Làm bún bò Nam Bộ cho sáng cuối tuần
Vị thanh mát của món bún bò Nam Bộ sẽ rất thích hợp cho bữa sáng của ngày cuối tuần.
 |
Nguyên liệu (cho 4 suất ăn)
• Thăn bò: 400g (nên mua thăn bò màu đỏ nhạt, thịt sẽ mềm hơn)
• 1,2kg bún
• Lạc: 200g (nên mua loại còn vỏ)
• Giá đỗ: 300g
• Hành khô: 12 - 15 củ
• 1 mớ rau thơm, 1 mớ rau mùi
• 2 quả chanh
• 5 nhánh tỏi ướp thịt, 3 nhánh tỏi pha nước chấm, 2 nhánh tỏi phi thơm
• Nước mắm ngon, giấm, đường, muối, tiêu, bột nêm
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò thái lát mỏng, ướp với tỏi đập dập cùng chút dầu (cho mềm), muối, tiêu và bột nêm. Trộn đều rồi để thịt ngấm trong vòng 30 phút.
- Trần giá đỗ với nước sôi rồi để ráo ở ngoài.
- Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.
- Hành khô thái lát mỏng rồi phi thơm, để ra đĩa lót giấy bếp thấm dầu.
- Lạc rang chín, bóc vỏ, giã dập.
 |
 |
 |
 |
Nam nghệ sĩ bị đột quỵ: 'Tôi chết lâm sàng mấy giây, được đưa vào bệnh viện ở Hà Nội'
Giải trí - 7 phút trước"Tôi bị tim như vậy cũng được hai năm rồi, vẫn đặt stent trong tim từ đó tới giờ" – Tấn Hoàng nói.
Sau vài tháng sinh con, Diễm My 9X gây chú ý với nhan sắc thăng hạng
Giải trí - 12 phút trướcGĐXH - Người hâm mộ không khỏi ngạc nhiên trước vóc dáng thon gọn, nhan sắc thăng hạng của diễn viên Diễm My 9X chỉ sau vài tháng sinh con.
Thù tức cá nhân trong việc làm đường ngõ, gã đàn ông mua thuốc trừ cỏ hại vườn hoa hàng xóm
Pháp luật - 19 phút trướcGĐXH - Do thù tức cá nhân với gia đình chị Giang trong quá trình làm đường ngõ nên Đình đã nảy sinh ý định mua thuốc trừ cỏ, sau đó sử dụng bình phun thuốc của gia đình để thực hiện hành vi hủy hoại ruộng trồng hoa sắp thu hoạch hàng xóm.
Hóc xương cá vào đường thở, bé 16 tháng tuổi nhập viện khẩn cấp
Y tế - 20 phút trướcHóc dị vật là tai nạn phổ biến và đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ nhỏ, nhất là khi ăn uống không đúng cách hoặc thiếu sự giám sát.
Thanh Hóa hỗ trợ người dân khắc phục nhà ở bị thiệt hại do thiên tai
Xã hội - 24 phút trướcDông lốc kèm theo mưa lớn diện rộng xảy ra trên địa bàn huyện Mường Lát (Thanh Hóa) tối 18/4 đã khiến hàng chục ngôi nhà bị tốc mái, hư hỏng. Lực lượng chức năng đang tập trung hỗ trợ người dân khắc phục hậu quả.
Thuốc dùng trong điều trị xuất tinh ngược dòng
Dân số và phát triển - 38 phút trướcXuất tinh ngược dòng là một nguyên nhân quan trọng gây vô sinh ở nam giới. Việc điều trị sớm, đúng cách sẽ mang lại cơ hội có con cho bệnh nhân.
Bất an với thực phẩm 'bẩn’
Y tế - 40 phút trướcVụ việc 3.500 tấn giá đỗ thành phẩm bị phát hiện ngâm, tưới bằng “nước kẹo”, cùng với hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm nghi do sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ xảy ra gần đây tại Nghệ An đang gióng lên hồi chuông cảnh báo, đòi hỏi các cơ quan chức năng phải khẩn trương triển khai các giải pháp ngăn chặn.
Tôi đã từng muốn thoát khỏi cái gia đình ấy càng nhanh càng tốt
Tâm sự - 45 phút trướcGĐXH - Tôi thương con, không muốn nó có cuộc sống giống tôi, vất vả như tôi, nhưng tôi không biết bản thân có làm được hay không?
Củ lùn- 'Báu vật dưới lòng đất' mỗi năm chỉ có một mùa
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Củ lùn là đặc sản từng gắn với cuộc sống của người dân miền Tây lúc nghèo khó, nay thành đặc sản nổi tiếng khắp nơi. Loại củ này có giá dao động từ 35.000- 40.000 đồng/kg.
7 sai lầm khi điều trị nám da
Chăm sóc da - 1 giờ trướcNhiều người sử dụng các sản phẩm điều trị nám da nhưng không hết mà có khi còn khiến nám đậm hơn. Nguyên nhân do đâu và cách nào để không mắc sai lầm này?
Những trường hợp này sẽ bị thu hồi sổ đỏ trong năm 2025 theo quy định mới nhất
Đời sốngGĐXH - Theo quy định mới nhất của Luật Đất đai 2024, 6 trường hợp Nhà nước thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất (sổ đỏ) đã cấp cho người dân.
