Hà Nội
23°C / 22-25°C

Làm món kem chuối sau Tết

Thứ năm, 09:00 26/02/2015 | Ăn

Ra Tết, hầu như nhà ai cũng có nải chuối chín. Hãy tận dụng để làm món kem chuối mát lành, thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản bạn nhé.

Nguyên liệu:

- 4 quả chuối tiêu.

- 30 g bơ đậu phộng. Để có nguyên liệu này, bạn chỉ cần thực hiện đơn giản: Một lạng lạc rang lò vi sóng, 2 thìa dầu ăn, một thìa mật ong, một chút muối, cho tất cả vào máy xay sinh tố xay 2-3 lần nhuyễn, dung dịch sẽ có màu nâu nhẹ, sền sệt, cất tủ lạnh ngăn mát có thể dùng trong 2 tuần. Bơ đậu phộng phết bánh mì ăn sáng cũng rất ngon.

- 10 g bột cacao.

kem-chuoi-9954-1424771249.jpg

Món kem chuối sau khi đã để tủ lạnh và được múc thành viên tròn, trang trí đẹp mắt.

 

Cách làm:

- Đầu tiên, bạn bóc vỏ chuối rồi cắt chuối thành từng khoanh nhỏ. Nên chọn chuối chín hơi mềm một chút kem sẽ ngon hơn.

- Cho chuối đã cắt vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng một tiếng hoặc đến khi miếng chuối cứng lại.

- Cho tất cả chuối đã đông đá vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Lúc đầu chuối sẽ vụn, cứng. Xay tiếp một lúc, chuối sẽ bắt đầu mịn và có kết cấu tương tự như whipping cream. Lúc này, bạn cần vét thành cối xay để hỗn hợp được đều.

Nếu chuối hơi cứng và khó xay, có thể cho thêm một ít sữa vào để xay cùng.

- Để tạo nên vị kem thứ hai, bạn cho 2 thìa canh bơ đậu phộng vào cùng với chuối rồi xay mịn.

- Để tạo vị kem thứ ba, bạn thêm cả 2 thìa cà phê bột cacao vào.

- Nếu bạn thích ăn kem mềm thì món kem đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi. Trường hợp bạn muốn kem cứng hơn và thích múc kem ra thành từng viên, hãy cho hỗn hợp vào hộp nhựa rồi cất vào ngăn đá.

Một gợi ý nữa là có thể thêm cả chocolate chips vào xay, kem sẽ có hương vị rất đặc biệt. Nếu thích vị thơm ngon béo ngậy của bơ đậu phộng hoặc là "tín đồ" của cacao, bạn có thể tăng lượng nguyên liệu theo ý thích.

Theo VnExpress

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

Ăn - 11 giờ trước

Những món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Ăn - 15 giờ trước

Với bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH - Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Không cần đến bột ngọt hay hạt nêm, món canh vẫn có thể tròn vị và đậm đà nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và nấu đúng kỹ thuật. Đây không chỉ là bí quyết nấu ăn ngon, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mỗi ngày.

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Ăn - 1 ngày trước

Loại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Ăn - 1 ngày trước

Ăn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Chỉ với vài quả sấu, bạn có thể mix để làm rất nhiều món ngon dưới đây, đảm bảo ‘ngon bá cháy’.

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Top