Loạt mâm cơm 50k quay đầu khi bỏ phố về biển: Bằng 1 nửa so với thành phố, đầy ụ hải sản tươi ngon
Đổi lại, cuộc sống khi về quê của Sen Trần - chủ nhân loạt mâm cơm này cũng có sự thay đổi chóng mặt.
Với hội bỏ phố về quê, dù là về biển hay rừng thì một trong những niềm hạnh phúc nhỏ nhoi là “flex” loạt mâm cơm ở quê. Bởi lẽ đây đều là những bữa ăn ngon lành đúng tiêu chí ngon - bổ - rẻ, khiến dân tình ở thành phố phải chép miệng vì thèm.
Loạt bữa ăn của Sen Trần (33 tuổi), đang sống ở Phú Yên là một ví dụ. Trước khi về quê, cô từng làm nhân viên kinh doanh của một hãng xe ô tô ở TP.HCM. Hiện tại Sen đã về quê được 4 tháng, chuyển hướng công việc sang kinh doanh hải sản và đặc sản quê hương.
Sau khi về quê, Sen Trần thường chia sẻ những bữa ăn hàng ngày của gia đình lên MXH, khiến dân tình cư dân mạng không khỏi trầm trồ vì sự bắt mắt và thực phẩm tươi ngon. Chia sẻ thêm, cô cho biết mỗi bữa ăn nhà mình dao động từ 35 - 50k cho 4 người ăn. Nếu so với trước đây - khi còn ở thành phố thì chi phí chỉ bằng 1 nửa, vừa rẻ lại vừa được ăn cá tươi ngon nhất.
Ai mà cầm lòng được trước loạt mâm cơm chất lượng này nhỉ?
Theo Sen, khi về quê với nhịp sống đơn giản, không khí trong lành, thực phẩm sạch,... khiến bát mì tôm cũng ngon hơn bình thường. “Hơn nữa mình thấy do nhiều khi làm việc nhiều nên đói hơn, ăn gì cũng ngon” - cô nói thêm.
Những bát mì tôm chất lượng
Chuyện ăn uống rẻ hơn cũng là một lý do giúp tổng chi tiêu sinh hoạt cho cả nhà Sen Trần ít hơn so với trước đây. Bên cạnh đó vì bắt đầu công việc mới, cần đầu tư nhiều nên cô phải tiết kiệm hơn: “Hồi ở thành phố mỗi tháng mình chi khoảng 20 - 25 triệu đồng/tháng cho nhà 3 người còn bây giờ chỉ khoảng 10 triệu đổ lại. Vì hiện tại thu nhập chưa được ổn định như trước nên mình bỏ các thói quen mua sắm quần áo, mỹ phẩm vô tội vạ, chỉ chi cho những đồ dùng cần thiết”.
Cuộc sống của Sen Trần cũng thay đổi hoàn toàn từ khi về quê: “Trước kia đi làm thì váy áo lụa là, ngồi phòng máy lạnh, sáng đi làm lúc 8h30 chiều 17h30 về, công việc khá nhẹ nhàng. Còn từ khi về đây thì 4h30 sáng mình đã bắt đầu ngày mới tại cảng biển để đi lấy hàng cho tươi ngon nhất. Các mặt hàng khác mình tự làm như chả cá, chả ram, thịt ngâm mắm, cá cơm rim, mực rim,... nên bận tối tăm mặt mũi từ sáng đến tối”.
Sen Trần trước đây và bây giờ
“Mặc dù bận hơn, thu nhập lại không bằng trước đây, phải chi tiêu chắt bóp, nhưng mỗi ngày được làm những việc mình thích, sống cùng những người yêu thương tại nơi mình đã sinh ra và lớn lên thì không còn gì bằng” - Sen Trần tâm sự.
Một số hình ảnh mâm cơm khác của Sen Trần từ khi về biển:
Món ăn đơn giản nhưng khiến nhiều người phải thèm thuồng
Về quê biển đồng nghĩa với việc có hải sản tươi ngon nhất
Các loại rau cũng rất dồi dào
5 loại cá giá bình dân được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao: Giàu omega-3, ít nguy cơ tích tụ kim loại nặng, rất đáng có trên mâm cơm mùa hè
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Mùa hè là thời điểm nhiều gia đình ưu tiên những món ăn thanh nhẹ, dễ tiêu hóa nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Trong số đó, cá luôn là lựa chọn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nhờ giàu protein chất lượng cao, ít chất béo bão hòa và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho não bộ, tim mạch cũng như hệ miễn dịch.
5 loại trái cây quen thuộc giúp hỗ trợ phòng ung thư đại trực tràng: Nhiều người Việt ăn mỗi ngày nhưng chưa biết hết lợi ích
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Ung thư đại trực tràng đang ngày càng trở thành mối lo ngại về sức khỏe trên toàn thế giới. Theo các chuyên gia, bên cạnh việc tầm soát định kỳ và duy trì lối sống lành mạnh, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh.
Ăn gì không béo, càng ăn càng gầy?
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Việc giảm cân duy trì vóc dáng sẽ không còn quá khó khi bạn đưa những món ăn sau đây vào chế độ dinh dưỡng của mình. Những món ăn giúp bạn vừa no vừa rất ít calo dưới đây sẽ rất hữu ích.
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.
3 loại cá mùa hè được chuyên gia đánh giá cao: Không chỉ mát lành, còn giúp bảo vệ tim mạch và tăng sức đề kháng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa hè là thời điểm nhiều người rơi vào tình trạng ăn uống kém ngon miệng, cơ thể uể oải, dễ mất nước và thường xuyên cảm thấy thiếu năng lượng. Trong khi đó, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giải nhiệt mà còn góp phần nâng cao sức khỏe tim mạch, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ phục hồi thể lực.
Nước mía có thật sự giúp giải nhiệt mùa hè? Chuyên gia chỉ ra một sự thật nhiều người vẫn hiểu chưa đúng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giữa những ngày nắng nóng đỉnh điểm, nước mía luôn nằm trong danh sách những thức uống được người Việt yêu thích nhất. Một ly nước mía mát lạnh có thể mang lại cảm giác sảng khoái tức thì, nhưng liệu loại đồ uống này có thực sự giúp cơ thể “giải nhiệt” như nhiều người vẫn nghĩ?
Mẹo dùng gừng "đánh bay" các triệu chứng cảm cúm ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gừng là một loại gia vị rất quen thuộc trong mỗi gian bếp và thực đơn hàng ngày. Ngoài hương vị đặc biệt thì gừng là một loại dược liệu tốt, một loại kháng sinh tự nhiên, rẻ tiền.
Nước hoa quả lên men có thực sự tốt cho sức khỏe? Chuyên gia chỉ ra những lợi ích và điều không phải ai cũng biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những năm gần đây, nước hoa quả lên men xuất hiện ngày càng nhiều trong thực đơn của những người theo đuổi lối sống lành mạnh. Từ kombucha, kefir trái cây đến các loại nước trái cây lên men tự nhiên, không ít sản phẩm được quảng bá như “thần dược” cho đường ruột và hệ miễn dịch.
Uống nước ép dứa gừng muối thế nào để "bảo dưỡng" hệ tiêu hóa ngày hè?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm nước ép dứa gừng muối tại nhà cùng những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà nó mang lại.
Những thực phẩm giúp ngủ ngon hơn có sẵn trong căn bếp nhưng nhiều người vẫn bỏ qua
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Một số thực phẩm quen thuộc dưới đây có sẵn trong căn bếp chứa những dưỡng chất có khả năng hỗ trợ cơ thể thư giãn, giúp dễ ngủ và ngủ sâu hơn mà nhiều người vẫn bỏ qua.
5 loại trái cây ít chua được chuyên gia khuyên dùng cho người trào ngược dạ dày: Vừa dễ tiêu hóa, vừa hỗ trợ giảm khó chịu
ĂnGĐXH - Trào ngược dạ dày thực quản là một trong những bệnh lý tiêu hóa phổ biến nhất hiện nay. Người bệnh thường xuyên phải đối mặt với cảm giác nóng rát sau xương ức, ợ hơi, ợ chua, đầy bụng hoặc khó chịu sau ăn.
