Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loạt món ngon nhanh, gọn từ "phát minh đỉnh cao" của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí

Thứ sáu, 15:35 21/05/2021 | Ăn

GiadinhNet - Nồi chiên không dầu chính là phát minh đỉnh cao. Đi làm về ướp gia vị xong bỏ thịt vào nồi chiên không dầu, 10-15p sau là có đồ ăn luôn, không cần đứng canh bếp như trước.

Nhắc đến nồi chiên không dầu chắc chắn chị em không xa lạ với thiết bị này. Nhiều người khen mà cũng có nhiều ý kiến trái chiều cho rằng nồi chiên không dầu nấu ăn bị khô và không ngon như khi chiên rán ngập dầu.

Theo chị Huyền Rubi chia sẻ trên nhóm về ẩm thực, bản thân chị sau khi trải nghiệm thì thấy khả năng cao là do nhiều người chưa biết cách set nhiệt và chế biến sao cho đúng thôi. Chị Huyền còn thừa nhận nồi chiên không dầu chính là phát minh đỉnh cao. Đi làm về ướp gia vị xong bỏ thịt vào nồi chiên không dầu, 10-15p sau là có đồ ăn luôn, không cần đứng canh bếp như trước. 

Chị Huyền chia sẻ gọi là nồi chiên không dầu (nckd) nhưng có 1 số món vẫn nên quết thêm ít dầu lên mặt thì thức ăn sẽ chín giòn, đẹp màu và không bị khô. Chị Huyền khuyên chị em nên tận dụng 100% công năng của cái nồi chiên này, chứ đừng bỏ 1 xó thì phí.

Dưới đây là vài chục công thức nấu ăn do chị Huyền thực hiện và tổng hợp lại trong quá trình dùng nồi. Nồi mình đang sử dụng được cái chín đều 2 mặt nên thức ăn sẽ không bị chín quá như các nồi có cơ chế chín 1 mặt, thời gian nấu cũng nhanh hơn nữa.

Hy vọng list danh sách này sẽ giúp mọi người "khỏi vắt óc nghĩ hôm nay ăn gì". 

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 2.

Bò cuộn nấm kim châm. Thịt bò cắt lát dài bề ngang rộng tầm 8-10cm để cuộn nấm kim châm cho dễ. Sau đó ướp sốt gia vị cho thịt bò. Trải miếng bò ra, đặt cà rốt, dưa chuột, nấm kim châm, hành lá vào, rồi cuốn lại - Xếp bò cuộn nấm kim châm vào nồi chiên không dầu, không xếp chồng lên nhau. Mà phân chia thành từng đợt nướng một lớp. - Phết thêm một chút dầu lên bề mặt của thịt bò để nướng cho thơm và giữ được độ chặt của cuộn thịt bò nấm kim châm. -Cài đặt nhiệt độ 180 độ C, thời gian 10 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 3.

Phồng tôm. Làm nóng nồi ở nhiệt độ 200 độ C trong 3 phút Tiếp theo, trộn phồng tôm với khoảng 2 thìa dầu ăn. Sau đó bỏ vào nồi, set nhiệt 200 độ C trong 2-3 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 4.

Nem rán. Cách làm: Xếp nem vào nồi chiên không dầu, quết thêm 1 lớp dầu ăn lên trên bề mặt nem hoặc nhúng qua dầu nóng. Sau đó bỏ vào nckd, set nhiệt 180 độ trong vòng 15 phút, bạn sẽ có đĩa nem thơm ngon, giòn rụm.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 5.

Hàu nướng mỡ hành. Nguyên liệu chuẩn bị: Hàu sữa (nguyên liệu chính), hành lá tươi, hành khô, dầu ăn, lạc nhân. Chế biến: - Hàu mua về ngâm, cọ sạch, tách vỏ, tráng nước - Lạc rang sẵn hoặc cho vào nồi chiên không dầu, để nhiệt độ 160 độ trong 8 phút, bỏ vỏ, giã nhỏ - Hành khô thái nhỏ phi thơm (hoặc mua sẵn) với nhiều dầu. Hành lá thái nhỏ. Trộn chung tất cả với lạc - Cho hàu vào nồi nướng lần 1, 160 độ, 3 phút. Bỏ ra rưới hỗn hợp dầu. Cho tiếp vào nướng lần 2, 200 độ, 3 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 6.

Nướng gà nguyên con. Công thức giống với món cánh gà nướng mật ong. Nhưng thời gian nướng lâu hơn. Với con gà khoảng 2kg, thì nên set nhiệt ở nhiệt độ 160 độ 45 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 7.

Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu: Cho khoai tây đã sơ chế vào lòng nồi chiên không dầu, dàn đều. Không nên chiên quá nhiều khoai cùng lúc vì có thể làm ảnh hưởng đến hoạt động của nồi, khiến khoai lâu chín hoặc không đạt đến độ vàng giòn như ý. Đặt nhiệt độ cho nồi chiên khoảng 180 độ C, thời gian chiên khoảng 12 phút. Chúng ta không nên chiên khoai ở nhiệt độ quá lớn vì sẽ làm biến chất các vitamin, khoáng chất có trong khoai tây. Sau khi nồi báo chiên xong, bạn đảo đều khoai một lượt rồi tiếp tục chiên lần 2 vẫn tại nhiệt độ 180 độ C, thời gian 12 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 8.

Chiên đậu. Để nguyên miếng đậu vào nồi chiên không dầu hoặc cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn. Với miếng đậu to nên set nhiệt 200 độ trong 20 phút. Với miễng đậu cắt nhỏ vừa ăn nên set nhiệt trong 200 độ 15 phút. Khi set nhiệt cao sẽ giúp vỏ ngoài của đậu vàng màu và không bị khô.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 9.

Thịt Ba Chỉ Nướng. Chuẩn bị phần thịt nướng khoảng 0.5kg, cắt thành những dải thịt mỏng dầy khoảng 1cm. Ướp thịt với gia vị muối, xả, dầu hào, nước mắm, ớt, tiêu, điều chỉnh theo khẩu vị của từng người. Bạn có thể nướng trực tiếp thịt trong nồi chiên hoặc lấy giấy bạc gói miếng toàn bộ thịt vào và bỏ vào nồi chiên Delonghi. Cài đặt thời gian 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Nếu bạn bọc giấy bạc, sau 20 phút đó bỏ giấy bạc đi và thưởng thức nếu bạn thích ăn mềm, hoặc bật nhiệt độ khoảng 180 độ C và 4 phút nếu bạn thích ăn cháy cạnh. Sau khi hoàn thành bạn sẽ được những miếng thịt được như trong hình

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 10.

Khi mua cá về, bạn làm sạch, để ráo, khứa những đường chéo trên thân cá rồi ướp với tất cả gia vị đã chuẩn bị trong 30 phút. Sau đó, bạn trải phẳng giấy bạc rồi để cá lên, quết thêm 1 lớp dầu mỏng lên cá để cá không bị khô. Tiếp theo, cho cá vào nồi chiên không dầu chiên với nhiệt độ 200 độ C, đến khi cá chín thì cho ra đĩa.

K.N

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bữa cơm Tất niên, hãy nấu 6 món thịt và 4 món rau: Công thức rất đơn giản và mang ý nghĩa tốt lành

Bữa cơm Tất niên, hãy nấu 6 món thịt và 4 món rau: Công thức rất đơn giản và mang ý nghĩa tốt lành

Ăn - 10 phút trước

Nếu bạn chưa biết nên nấu món gì cho bữa cơm Tất niên Tết 2026, hãy làm theo những gợi ý này nhé!

Món ngon vài chục nghìn khiến Mỹ Tâm ghiền ăn cả tô, nhiều người lại 'bỏ chạy' khi nghe mùi

Món ngon vài chục nghìn khiến Mỹ Tâm ghiền ăn cả tô, nhiều người lại 'bỏ chạy' khi nghe mùi

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH - Món ngon này khiến Mỹ Tâm rất thích. Ai ăn được là cực ghiền, còn nếu không, chỉ nghe mùi là lắc đầu từ chối.

Một món ăn ở Đà Nẵng khiến Văn Toàn - bạn thân Hoà Minzy thích mê mệt

Một món ăn ở Đà Nẵng khiến Văn Toàn - bạn thân Hoà Minzy thích mê mệt

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH - Văn Toàn - bạn thân Hoà Minzy không ít lần bày tỏ về việc nhớ món ăn này của Đà Nẵng.

Món ngon dễ  làm, nhanh gọn mà dai giòn sần sật, thanh đạm mà vẫn “đã miệng” để đón Tết Bính Ngọ 2026

Món ngon dễ làm, nhanh gọn mà dai giòn sần sật, thanh đạm mà vẫn “đã miệng” để đón Tết Bính Ngọ 2026

Ăn - 16 giờ trước

GĐXH - Không cần thịt nhưng vẫn có độ dai giòn đặc trưng, thơm nức, món giò thủ chay là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm gia đình hay mâm cỗ thanh đạm ngày Tết Bính Ngọ 2026. Cách làm vô cùng đơn giản dưới đây.

Hãy làm món ăn giòn ngon, giúp bảo vệ dạ dày và làm sạch vị giác này để ngăn ngừa tăng cân trong dịp Tết

Hãy làm món ăn giòn ngon, giúp bảo vệ dạ dày và làm sạch vị giác này để ngăn ngừa tăng cân trong dịp Tết

Ăn - 22 giờ trước

Vào những ngày Tết với các bữa cơm đầy các món thịt, nem... thì đây sẽ là món ăn được ưa chuộng nhất.

Người Việt ăn gì đầu năm để cả năm may mắn?

Người Việt ăn gì đầu năm để cả năm may mắn?

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Ăn gì để gặp may đầu năm ở Việt Nam không phải là câu chuyện mê tín, mà là một nét đẹp văn hóa. Đó là cách người Việt gửi gắm hy vọng vào bữa cơm gia đình, vào những món ăn quen thuộc đã gắn bó qua nhiều thế hệ.

5 sai lầm khi tích trữ thực phẩm dịp Tết nhiều gia đình mắc phải

5 sai lầm khi tích trữ thực phẩm dịp Tết nhiều gia đình mắc phải

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Tết Nguyên đán luôn gắn liền với hình ảnh tủ lạnh đầy ắp thực phẩm, mâm cỗ sum vầy và tâm lý “chuẩn bị càng nhiều càng yên tâm”. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo, thói quen tích trữ thực phẩm thiếu khoa học không chỉ gây lãng phí mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, thậm chí dẫn đến ngộ độc.

1 món ăn 'siêu hot' dịp Tết bác sĩ khuyến cáo có thể khiến huyết áp cao vút nếu lạm dụng

1 món ăn 'siêu hot' dịp Tết bác sĩ khuyến cáo có thể khiến huyết áp cao vút nếu lạm dụng

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Đây là món ăn đang "hot" trên mâm cỗ Tết trong những năm gần đây vì tiện lợi và đậm đà hương vị.

7 dấu hiệu cho thấy gian bếp đang 'làm hao tài lộc' nhiều gia đình không để ý, cần phải chỉnh sửa lại trước Tết nguyên đán

7 dấu hiệu cho thấy gian bếp đang 'làm hao tài lộc' nhiều gia đình không để ý, cần phải chỉnh sửa lại trước Tết nguyên đán

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Trong đời sống người Việt, gian bếp luôn được xem là nơi giữ lửa, giữ nếp nhà và tượng trưng cho sự đủ đầy. Dù quan niệm “bếp giữ tài lộc” mang yếu tố văn hóa dân gian, nhưng ở góc nhìn hiện đại, nhiều thói quen sinh hoạt trong bếp thực sự có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, chi tiêu và sự gắn kết gia đình.

7 việc nên làm trong bếp sau ngày 23 tháng Chạp đón tài lộc về nhà

7 việc nên làm trong bếp sau ngày 23 tháng Chạp đón tài lộc về nhà

Ăn - 4 ngày trước

GĐXH - Sau ngày 23 tháng Chạp – thời điểm tiễn ông Công ông Táo về trời – nhiều gia đình bắt đầu bước vào giai đoạn chuẩn bị Tết Nguyên đán. Trong quan niệm của người Việt, gian bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn được xem là “trái tim” của ngôi nhà, nơi giữ lửa hạnh phúc và gắn kết các thành viên.

7 việc nên làm trong bếp sau ngày 23 tháng Chạp đón tài lộc về nhà

7 việc nên làm trong bếp sau ngày 23 tháng Chạp đón tài lộc về nhà

Ăn

GĐXH - Sau ngày 23 tháng Chạp – thời điểm tiễn ông Công ông Táo về trời – nhiều gia đình bắt đầu bước vào giai đoạn chuẩn bị Tết Nguyên đán. Trong quan niệm của người Việt, gian bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn được xem là “trái tim” của ngôi nhà, nơi giữ lửa hạnh phúc và gắn kết các thành viên.

Top