Khai trương nhà hàng buffet chay tại Hà Nội

Tọa lạc giữa Thủ đô Hà Nội, với không gian yên tĩnh, lắng đọng trong tiếng nhạc thiền du dương, nhà hàng buffet chay Hương Thiền đã chính thức ra mắt vào sáng 29/11 tại phố Xã Đàn (phường Nam Đồng, quận Đống Đa).

Tham gia cắt băng khai trương có còn có sự góp mặt của Đại đức Thích Đức Tịnh (Ủy viên BCH hội Phật giáo TP Hồ Chí Minh) và gần 20 sư thầy, sư cô của các chùa Vĩnh Nghiêm Sài Gòn, Vĩnh Nghiêm Gia Lai, Minh Đức TP Huế, Kim Liên - Hà Nội, Thiền viện trúc lâm Hàm Rồng Thanh Hóa, Hải Dương…

Rất đông thực khách đến tham dự lễ khai trương tại nhà hàng. Ảnh: PV

Nhà hàng buffet chay Hương Thiền có diện tích 2 tầng với hơn 600m, không gian rộng rãi, thoáng mát, từ bàn ghế đến vách tường đều rất hài hòa, lắng dịu, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.

Thực đơn món chay của nhà hàng rất phong phú, mang hương vị đậm đà do đầu bếp chuyên nghiệp từ ba miền Bắc – Trung – Nam đảm nhiệm như các món: Bánh ướt cuộn, gỏi cuốn, nem cuốn, nộm thập cẩm, cơm xù xì, lẩu khổ qua, súp hạt sen…

Kiến trúc nhà hàng là sự kết hợp phong cách phật giáo cùng với lối trang trí mang đậm chất quê dân dã.

Bà Dương Thu Hương – Chủ cửa hàng Buffet chay Hương Thiền chia sẻ: “Cửa hàng đi vào hoạt động là tâm huyết đã được tôi ấp ủ bấy lâu nay.

Trước tác động của những thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe, tôi mong muốn xây dựng một nhà hàng phục vụ những món đồ ăn chay đảm bảo chất lượng. Nhà hàng cam kết sẽ đưa những món ăn ngon, bổ dưỡng, đảm bảo chất lượng đến với mọi người”.

Tạ Dung – Mai Hương