Tags:
Làm bánh táo thơm ngon đẹp mắt đón thu về
Sự kiện:
Món ngon
Dùng cách làm bánh táo này, chiếc bánh vốn chỉ như bánh quy bơ kèm táo nướng được thể hiện dưới hình thức đẹp mắt sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều!
Nguyên liệu:
- 1 quả táo chín
- 45g đường, 30ml mật ong và 300ml nước
- 100g bột mì, 30g bơ, 50g siro táo (nếu không tiện mua siro táo, bạn có thể tạm thời dùng nước ép táo đun với đường cho sánh)
- Thêm một chút đường bột và mật ong để trang trí bánh.
Cách làm:
Rửa sạch táo, bổ đôi, thái thành các lát mỏng đều và nguyên miếng. Đổ 300ml nước vào nồi, khuấy đều cùng đường, mật ong và xi-rô táo. Đun sôi nước đường mật đó và thả các lát táo vào.
Các lát táo sôi đều trong nước đường mật chừng 1 phút thì tắt bếp, không nấu nhũn táo, vớt táo ra rây thưa để thật róc ráo hoặc dùng giấy ăn thấm bớt ẩm. Bạn nhào kĩ bột mì, bơ với nước đường mật đã để thật nguội. Cán mỏng bột thành tấm bột dài 30cm, cắt thành các dải dài có bản hẹp 1,5cm.
Trên mỗi dải bột, bạn xếp gối đầu chừng 6 lát táo theo dọc dài. Nên xếp các lát táo lớn dần để tạo cánh hoa tự nhiên. Cuộn chặt dải bột liền các lát táo từ phía lát táo bé nhất. Đặt bánh táo của bạn vào khuôn cupcake đã lau chút dầu ăn chống dính. Chỉnh các lát táo uốn tự nhiên như cánh hoa hồng. Cho bánh táo của bạn vào máy làm bánh mì nướng 30 phút, trước 5 phút tắt máy thì phết mật ong cho bánh.
Nếu bạn sử dụng lò nướng bánh thông thường, bật lò 180 độ C, nướng 25 phút thì phết/chải mật ong lên viền các lát táo, nướng thêm 5 phút để bánh lên màu đẹp và ngát hương thơm. Rắc đường bột lên mặt bánh ngay sau khi lấy bánh ra khỏi lò.
Vốn chỉ như bánh quy bơ kèm táo nướng ngấm hương vị mật ong, nhưng với cách làm bánh táo này, chiếc bánh được thể hiện dưới hình thức một chiếc bánh cupcake với decor hoa hồng, bạn sẽ cảm thấy tự hào về độ khéo léo không ngờ của chính bản thân mình!
Hẳn bạn sẽ ngắm "hoa hồng hương táo" thật lâu trước khi ăn, nhưng ăn nóng sẽ thơm ngon dẻo dai hơn nhiều đấy. Hãy ăn và cảm nhận hết mình hương vị thơm ngon tuyệt vời của cả bánh và táo bạn nhé!
Ngày nóng bạn làm bánh táo để ăn kèm nước ép táo để lạnh, ngày lạnh bạn ăn bánh táo với trà nóng, một sự kết hợp hài hòa tuyệt vời và đầy lãng mạn!
Chúc bạn ngon miệng với món bánh táo này nhé!
Theo Trí thức trẻ
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
3 loại gia vị dùng nhiều hại gan nhanh hơn bia rượu: Cẩn trọng vì bếp nhà nào cũng có
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Gan là cơ quan đảm nhận hàng trăm chức năng quan trọng trong cơ thể, từ chuyển hóa chất dinh dưỡng, dự trữ năng lượng đến khử độc và sản xuất mật hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, gan cũng là cơ quan dễ bị tổn thương bởi những thói quen ăn uống kéo dài trong nhiều năm.
5 mâm cơm gia đình siêu đẹp mắt, khiến ai cũng muốn về nhà ăn cơm
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, chị Bùi Huyền Trang vừa chia sẻ những bữa cơm nhà đơn giản, cả nhà vui vẻ bên nhau sau một ngày làm việc đầy áp lực và nhiều mệt mỏi.
5 loại rau củ mùa hè hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho người viêm dạ dày
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Những loại rau này tăng cường vào thực đơn mùa hè không chỉ hỗ trợ kiểm soát mỡ máu mà còn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, đặc biệt có lợi cho người bị viêm dạ dày.
Không ngờ loại rau rẻ bèo này xào với trứng lại ngon đến thế, nồi cơm 5 bát vẫn thấy thiếu
Ăn - 10 giờ trướcTrứng béo ngậy nhưng không ngấy, rau vẫn giữ được độ giòn, thơm mùi tỏi, ăn cùng cơm trắng nóng hổi là đủ khiến bữa cơm đơn giản trở nên hấp dẫn.
4 món canh ngày hè với loại đặc sản rẻ tiền nhưng giúp mát gan, giải độc
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH – Là loại hải sản có giá cự rẻ nhưng lại cho nước dùng ngọt thanh tự nhiên. Chỉ cần kết hợp với các loại rau quen thuộc ngày hè là có những món canh ngày hè giải nhiệt, đưa cơm trong những ngày nắng nóng.
7 mâm cơm gia đình cho người 'bận tối mắt tối mũi', nấu nhanh, món nào cũng ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, với chị Nguyễn Thị Kim Loan (Hà Nội) bếp luôn giữ một vị trí đặc biệt.
Luộc thịt đừng chỉ cho vào nồi nước rồi đun: Làm đúng 5 bước này, thịt trắng đẹp, mềm ngọt, ăn đến đâu thích đến đó
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt luộc là món ăn quen thuộc xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Từ bữa cơm thường ngày đến những dịp lễ Tết, đĩa thịt luộc thái mỏng ăn cùng rau sống, dưa chua hay chấm nước mắm tỏi ớt luôn mang đến hương vị giản dị nhưng khó thay thế.
Loại cá giàu protein hơn cá hồi, được Đông y ví là thực phẩm bổ thận, tốt cho người tuổi trung niên, chế biến món nào cũng ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Không chỉ có thịt giòn dai, vị ngọt tự nhiên, loại cá này giàu protein hơn cá hồi. Theo y học cổ truyền, loại cá này có tác dụng bổ tỳ, bổ thận… phù hợp với người tuổi trung niên khi được sử dụng trong chế độ ăn cân đối.
Vì sao dưa leo đôi khi có vị đắng, có thực sự an toàn để ăn?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưa leo là một trong những loại rau quả phổ biến nhất trong bữa ăn của người Việt. Với vị thanh mát, nhiều nước và ít calo, dưa leo thường xuất hiện trong các món salad, rau sống hay nước ép giải nhiệt mùa hè.
10 món canh ngày hè thanh mát, vừa bổ dưỡng vừa dễ nấu cho mâm cơm mùa hè, nhìn là muốn ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không cần thực đơn cầu kỳ, những mâm cơm ngày hè với những món canh thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm dưới đây cũng đủ khiến bạn khỏi đau đầu nghĩ.
Mẹo bảo quản tỏi bóc sẵn cả tháng vẫn thơm nức, không lo teo tóp
ĂnGĐXH - Sau khi bóc vỏ, tỏi rất dễ bị oxy hóa, mốc hỏng hoặc giảm hàm lượng dưỡng chất nếu bảo quản sai cách. Vậy đâu là cách bảo quản tỏi bóc sẵn giúp giữ được độ tươi lâu và hạn chế thất thoát dinh dưỡng? Đọc bài viết sau.
