Hà Nội
23°C / 22-25°C

Làm món kem chuối sau Tết

Thứ năm, 09:00 26/02/2015 | Ăn

Ra Tết, hầu như nhà ai cũng có nải chuối chín. Hãy tận dụng để làm món kem chuối mát lành, thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản bạn nhé.

Nguyên liệu:

- 4 quả chuối tiêu.

- 30 g bơ đậu phộng. Để có nguyên liệu này, bạn chỉ cần thực hiện đơn giản: Một lạng lạc rang lò vi sóng, 2 thìa dầu ăn, một thìa mật ong, một chút muối, cho tất cả vào máy xay sinh tố xay 2-3 lần nhuyễn, dung dịch sẽ có màu nâu nhẹ, sền sệt, cất tủ lạnh ngăn mát có thể dùng trong 2 tuần. Bơ đậu phộng phết bánh mì ăn sáng cũng rất ngon.

- 10 g bột cacao.

kem-chuoi-9954-1424771249.jpg

Món kem chuối sau khi đã để tủ lạnh và được múc thành viên tròn, trang trí đẹp mắt.

 

Cách làm:

- Đầu tiên, bạn bóc vỏ chuối rồi cắt chuối thành từng khoanh nhỏ. Nên chọn chuối chín hơi mềm một chút kem sẽ ngon hơn.

- Cho chuối đã cắt vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng một tiếng hoặc đến khi miếng chuối cứng lại.

- Cho tất cả chuối đã đông đá vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Lúc đầu chuối sẽ vụn, cứng. Xay tiếp một lúc, chuối sẽ bắt đầu mịn và có kết cấu tương tự như whipping cream. Lúc này, bạn cần vét thành cối xay để hỗn hợp được đều.

Nếu chuối hơi cứng và khó xay, có thể cho thêm một ít sữa vào để xay cùng.

- Để tạo nên vị kem thứ hai, bạn cho 2 thìa canh bơ đậu phộng vào cùng với chuối rồi xay mịn.

- Để tạo vị kem thứ ba, bạn thêm cả 2 thìa cà phê bột cacao vào.

- Nếu bạn thích ăn kem mềm thì món kem đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi. Trường hợp bạn muốn kem cứng hơn và thích múc kem ra thành từng viên, hãy cho hỗn hợp vào hộp nhựa rồi cất vào ngăn đá.

Một gợi ý nữa là có thể thêm cả chocolate chips vào xay, kem sẽ có hương vị rất đặc biệt. Nếu thích vị thơm ngon béo ngậy của bơ đậu phộng hoặc là "tín đồ" của cacao, bạn có thể tăng lượng nguyên liệu theo ý thích.

Theo VnExpress

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Biến tấu bánh mì sandwich thành món ăn ngon lạ và hỗ trợ giảm cân

Biến tấu bánh mì sandwich thành món ăn ngon lạ và hỗ trợ giảm cân

Ăn - 14 giờ trước

Dùng bánh mì sandwich làm salad, bạn đã thử bao giờ chưa?

Loại gia vị nên có khi luộc tôm

Loại gia vị nên có khi luộc tôm

Ăn - 18 giờ trước

Đây là những loại gia vị nên có khi luộc tôm, giúp món tôm luộc không chỉ ngon ngọt mà còn thơm nức, khử hẳn mùi tanh.

Tết Trung thu đang đến gần, làm món bánh thơm giòn cực dễ, cả nhà đều mê

Tết Trung thu đang đến gần, làm món bánh thơm giòn cực dễ, cả nhà đều mê

Ăn - 22 giờ trước

Hãy thử làm bánh Trung thu công thức đơn giản này đãi cả nhà, đảm bảo ai cũng khen ngon

Loại rau được ví là ‘lá hồi sinh’ bán tận... hơn 500k/lá ở Nhật nhưng cực rẻ ở Việt Nam, dùng làm nguyên liệu chế biến đủ món ngon

Loại rau được ví là ‘lá hồi sinh’ bán tận... hơn 500k/lá ở Nhật nhưng cực rẻ ở Việt Nam, dùng làm nguyên liệu chế biến đủ món ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Với hàm lượng dinh dưỡng cao, việc dùng lá tía tô trong bữa ăn hàng ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ được ăn sống, lá tía tô còn là gia vị trong nhiều món ăn ngon.

Cận cảnh món 'vũ nữ chân dài' - một trong những tinh hoa ẩm thực Việt tại Lễ hội ẩm thực Tuyên Quang

Cận cảnh món 'vũ nữ chân dài' - một trong những tinh hoa ẩm thực Việt tại Lễ hội ẩm thực Tuyên Quang

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Lễ hội ẩm thực Việt năm 2023 tại Tuyên Quang đã thu hút hàng nghìn người dân, du khách đến tham dự. Trong đó có những món ngon đặc sản Tuyên Quang được trưng bày đẹp mắt dưới bàn tay của các nghệ nhân ẩm thực.

Tận dụng hộp đựng sữa tươi dễ dàng làm bánh caramel mịn ngon không cần lò nướng

Tận dụng hộp đựng sữa tươi dễ dàng làm bánh caramel mịn ngon không cần lò nướng

Ăn - 1 ngày trước

Cách làm bánh caramel này rất đơn giản lại tận dụng triệt để được hộp đựng sữa nên cũng rất tiện lợi. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

Bí quyết làm món cánh gà om thơm ngon nức lòng

Bí quyết làm món cánh gà om thơm ngon nức lòng

Ăn - 1 ngày trước

Cánh gà om Coca, bạn đã thử bao giờ chưa?

Người dân thủ đô và du khách đừng bỏ lỡ những điểm đặc biệt này khi đến Lễ hội ẩm thực Hà Nội 2023 từ 29/9 đến 1/10

Người dân thủ đô và du khách đừng bỏ lỡ những điểm đặc biệt này khi đến Lễ hội ẩm thực Hà Nội 2023 từ 29/9 đến 1/10

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Dự kiến Festival Thu Hà Nội và Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội năm 2023 trong các ngày 29/9 đến ngày 1/10. Sự kiện là một trong những sự kiện quảng bá, xúc tiến du lịch lớn nhất của Thành phố nhân dịp kỷ niệm ngày giải phóng Thủ đô (10/10/1954 - 10/10/2023).

Shark Bình khoe bữa cơm gia đình, tràn đầy hạnh phúc khi ở cùng Phương Oanh

Shark Bình khoe bữa cơm gia đình, tràn đầy hạnh phúc khi ở cùng Phương Oanh

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Có thể thấy niềm hạnh phúc của Shark Bình - Phương Oanh trong mỗi bữa cơm gia đình tròn vị.

Công thức làm món thịt viên ăn kèm sốt chấm tuyệt ngon

Công thức làm món thịt viên ăn kèm sốt chấm tuyệt ngon

Ăn - 1 ngày trước

Điều đáng ngạc nhiên trong món thịt viên chiên này là sốt bơ giúp giảm độ béo từ dầu mỡ. Cho nên bạn hãy tạm quên những công thức chế biến thịt viên chiên truyền thống và làm theo cách này rồi thưởng thức cùng sốt chấm bơ mịn màng nhé!

Top