Làm salad đúng kiểu... Nga

300g hạt đậu Hà Lan; 300g mayonnaise; 50g dưa chuột bao tử muối, thái hạt lựu; 500g khoai tây, thái hạt lựu; 220 cà rốt, thái hạt lựu; 2 quả trứng luộc, muối, hạt tiêu, dầu oliu, giấm.

Cách làm:

- Luộc chín hạt đậu Hà Lan, khoai tây và cà rốt rồi vớt ra, để ráo nước, cho chung vào một bát to.

- Trút dưa chuột muối vào

- Lần lượt cho dấm, dầu ô liu, muối và hạt tiêu để tăng hương vị, trộn đều. Lưu ý, làm việc này khi các loại rau củ vẫn còn đang ấm nhé!

- Bạn có thể cho thêm trứng sắt hạt lựu vào lúc này, hoặc trứng chỉ để trang trí. Cho mayonnaise vào trộn đều

- Bọc bát salad Nga lại và cho vào tủ lạnh để trong 1 giờ.

- Sau đó, cho salad Nga ra đĩa, trang trí với trứng, dưa chuột muối rồi thưởng thức.

Theo Eva