Loạt mâm cơm 50k quay đầu khi bỏ phố về biển: Bằng 1 nửa so với thành phố, đầy ụ hải sản tươi ngon
Đổi lại, cuộc sống khi về quê của Sen Trần - chủ nhân loạt mâm cơm này cũng có sự thay đổi chóng mặt.
Với hội bỏ phố về quê, dù là về biển hay rừng thì một trong những niềm hạnh phúc nhỏ nhoi là “flex” loạt mâm cơm ở quê. Bởi lẽ đây đều là những bữa ăn ngon lành đúng tiêu chí ngon - bổ - rẻ, khiến dân tình ở thành phố phải chép miệng vì thèm.
Loạt bữa ăn của Sen Trần (33 tuổi), đang sống ở Phú Yên là một ví dụ. Trước khi về quê, cô từng làm nhân viên kinh doanh của một hãng xe ô tô ở TP.HCM. Hiện tại Sen đã về quê được 4 tháng, chuyển hướng công việc sang kinh doanh hải sản và đặc sản quê hương.
Sau khi về quê, Sen Trần thường chia sẻ những bữa ăn hàng ngày của gia đình lên MXH, khiến dân tình cư dân mạng không khỏi trầm trồ vì sự bắt mắt và thực phẩm tươi ngon. Chia sẻ thêm, cô cho biết mỗi bữa ăn nhà mình dao động từ 35 - 50k cho 4 người ăn. Nếu so với trước đây - khi còn ở thành phố thì chi phí chỉ bằng 1 nửa, vừa rẻ lại vừa được ăn cá tươi ngon nhất.




Ai mà cầm lòng được trước loạt mâm cơm chất lượng này nhỉ?
Theo Sen, khi về quê với nhịp sống đơn giản, không khí trong lành, thực phẩm sạch,... khiến bát mì tôm cũng ngon hơn bình thường. “Hơn nữa mình thấy do nhiều khi làm việc nhiều nên đói hơn, ăn gì cũng ngon” - cô nói thêm.




Những bát mì tôm chất lượng
Chuyện ăn uống rẻ hơn cũng là một lý do giúp tổng chi tiêu sinh hoạt cho cả nhà Sen Trần ít hơn so với trước đây. Bên cạnh đó vì bắt đầu công việc mới, cần đầu tư nhiều nên cô phải tiết kiệm hơn: “Hồi ở thành phố mỗi tháng mình chi khoảng 20 - 25 triệu đồng/tháng cho nhà 3 người còn bây giờ chỉ khoảng 10 triệu đổ lại. Vì hiện tại thu nhập chưa được ổn định như trước nên mình bỏ các thói quen mua sắm quần áo, mỹ phẩm vô tội vạ, chỉ chi cho những đồ dùng cần thiết”.
Cuộc sống của Sen Trần cũng thay đổi hoàn toàn từ khi về quê: “Trước kia đi làm thì váy áo lụa là, ngồi phòng máy lạnh, sáng đi làm lúc 8h30 chiều 17h30 về, công việc khá nhẹ nhàng. Còn từ khi về đây thì 4h30 sáng mình đã bắt đầu ngày mới tại cảng biển để đi lấy hàng cho tươi ngon nhất. Các mặt hàng khác mình tự làm như chả cá, chả ram, thịt ngâm mắm, cá cơm rim, mực rim,... nên bận tối tăm mặt mũi từ sáng đến tối”.


Sen Trần trước đây và bây giờ
“Mặc dù bận hơn, thu nhập lại không bằng trước đây, phải chi tiêu chắt bóp, nhưng mỗi ngày được làm những việc mình thích, sống cùng những người yêu thương tại nơi mình đã sinh ra và lớn lên thì không còn gì bằng” - Sen Trần tâm sự.
Một số hình ảnh mâm cơm khác của Sen Trần từ khi về biển:




Món ăn đơn giản nhưng khiến nhiều người phải thèm thuồng








Về quê biển đồng nghĩa với việc có hải sản tươi ngon nhất


Các loại rau cũng rất dồi dào

Cách bày mâm ngũ quả Trung thu ở 3 miền Bắc, Trung, Nam
Ăn - 6 giờ trướcMỗi miền Bắc – Trung – Nam lại có cách bày mâm ngũ quả Trung thu riêng, vừa mang dấu ấn phong tục, vừa gửi gắm ước vọng đủ đầy, sum vầy.

Loại hải sản giúp cân bằng nội tiết tố nữ, giúp tăng sinh collagen và giảm cân, chị em nên ăn mỗi tuần
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Nhiều nghiên cứu phát hiện ra rằng chế độ dinh dưỡng kém và các vấn đề tiêu hóa ảnh hưởng đến việc tổng hợp protein giúp sản xuất collagen.

Bật mí các cách cực đơn giản sơ chế củ sen trắng giòn, không bị thâm đen
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Củ sen thường được sử dụng nhiều trong các món chay, món canh hầm. Thế nhưng, để nấu được món ăn từ củ sen ngon, bạn cần biết sơ chế củ sen đúng cách.

Bữa sáng trong 1 tuần của gia đình tôi có gì mà nhận về 'bão' lời khen?
Ăn - 13 giờ trướcMột số món ăn trong bữa sáng của gia đình tôi gồm 2 người trông có vẻ phức tạp, nhưng thực ra lại cực kỳ dễ làm. Đay cũng là cách đối xử tốt với bản thân, gia đình... và có khởi đầu ngày mới tốt đẹp!

8 món cực dễ nấu lại ngon miệng, giúp bạn chuẩn bị sẵn cho thực đơn cơm nhà thêm phong phú và khỏe mạnh
Ăn - 1 ngày trướcDưới đây là gợi ý 8 món ăn ngon và dễ nấu để bạn có thể luân phiên thay đổi, chế biến cho gia đình thưởng thức.

7 mẹo xử lý món canh bị mặn, không cần đổ đi
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong quá trình nấu nướng, đôi khi chỉ cần “lỡ tay” một chút khi nêm gia vị, bạn đã có ngay nồi canh mặn chát, khó ăn. Đừng vội buồn hay đổ bỏ nồi canh đó! Với 7 mẹo đơn giản sau, bạn hoàn toàn có thể “cứu vãn” món canh bị mặn, vừa tiết kiệm lại vừa giữ được hương vị.

Những loại bánh Trung thu độc đáo, hot trend 'khuấy đảo nền ẩm thực' Trung thu năm nay
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trung thu 2025 chứng kiến sự bùng nổ của nhiều xu hướng bánh độc đáo, vừa giữ hồn truyền thống, vừa mang hơi thở hiện đại.

Mẹo hay để nấu 2 món cháo chỉ cần hơn 15 phút là xong và bạn sẽ có bữa sáng bổ dưỡng, siêu ngon mà ấm bụng
Ăn - 1 ngày trướcĐảm bảo với mẹo này thì một nồi cháo thơm phức, nóng hổi sẽ sẵn sàng cho bạn ăn sảng chỉ trong chốc lát.

Nhà thiết kế xinh đẹp hướng dẫn cách làm chú chó bằng bưởi siêu dễ thương cho mùa Trung thu
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Với từng bước được hướng dẫn một cách tỉ mỉ, cụ thể dưới đây, bạn sẽ dễ dàng làm được một chú chó bông bằng bưởi xinh xắn cho mùa Trung thu năm nay.

Cách phân biệt các loại bột mì làm bánh thông dụng
Ăn - 2 ngày trướcPhân biệt được các loại bột mì làm bánh thông dụng, bạn sẽ chọn đúng bột cho từng loại bánh, đảm bảo thành phẩm luôn thơm ngon, chuẩn vị như ý.

Bỏ thêm thứ này vào nồi, thịt luộc không còn bị hôi, miếng nào cũng trắng tinh, ngon ngọt
ĂnGĐXH – Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.