Làm nhanh 3 món cơm trứng ăn ngon cho bữa sáng
Chỉ với hai nguyên liệu chính là cơm trắng và trứng, bạn hoàn toàn có thể chế biến ra được 3 món cơm trứng đơn giản mà lại ngon miệng, đủ chất cho bữa sáng gia đình mình.
1. Cơm chiên trứng thịt giăm bông
Chuẩn bị nguyên liệu làm món cơm chiên trứng thịt giăm bông:
1 bát cơm nguội, 2 quả trứng, 120g thịt giăm bông, một chút muối, hạt nêm, 1 gốc hành lá, 15ml nước tương, 10ml dầu hào, bột tiêu, dầu ăn.
Cách làm món cơm chiên trứng thịt hộp:
Bước 1: Trứng đập vào bát, thêm chút muối rồi đánh tan; Gốc hành thái nhỏ, thịt giăm bông thái hạt lựu; Cho chút dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ trứng đã đánh tan vào xào ở lửa vừa và nhỏ cho đến khi trứng đặc lại (không xào chín trứng hoàn toàn). Trút trứng ra bát, thêm chút dầu ăn vào chảo rồi đổ gốc hành vào xào thơm.
Bước 2: Đổ thịt đã thái vào đảo qua, sau đó cho cơm nguội vào đảo tơi. Nêm thêm dầu hào vào đảo đều cho ngấm. Sau đó gạt cơm sang một bên, cho nước tương vào đun cho nước tương sôi thì đảo đều với cơm.
Bước 3: Cho trứng đã xào vào đảo đều, nêm thêm chút muối, bột tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Thành phẩm món cơm chiên trứng thịt giăm bông:
Chỉ là một đĩa cơm chiên trứng thịt giăm bông đơn giản thôi nhưng lại khiến cho bữa sáng nhà bạn vừa ngon miệng lại đủ chất. Không những thế, chế biến món ăn này còn giúp bạn tận dụng được phần cơm thừa của bữa tối hôm trước. Món cơm chiên sử dụng nguyên liệu đơn giản, thường sẵn có trong nhà bếp. Cho nên, bạn hãy bỏ túi ngay món cơm chiên này để đổi vị cho bữa sáng gia đình mình nhé!
2. Cơm chiên trứng thì là
Chuẩn bị nguyên liệu làm món cơm chiên trứng thì là:
1 bát cơm nguội, 2 quả trứng, 1 cái xúc xích, một nắm rau thì là, một ít hành lá, 80g dầu ăn, một ít muối, bột nêm vị gà.
Cách làm cơm chiên trứng thì là:
Bước 1: Hành lá, thì là rửa sạch rồi thái nhỏ; Xúc xích thái hạt lựu. Trứng đập vào bát rồi đánh tan. Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào đảo tơi, sau đó trút ra bát.
Bước 2: Cho hành lá vào xào thơm, tiếp đó cho xúc xích vào xào mềm, tiếp đó cho rau thì là vào đảo qua rồi đổ cơm vào đảo cho cơm tơi.
Bước 3: Nêm thêm chút muối, bột nêm vị gà rồi đảo đều. Sau đó đổ trứng vào đảo chung cho đến khi các nguyên liệu chín và ngấm gia vị thì tắt bếp.
Thành phẩm món cơm chiên trứng thì là:
Món cơm chiên là món ăn vô cùng quen thuộc nhưng món cơm chiên trứng thì là lại là một món ăn có vẻ khá lạ. Từng hạt cơm dẻo mềm quyện với vị thơm ngậy của trứng và thì là rất hấp dẫn. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe. Đặc biệt món ăn rất thích hợp cho phụ nữ cho con bú, do thì là có tác dụng kích sữa rất hiệu quả.
3. Cơm trộn bơ trứng
Chuẩn bị nguyên liệu làm món cơm trộn bơ trứng:
2/3 bát cơm nóng, 40g thịt bò kho (nếu có), 2 quả trứng, một chút muối, 15ml rượu nấu ăn, 15ml nước tương hoặc nước thịt bò kho, 20g bơ lạt, một ít mè rang.
Cách làm cơm trộn bơ trứng:
Bước 1: Đập trứng vào bát, thêm chút muối và rượu nấu ăn vào đánh tan. Cho 10g bơ vào chảo đun cho bơ tan chảy sau đó đổ trứng vào xào cho trứng chín tới. Xới cơm nóng ra bát, thêm bơ lạt vào trộn đều cho bơ tan trong cơm.
Bước 2: Đổ nước thịt bò kho vào bát cơm trộn đều. Thêm thịt bò kho lên trên. Tiếp đó cho trứng vào rồi thêm chút thịt bò kho lên trên trứng. Đổ một chút nước thịt bò kho lên trên, rắc thêm mè rang vào là xong.
Thành phẩm món cơm trộn bơ trứng:
Một bát cơm trộn bơ trứng vợi vị thơm ngậy của bơ kết hợp với trứng, tuy đơn giản nhưng lại đem đến một món ăn vô cùng ngon miệng. Món ăn thích hợp chế biến cho bữa sáng hàng ngày. Vì thế, bạn đừng bỏ qua món cơm trộn trong danh sách các món ăn sáng của gia đình mình!
Chúc bạn ngon miệng!
Cách ăn mướp đắng tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyết
Ẩm thực 360 - 6 giờ trướcGĐXH - Trong mướp đắng có chứa các hợp chất charantin, polypeptid-P và vicine có tác dụng giảm huyết áp. Vì thế đây cũng là thực phẩm được khuyến nghị cho các bệnh nhân tăng huyết áp.
Hãy ăn hết mình 5 loại rau không thuốc trừ sâu này: Đem làm món rau xào hay nấu canh đều ngon
Ẩm thực 360 - 12 giờ trước5 loại rau củ này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cực cao. Hơn thế chúng phát triển khỏe, không bị phun thuốc trừ sâu nên rất an toàn.
Tầm quan trọng của quẩy, cà muối và trân châu đen
Ăn - 14 giờ trướcAi mà nghĩ, cũng có lúc, những món ăn kèm như quẩy, cà muối hay trân châu đen lại trở thành thứ "nhất định phải có".
Tôm rim theo những cách này, đơn giản nhưng đảm bảo cả nhà say như điếu đổ
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Tôm là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có khả năng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tạo ra sự đa dạng trong bữa ăn. Với cách chế biến đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm, tôm rim sẽ mang đến hương vị đậm đà khiến ai cũng thích.
Niềm vui của MC Mai Ngọc khi trở lại độc thân và ở nhà tiền tỷ
Ẩm thực 360 - 15 giờ trướcGĐXH - Bằng cách nấu những món ăn ngon, cô được cân bằng trở lại sau quãng thời gian xảy ra biến cố.
Nhà tôi thỉnh thoảng làm món này: Ăn mềm, ngon và bổ dưỡng, rẻ hơn thịt bò lại tốt cho sức khỏe hơn thịt lợn
Ẩm thực 360 - 17 giờ trướcSau khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi ra, mùi thơm của các nguyên liệu tỏa ra thơm lừng. Bề mặt các miếng cá có màu hơi vàng và tỏa độ bóng hấp dẫn.
Loại rau tốt nhất thế giới, giúp phòng chống ung thư, bán đầy ở chợ Việt: Vị ngọt thanh mát rất dễ ăn
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Ngoài khả năng ngừa ung thư mạnh mẽ, loại rau này còn có nhiều tác dụng xứng đáng với tên gọi "vua của các loại rau".
Mẹo gọt su su không dính nhựa vào tay
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcNhựa su su thường gây phiền toái vì khá khó rửa, vậy làm cách nào để gọt su su không dính nhựa vào tay?
Món ăn tiếp tế ra miền Bắc trong những ngày lũ bỗng được nhiều chị em săn lùng tìm mua, hóa ra cách chế biến không hề khó
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcMón ăn rất đỗi giản dị này lại có hương vị thơm ngon khó cưỡng, dễ làm lại để được lâu, tiện mang đi xa.
Món canh đại bổ ai cũng nên ăn trong mùa thu, vừa tăng sức đề kháng lại giúp ngủ ngon
Ăn - 1 ngày trướcCanh củ sen hạt óc chó là một gợi ý tuyệt vời cho thực đơn mùa thu của bạn và gia đình.
Loại rau tốt nhất thế giới, giúp phòng chống ung thư, bán đầy ở chợ Việt: Vị ngọt thanh mát rất dễ ăn
Ẩm thực 360GĐXH - Ngoài khả năng ngừa ung thư mạnh mẽ, loại rau này còn có nhiều tác dụng xứng đáng với tên gọi "vua của các loại rau".