Lang thang đi ăn đồ Huế ở Hà Nội
Cùng chúng tôi khám phá một hàng đồ Huế ở Hà Nội rất ngon.
Về món ăn, phải công nhận là quán này có quá nhiều lựa chọn cho bạn. Từ các loại bánh, rồi bún, mì, và cả cơm nữa. Có những loại cơm nghe rất lạ tai như cơm cô dâu, cơm âm phủ - mà theo bác chủ hàng thì đây là một loại cơm của Huế, ăn với thịt rọi, cho đến những loại cơm rang bình thường như cơm rang hến, cơm thịt kho… Và tất nhiên trong thực đơn không thể thiếu món nem lụi nức danh rồi.
Quyết định gọi 4 chiếc nem lụi ăn thử, một tô mỳ Quảng và một đĩa bánh đa xúc hến xào, chúng tôi khá hào hứng bởi dường như quán ăn này nhận được rất nhiều "tín nhiệm" của mọi người. Thế nhưng, cảm giác đầu tiên khi ăn món nem lụi lại là hơi hụt hẫng một chút.
Món bánh đa xúc hến cũng là một trong những món đáng chú ý ở hàng này. Hến được xào với rau thơm, hành phi, rồi rồi rắc thêm lạc phía trên, khi ăn, bạn bẻ miếng bánh đa nóng giòn bên cạnh, xúc với hến rồi chầm chậm thưởng thức. Bánh đa xúc hến ở đây được cái, bánh đa thì lúc nào cũng mới, hến thì được xào thơm, ăn đậm đà. Cảm giác khi ăn những con hến bé xíu, lẫn với cái giòn tan của bánh đa, trộn thêm vị bùi bùi, béo ngậy của lạc, ăn vui miệng vô cùng.
Món mì Quảng thì ngay từ đầu đã "hớp hồn" chúng tôi rồi, một bát mì Quảng ở đây to và đầy đặn. Thịt gà, rồi sườn, bì chả, và nửa quả trứng nữa, nhưng thịt thì nạc, dày mình, miếng bì chả thì to, và nhìn lại giá thì chỉ có 28.000 đồng thôi. Ấy thế mà khi ăn lại không được thích lắm, có lẽ bởi cửa hàng đã không dùng loại mì Quảng chính hiệu, mà lại thay bằng bánh phở thái bản to, nên có cảm giác bị "lạc điệu".
Cách làm sữa chua dẻo ngon đơn giản tại nhà
Ăn - 6 giờ trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
4 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ loại quả quen của người Việt được coi là siêu thực phẩm mùa Đông ở nước ngoài
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Loại quả này đã được CDC Mỹ xếp vị trí hàng đầu trong biểu đồ mật độ dinh dưỡng của các loại rau củ quả. Tận dụng siêu thực phẩm mùa đông này, bạn có thể thử làm 4 món ngon tuyệt, dễ làm dưới đây.
Nhớ cơm trắng muối vừng
Ăn - 12 giờ trướcTôi nhớ những ngày mưa cuối thu rả rích, không đi làm vườn được, bà nội sẽ lấy lạc và vừng, tranh thủ giã một lọ muối vừng.
Trắc nghiệm: Món ăn vặt bạn chọn khi xem phim hé lộ phần tính cách bạn thường giấu kín
Ẩm thực 360 - 14 giờ trướcGĐXH - Món ăn vặt bạn chọn khi xem phim hé lộ phần tính cách bạn thường giấu kín, không thể hiện trước đám đông, và gần như không ai có thể nhìn thấu.
Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024: Đến Ngoại giao đoàn thưởng thức các món ăn công phu của nhiều nước trên thế giới
Ẩm thực 360 - 14 giờ trướcGĐXH - Người tham gia sẽ được thưởng thức các ăn nổi tiếng thế giới do các đầu bếp "5 sao" thực hiện. Phía Việt Nam sẽ giới thiệu phở, nem và nhiều đặc sản ẩm thực vùng miền khác.
Miếng pizza bạn thích bộc lộ 'sự thật thú vị'
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Miếng pizza bạn thích bộc lộ vấn đề đang khiến bạn stress và khó chịu gần đây.
Cô bé 11 tuổi nấu ăn cho cả gia đình khiến hội chị em 'muối mặt' với tài năng này
Ăn - 1 ngày trướcVới tài năng nấu nướng của mình bé gái 11 tuổi không chỉ khiến dân tình ngỡ ngàng mà còn thi nhau bào “xin vía”.
Cách làm cơm rang coca vừa lạ vừa ngon
Ăn - 1 ngày trướcCơm rang coca có lẽ là cái tên lạ tai với nhiều người nhưng ít ai từng ăn thử lại chê không ngon; cả nguyên liệu và cách làm đều rất đơn giản.
Tìm thấy hợp chất chống ung thư có trong món ăn quen thuộc này của người Việt
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Isoflavone là hợp chất phổ biến trong nhiều món ăn truyền thống của người Á Đông, đặc biệt là các món chế biến từ đậu nành.
Món ngon mùa Đông bổ, rẻ: Loại trứng nhỏ xíu chỉ hơn 1000k/quả nhưng bổ hơn trứng gà, ngày lạnh làm những món này ngon tuyệt lại dễ làm
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Loại trứng này tuy nhỏ hơn trứng gà, giá chưa tới 1000 đồng/quả nhưng rất bổ dưỡng. Ngày lạnh, bạn có thể tham khảo cách chế biến món ngon dưới đây, tạo nên các món ăn tốt cho bệnh mất ngủ hay quên, cao huyết áp…
Tìm thấy hợp chất chống ung thư có trong món ăn quen thuộc này của người Việt
ĂnGĐXH - Isoflavone là hợp chất phổ biến trong nhiều món ăn truyền thống của người Á Đông, đặc biệt là các món chế biến từ đậu nành.