Làm bún bò Nam Bộ cho sáng cuối tuần
Vị thanh mát của món bún bò Nam Bộ sẽ rất thích hợp cho bữa sáng của ngày cuối tuần.
 |
Nguyên liệu (cho 4 suất ăn)
• Thăn bò: 400g (nên mua thăn bò màu đỏ nhạt, thịt sẽ mềm hơn)
• 1,2kg bún
• Lạc: 200g (nên mua loại còn vỏ)
• Giá đỗ: 300g
• Hành khô: 12 - 15 củ
• 1 mớ rau thơm, 1 mớ rau mùi
• 2 quả chanh
• 5 nhánh tỏi ướp thịt, 3 nhánh tỏi pha nước chấm, 2 nhánh tỏi phi thơm
• Nước mắm ngon, giấm, đường, muối, tiêu, bột nêm
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò thái lát mỏng, ướp với tỏi đập dập cùng chút dầu (cho mềm), muối, tiêu và bột nêm. Trộn đều rồi để thịt ngấm trong vòng 30 phút.
- Trần giá đỗ với nước sôi rồi để ráo ở ngoài.
- Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.
- Hành khô thái lát mỏng rồi phi thơm, để ra đĩa lót giấy bếp thấm dầu.
- Lạc rang chín, bóc vỏ, giã dập.
 |
 |
 |
 |
Chiêu lừa tinh vi giả danh 'cán bộ thuế', người dân cần chú ý
Pháp luật - 3 phút trướcGĐXH - Hành vi phạm tội này không chỉ gây thiệt hại về tài chính mà còn làm mất niềm tin của người dân vào cơ quan nhà nước, tạo ra những lo ngại về an ninh và trật tự xã hội.
Lịch cúp điện Vĩnh Long từ 27/11 – 1/12/2024: Nhiều hộ dân có lịch cúp điện từ sáng sớm để sửa chữa lưới điện
Sản phẩm - Dịch vụ - 6 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Vĩnh Long sẽ mất điện cả ngày.
5 món vật dụng gia đình dù rẻ đến đâu tôi cũng sẽ không bao giờ mua
Mẹo vặt - 29 phút trướcCó một số món đồ nội thất trông có vẻ hữu ích nhưng thực ra lại vô giá trị.
Khắc phục tại nhà chứng đau lưng dưới do ngồi nhiều
Sống khỏe - 32 phút trướcTrong xã hội hiện đại, chúng ta thường dành nhiều thời gian để ngồi hơn (ngồi làm việc hoặc ngồi trên ghế sofa với các thiết bị công nghệ)… có thể tới hơn 8 giờ mỗi ngày, dẫn tới chứng đau lưng dưới. Vậy cách nào để khắc phục tình trạng này?
Giá vàng hôm nay 27/11: Vàng SJC bật tăng trở lại, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, PNJ, Doji thế nào?
Giá cả thị trường - 32 phút trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng nhẫn và vàng miếng SJC tăng trở lại theo đà thế giới.
Chị gái đưa người chồng thứ 3 về ra mắt, cả nhà phản đối ầm ầm nhưng rồi bại trận khi chị rút ra 1 tờ giấy
Tâm sự - 34 phút trướcBiết quá khứ của người đàn ông kia nên tôi định lên tiếng phản đối, mong chị không lún sâu vào chuyện tình này.
Cô gái 26 tuổi ở Phú Thọ bất ngờ lây bệnh từ thú cưng, chủ quan vì nhầm lẫn với bệnh dạ dày
Bệnh thường gặp - 35 phút trướcGĐXH - Cô gái bị nhiễm giun đũa chó cho biết có tẩy giun thường xuyên nên không nghĩ mình bị nhiễm giun mà chỉ đơn thuần bị bệnh dạ dày.
Dùng máy giặt nửa đời người, giờ tôi mới vỡ lẽ 5 'bí mật': Tự trách IQ mình quá thấp
Mẹo vặt - 40 phút trướcTôi nghĩ rằng có rất nhiều người chưa biết về 5 "bí mật" này.
Chân dài phim 'Sex and the City' U60 có con gái tài sắc vẹn toàn, kế nhiệm mẹ
Giải trí - 51 phút trướcGĐXH - Heidi Klum - sao phim "Sex and the City" ở tuổi U60 đã có cuộc sống viên mãn bên gia đình. Điều khiến cô tự hào nhất chính là con gái 20 tuổi thừa hưởng nhan sắc lẫn cặp chân dài của mẹ.
Hạn chế đau lưng sau sinh mổ
Dân số và phát triển - 52 phút trướcĐau lưng sau sinh mổ là tình trạng hay gặp. Nếu chủ quan không điều trị để tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Ngoại ngữ không còn là môn thi THPT bắt buộc: Nhiều học sinh lớp 12 ‘từ chối’ môn tiếng Anh
Giáo dụcGĐXH - Phương án thi tốt nghiệp THPT từ năm 2025 chỉ còn 4 môn, trong đó ngoại ngữ tự chọn dẫn đến số lượng thí sinh đăng ký dự thi môn tiếng Anh ở Nghệ An giảm rất nhiều. Thậm chí, có những lớp, trường không có thí sinh đăng ký dự thi môn tiếng Anh.
