Chủ cơ sở này do ông Đỗ Xuân Viện - Sinh năm 1975, quê tỉnh Thanh Hóa - làm chủ. Ông Viện thuê cơ sở tại 4/5B khu phố Bình Đức 2 (phường Bình Hòa, TX Thuận An) để chế biến gia vị thực phẩm khoảng 2 năm nay.
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện 10 loại gia vị được sản xuất tại cơ sở này với số lượng rất lớn, gồm: 12.480 chai dấm tinh luyện các loại; 3.240 chai sa tế lẩu bò và lẩu Thái; tương hột 1.152 hũ; dầu mè 1.440 chai và hàng trăm chai mắm nêm, mắm ruốc Huế...
Ngoài ra, đoàn còn phát hiện hàng chục lu, hũ, thùng chứa hơn 2 tấn sa tế, mắm nêm đang chuẩn bị đưa vào đóng chai xuất bán ra thị trường. Tại khu vực chế biến, cơ quan chức năng thu giữ nhiều loại bột màu trắng, đường hóa học có nguồn gốc từ Trung Quốc và một bao bột phẩm màu đỏ dùng để chế biến sa tế.
Theo nhận định của đoàn kiểm tra, số gia vị chế biến lậu không rõ nguồn gốc, chất lượng trên hết sức nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Ông Viện khai nhận, cơ sở mua các nguyên liệu trên trôi nổi trên thị trường như ớt và nhiều loại hóa chất, phẩm màu để chế biến thành các loại gia vị cho vào chai rồi đi bỏ mối cho các quầy tạp hóa. Mỗi ngày cơ sở này chế biến hàng nghìn chai và làm gia công cho Công ty Quang Vinh tại Bà Rịa-Vũng Tàu thu về hàng triệu đồng/ngày.
Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không xuất trình giấy đăng ký kinh doanh, không có giấy đăng ký chất lượng sản phẩm, nhãn hàng hóa cũng như Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm do y tế cấp…
Đặc biệt, tại nơi sản xuất là phường Bình Hòa, thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương nhưng trên bao bì nhãn hàng hóa thì ghi Cơ sở sản xuất gia vị thực phẩm Quang Vinh có địa chỉ tại ấp Láng Cát, xã Tân Hòa, huyện Tân Thành, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu.
Nguyên Quốc