Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loạt món ngon nhanh, gọn từ "phát minh đỉnh cao" của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí

Thứ sáu, 15:35 21/05/2021 | Ăn

GiadinhNet - Nồi chiên không dầu chính là phát minh đỉnh cao. Đi làm về ướp gia vị xong bỏ thịt vào nồi chiên không dầu, 10-15p sau là có đồ ăn luôn, không cần đứng canh bếp như trước.

Nhắc đến nồi chiên không dầu chắc chắn chị em không xa lạ với thiết bị này. Nhiều người khen mà cũng có nhiều ý kiến trái chiều cho rằng nồi chiên không dầu nấu ăn bị khô và không ngon như khi chiên rán ngập dầu.

Theo chị Huyền Rubi chia sẻ trên nhóm về ẩm thực, bản thân chị sau khi trải nghiệm thì thấy khả năng cao là do nhiều người chưa biết cách set nhiệt và chế biến sao cho đúng thôi. Chị Huyền còn thừa nhận nồi chiên không dầu chính là phát minh đỉnh cao. Đi làm về ướp gia vị xong bỏ thịt vào nồi chiên không dầu, 10-15p sau là có đồ ăn luôn, không cần đứng canh bếp như trước. 

Chị Huyền chia sẻ gọi là nồi chiên không dầu (nckd) nhưng có 1 số món vẫn nên quết thêm ít dầu lên mặt thì thức ăn sẽ chín giòn, đẹp màu và không bị khô. Chị Huyền khuyên chị em nên tận dụng 100% công năng của cái nồi chiên này, chứ đừng bỏ 1 xó thì phí.

Dưới đây là vài chục công thức nấu ăn do chị Huyền thực hiện và tổng hợp lại trong quá trình dùng nồi. Nồi mình đang sử dụng được cái chín đều 2 mặt nên thức ăn sẽ không bị chín quá như các nồi có cơ chế chín 1 mặt, thời gian nấu cũng nhanh hơn nữa.

Hy vọng list danh sách này sẽ giúp mọi người "khỏi vắt óc nghĩ hôm nay ăn gì". 

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 2.

Bò cuộn nấm kim châm. Thịt bò cắt lát dài bề ngang rộng tầm 8-10cm để cuộn nấm kim châm cho dễ. Sau đó ướp sốt gia vị cho thịt bò. Trải miếng bò ra, đặt cà rốt, dưa chuột, nấm kim châm, hành lá vào, rồi cuốn lại - Xếp bò cuộn nấm kim châm vào nồi chiên không dầu, không xếp chồng lên nhau. Mà phân chia thành từng đợt nướng một lớp. - Phết thêm một chút dầu lên bề mặt của thịt bò để nướng cho thơm và giữ được độ chặt của cuộn thịt bò nấm kim châm. -Cài đặt nhiệt độ 180 độ C, thời gian 10 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 3.

Phồng tôm. Làm nóng nồi ở nhiệt độ 200 độ C trong 3 phút Tiếp theo, trộn phồng tôm với khoảng 2 thìa dầu ăn. Sau đó bỏ vào nồi, set nhiệt 200 độ C trong 2-3 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 4.

Nem rán. Cách làm: Xếp nem vào nồi chiên không dầu, quết thêm 1 lớp dầu ăn lên trên bề mặt nem hoặc nhúng qua dầu nóng. Sau đó bỏ vào nckd, set nhiệt 180 độ trong vòng 15 phút, bạn sẽ có đĩa nem thơm ngon, giòn rụm.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 5.

Hàu nướng mỡ hành. Nguyên liệu chuẩn bị: Hàu sữa (nguyên liệu chính), hành lá tươi, hành khô, dầu ăn, lạc nhân. Chế biến: - Hàu mua về ngâm, cọ sạch, tách vỏ, tráng nước - Lạc rang sẵn hoặc cho vào nồi chiên không dầu, để nhiệt độ 160 độ trong 8 phút, bỏ vỏ, giã nhỏ - Hành khô thái nhỏ phi thơm (hoặc mua sẵn) với nhiều dầu. Hành lá thái nhỏ. Trộn chung tất cả với lạc - Cho hàu vào nồi nướng lần 1, 160 độ, 3 phút. Bỏ ra rưới hỗn hợp dầu. Cho tiếp vào nướng lần 2, 200 độ, 3 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 6.

Nướng gà nguyên con. Công thức giống với món cánh gà nướng mật ong. Nhưng thời gian nướng lâu hơn. Với con gà khoảng 2kg, thì nên set nhiệt ở nhiệt độ 160 độ 45 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 7.

Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu: Cho khoai tây đã sơ chế vào lòng nồi chiên không dầu, dàn đều. Không nên chiên quá nhiều khoai cùng lúc vì có thể làm ảnh hưởng đến hoạt động của nồi, khiến khoai lâu chín hoặc không đạt đến độ vàng giòn như ý. Đặt nhiệt độ cho nồi chiên khoảng 180 độ C, thời gian chiên khoảng 12 phút. Chúng ta không nên chiên khoai ở nhiệt độ quá lớn vì sẽ làm biến chất các vitamin, khoáng chất có trong khoai tây. Sau khi nồi báo chiên xong, bạn đảo đều khoai một lượt rồi tiếp tục chiên lần 2 vẫn tại nhiệt độ 180 độ C, thời gian 12 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 8.

Chiên đậu. Để nguyên miếng đậu vào nồi chiên không dầu hoặc cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn. Với miếng đậu to nên set nhiệt 200 độ trong 20 phút. Với miễng đậu cắt nhỏ vừa ăn nên set nhiệt trong 200 độ 15 phút. Khi set nhiệt cao sẽ giúp vỏ ngoài của đậu vàng màu và không bị khô.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 9.

Thịt Ba Chỉ Nướng. Chuẩn bị phần thịt nướng khoảng 0.5kg, cắt thành những dải thịt mỏng dầy khoảng 1cm. Ướp thịt với gia vị muối, xả, dầu hào, nước mắm, ớt, tiêu, điều chỉnh theo khẩu vị của từng người. Bạn có thể nướng trực tiếp thịt trong nồi chiên hoặc lấy giấy bạc gói miếng toàn bộ thịt vào và bỏ vào nồi chiên Delonghi. Cài đặt thời gian 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Nếu bạn bọc giấy bạc, sau 20 phút đó bỏ giấy bạc đi và thưởng thức nếu bạn thích ăn mềm, hoặc bật nhiệt độ khoảng 180 độ C và 4 phút nếu bạn thích ăn cháy cạnh. Sau khi hoàn thành bạn sẽ được những miếng thịt được như trong hình

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 10.

Khi mua cá về, bạn làm sạch, để ráo, khứa những đường chéo trên thân cá rồi ướp với tất cả gia vị đã chuẩn bị trong 30 phút. Sau đó, bạn trải phẳng giấy bạc rồi để cá lên, quết thêm 1 lớp dầu mỏng lên cá để cá không bị khô. Tiếp theo, cho cá vào nồi chiên không dầu chiên với nhiệt độ 200 độ C, đến khi cá chín thì cho ra đĩa.

K.N

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Ăn - 4 giờ trước

Ăn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH – Chỉ với vài quả sấu, bạn có thể mix để làm rất nhiều món ngon dưới đây, đảm bảo ‘ngon bá cháy’.

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang – thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ – lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng thần kinh.

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Ăn - 22 giờ trước

4 nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo vừa giàu protein, ít chất béo và đủ chất xơ.

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm. Thế nhưng, không ít người nội trợ dù tỉ mỉ vẫn gặp tình trạng nước dùng bị đục, lợn cợn và kém vị ngọt, thậm chí mất đi nhiều dưỡng chất quý từ xương.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

Ăn - 1 ngày trước

Với công thức nấu món đậu phụ này, bạn chỉ cần thêm vài gia vị quen thuộc là đã có một đĩa thức ăn đẹp mắt, ngon miệng!

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Một nắm lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rắc vào bát cháo nóng – với người Việt, đó là thói quen quen thuộc mỗi khi cảm sốt.

Top