Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loại gia vị được chuyên gia Mỹ đánh giá đây là 4 thức ăn bổ thận bậc nhất, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

Thứ tư, 18:01 05/11/2025 | Ăn

GĐXH - Trong bài viết chia sẻ trên trang Eating Well vị chuyên gia cũng giới thiệu 4 thực phẩm “bổ thận bậc nhất” và gợi ý mọi người nên thêm vào chế độ ăn uống. Một trong số đó được nhắc đến chính là tỏi.

Tỏi - Gia vị bổ thận bậc nhất

Thận là cơ quan đảm nhận vai trò lọc máu và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Thận giúp cân bằng điện giải, điều hòa huyết áp, sản xuất hormone, tạo hồng cầu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để đảm bảo thận luôn hoạt động hiệu quả, việc xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh là vô cùng quan trọng. Nguyên nhân là do các thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày có thể giúp bổ sung dinh dưỡng và tác động trực tiếp đến sức khỏe thận.

Chia sẻ trên chuyên trang sức khỏe Eating Well, chuyên gia dinh dưỡng Catalina Ruz Gatica làm việc tại Chicago Mỹ cho biết: “Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng với sức khỏe thận và chúng ta có thể dễ dàng bổ sung các thực phẩm lành mạnh vào khẩu phần ăn hàng ngày để cải thiện chức năng thận”. Trong bài viết chia sẻ trên trang Eating Well vị chuyên gia cũng giới thiệu 4 thực phẩm “bổ thận bậc nhất” và gợi ý mọi người nên thêm vào chế độ ăn uống. Một trong số đó được nhắc đến chính là tỏi.

Tỏi và 4 món ăn bổ thận bậc nhất giúp cải thiện sức khỏe thận hiệu quả - Ảnh 1.

Tỏi là loại gia vị quen thuộc, được sử dụng rộng rãi ở khắp nơi trên thế giới. Theo chuyên gia, loại gia vị này không chỉ giúp tăng hương vị món ăn mà còn có tác dụng chống viêm, hạ huyết áp và bảo vệ tế bào thận khỏi tổn thương oxy hóa.

Tỏi và 4 món ăn bổ thận bậc nhất giúp cải thiện sức khỏe thận hiệu quả - Ảnh 2.

Theo các nghiên cứu, hợp chất allicin trong tỏi có khả năng hỗ trợ tuần hoàn máu, làm giãn mạch máu, điều hòa huyết áp. Điều này đặc biệt tốt cho thận vì huyết áp cao được xem là một trong những yếu tố nguy cơ gây ra các vấn đề ở thận.

Tỏi và 4 món ăn bổ thận bậc nhất giúp cải thiện sức khỏe thận hiệu quả - Ảnh 3.

“Tỏi đã được chứng minh giúp cải thiện chức năng thận và ngăn ngừa tổn thương ở thận với những người có nguy cơ cao”, chuyên gia Gatica cho biết. Chuyên gia Gatica nhấn mạnh: “Thận không chỉ cần được ‘thanh lọc’ mà còn cần được nuôi dưỡng đúng cách. Việc bổ sung những thực phẩm lành mạnh như rau lá xanh, đậu phụ, hạt lanh và tỏi là một trong những bí quyết để duy trì sức khỏe của thận lâu dài”.

Cách đưa tỏi vào thực đơn ăn uống giúp bổ thận

Bằng cách tham khảo các món ăn được chế biến với tỏi dưới đây, bạn sẽ thấy đưa tỏi vào thực đơn ăn uống hàng ngày không khó.

Tỏi và 4 món ăn bổ thận bậc nhất giúp cải thiện sức khỏe thận hiệu quả - Ảnh 4.

Tỏi ngâm dấm

Tỏi và 4 món ăn bổ thận bậc nhất giúp cải thiện sức khỏe thận hiệu quả - Ảnh 5.

Bánh mì nướng bơ tỏi giòn rụm

Tỏi và 4 món ăn bổ thận bậc nhất giúp cải thiện sức khỏe thận hiệu quả - Ảnh 6.

Tôm rim tỏi

Tỏi và 4 món ăn bổ thận bậc nhất giúp cải thiện sức khỏe thận hiệu quả - Ảnh 7.

Tôm tươi hấp tỏi

Tỏi và 4 món ăn bổ thận bậc nhất giúp cải thiện sức khỏe thận hiệu quả - Ảnh 8.

Cánh gà nướng bơ tỏi

Tỏi và 4 món ăn bổ thận bậc nhất giúp cải thiện sức khỏe thận hiệu quả - Ảnh 9.

Gà nấu tỏi

Tỏi và 4 món ăn bổ thận bậc nhất giúp cải thiện sức khỏe thận hiệu quả - Ảnh 10.

Chân gà chiên mắm tỏi

Tỏi và 4 món ăn bổ thận bậc nhất giúp cải thiện sức khỏe thận hiệu quả - Ảnh 11.

Ếch xào tỏi

Tỏi và 4 món ăn bổ thận bậc nhất giúp cải thiện sức khỏe thận hiệu quả - Ảnh 12.

Cá cơm chiên tỏi

Tỏi và 4 món ăn bổ thận bậc nhất giúp cải thiện sức khỏe thận hiệu quả - Ảnh 13.

Rau muống xào tỏi

Tỏi và 4 món ăn bổ thận bậc nhất giúp cải thiện sức khỏe thận hiệu quả - Ảnh 14.

Ốc cà na xào bơ tỏi.

Tỏi và 4 món ăn bổ thận bậc nhất giúp cải thiện sức khỏe thận hiệu quả - Ảnh 15.

Cơm chiên tỏi

Tỏi và 4 món ăn bổ thận bậc nhất giúp cải thiện sức khỏe thận hiệu quả - Ảnh 16.

Cháo trứng tỏi

Loại củ đang vào mùa ở Việt Nam, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, cực bổ dưỡng nhưng nhiều người vẫn ngó lơLoại củ đang vào mùa ở Việt Nam, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, cực bổ dưỡng nhưng nhiều người vẫn ngó lơ

GĐXH - Loại củ quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ là nguyên liệu chế biến nên những món ăn ngon mà còn ẩn chứa trong mình nguồn dinh dưỡng dồi dào với vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

Món ngon giàu dinh dưỡng, hỗ trợ giảm chứng viêm khớp dạng thấp, nấu được nhiều món ngonMón ngon giàu dinh dưỡng, hỗ trợ giảm chứng viêm khớp dạng thấp, nấu được nhiều món ngon

GĐXH - Vitamin B6 trong loại rau này giúp làm giảm các cơn đau cơ và khớp do viêm mãn tính. Bổ sung rau bí vào thực đơn hàng ngày là cách tự nhiên giúp giảm bớt triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp.

Phương Nghi (t/h)
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa giúp giảm đau hiệu quả khi nhiệt miệng

Thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa giúp giảm đau hiệu quả khi nhiệt miệng

Ăn - 3 giờ trước

GĐXH- Khi bị nhiệt miệng, lựa chọn thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa là rất quan trọng. Các thực phẩm này không chỉ giúp giảm đau khi ăn mà còn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy tham khảo những món ăn phù hợp để phục hồi nhanh chóng và hiệu quả.

Cặp “thần dược” buổi sáng: Ăn vào là đẹp dáng, khỏe người, giảm mỡ cực dễ

Cặp “thần dược” buổi sáng: Ăn vào là đẹp dáng, khỏe người, giảm mỡ cực dễ

Ăn - 3 giờ trước

Chỉ với 2 thực phẩm quen thuộc, bạn có thể vừa hỗ trợ giảm cân, vừa tăng đề kháng và giữ cơ thể luôn tràn đầy năng lượng.

Những người thường xuyên mang cơm trưa cần đặc biệt lưu ý điều này!

Những người thường xuyên mang cơm trưa cần đặc biệt lưu ý điều này!

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH - Mang cơm trưa đi làm đang trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều người. Không chỉ giúp tiết kiệm chi phí, thói quen này còn được xem là cách ăn uống lành mạnh hơn so với việc thường xuyên gọi đồ ăn nhanh hay ăn hàng quán. Tuy nhiên, chính cách chuẩn bị và bảo quản cơm trưa sai cách mới là điều âm thầm ảnh hưởng tới sức khỏe.

Đây chính là “bí quyết” của mùi tanh: Cho vào khi rửa cá, tanh mấy cũng biến mất, thịt mềm ngọt bất ngờ

Đây chính là “bí quyết” của mùi tanh: Cho vào khi rửa cá, tanh mấy cũng biến mất, thịt mềm ngọt bất ngờ

Ăn - 20 giờ trước

Khử mùi tanh là bước quan trọng để món cá trở nên hấp dẫn hơn trong bữa cơm gia đình. Với một vài mẹo nhỏ dễ thực hiện, người nội trợ có thể tự tin chế biến nhiều món cá thơm ngon mà không còn lo mùi khó chịu.

Món ăn bà xã Quang Hải - Chu Thanh Huyền, đánh giá "sẽ không quay lại" tại Trung Quốc, có gì đặc biệt?

Món ăn bà xã Quang Hải - Chu Thanh Huyền, đánh giá "sẽ không quay lại" tại Trung Quốc, có gì đặc biệt?

Ăn - 21 giờ trước

GĐXH - Đang có chuyến công tác tại Quảng Châu, Chu Thanh Huyền tranh thủ trải nghiệm món lẩu gà sầu riêng nổi tiếng nơi đây cho thỏa tò mò.

Tôi đã thoát chứng táo bón nhờ ăn luân phiên cách ngày 4 món ăn "nhuận tràng tự nhiên" giúp đường ruột sạch sẽ

Tôi đã thoát chứng táo bón nhờ ăn luân phiên cách ngày 4 món ăn "nhuận tràng tự nhiên" giúp đường ruột sạch sẽ

Ăn - 1 ngày trước

4 món ăn mệnh danh là "thuốc nhuận tràng tự nhiên" hiệu quả cao. Hãy cùng xem những công thức ngon miệng này đóng góp như thế nào cho sức khỏe đường ruột!

Ung thư không nên ăn gì?

Ung thư không nên ăn gì?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Người bệnh ung thư nên kiêng hoặc hạn chế các loại thực phẩm sau: Món ăn chiên rán, chế biến sẵn; thức ăn cứng, chua, cay, khó tiêu hóa; thức ăn chứa nhiều cồn, gia vị, muối, đường, chất béo bão hòa, nấm mốc…

Người đàn ông 35 tuổi không rượu bia, không thuốc lá vẫn suy thận: Bác sĩ cảnh báo một kiểu ăn nhiều người Việt đang mắc phải, đặc biệt người trẻ tuổi

Người đàn ông 35 tuổi không rượu bia, không thuốc lá vẫn suy thận: Bác sĩ cảnh báo một kiểu ăn nhiều người Việt đang mắc phải, đặc biệt người trẻ tuổi

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thực tế hiện nay cho thấy bệnh thận đang trẻ hóa rất nhanh, và nguyên nhân đôi khi lại đến từ chính những thói quen ăn uống tưởng như vô hại mỗi ngày.

10 mâm cơm gia đình thanh mát, dễ làm cho mùa hè thảnh thơi

10 mâm cơm gia đình thanh mát, dễ làm cho mùa hè thảnh thơi

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Điều quan trọng nhất khi chuẩn bị mâm cơm gia đình mùa hè đối đó là lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, dễ chế biến, bổ dưỡng và tiết kiệm thời gian.

Mẹo lựa chọn rau củ tốt cho bệnh nhân ung thư

Mẹo lựa chọn rau củ tốt cho bệnh nhân ung thư

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Việc lựa chọn rau củ đúng cách là một phần quan trọng của việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là đối với bệnh nhân ung thư. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn lựa chọn rau tốt cho bệnh nhân ung thư.

Top