Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loạt món ngon nhanh, gọn từ "phát minh đỉnh cao" của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí

Thứ sáu, 15:35 21/05/2021 | Ăn

GiadinhNet - Nồi chiên không dầu chính là phát minh đỉnh cao. Đi làm về ướp gia vị xong bỏ thịt vào nồi chiên không dầu, 10-15p sau là có đồ ăn luôn, không cần đứng canh bếp như trước.

Nhắc đến nồi chiên không dầu chắc chắn chị em không xa lạ với thiết bị này. Nhiều người khen mà cũng có nhiều ý kiến trái chiều cho rằng nồi chiên không dầu nấu ăn bị khô và không ngon như khi chiên rán ngập dầu.

Theo chị Huyền Rubi chia sẻ trên nhóm về ẩm thực, bản thân chị sau khi trải nghiệm thì thấy khả năng cao là do nhiều người chưa biết cách set nhiệt và chế biến sao cho đúng thôi. Chị Huyền còn thừa nhận nồi chiên không dầu chính là phát minh đỉnh cao. Đi làm về ướp gia vị xong bỏ thịt vào nồi chiên không dầu, 10-15p sau là có đồ ăn luôn, không cần đứng canh bếp như trước. 

Chị Huyền chia sẻ gọi là nồi chiên không dầu (nckd) nhưng có 1 số món vẫn nên quết thêm ít dầu lên mặt thì thức ăn sẽ chín giòn, đẹp màu và không bị khô. Chị Huyền khuyên chị em nên tận dụng 100% công năng của cái nồi chiên này, chứ đừng bỏ 1 xó thì phí.

Dưới đây là vài chục công thức nấu ăn do chị Huyền thực hiện và tổng hợp lại trong quá trình dùng nồi. Nồi mình đang sử dụng được cái chín đều 2 mặt nên thức ăn sẽ không bị chín quá như các nồi có cơ chế chín 1 mặt, thời gian nấu cũng nhanh hơn nữa.

Hy vọng list danh sách này sẽ giúp mọi người "khỏi vắt óc nghĩ hôm nay ăn gì". 

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 2.

Bò cuộn nấm kim châm. Thịt bò cắt lát dài bề ngang rộng tầm 8-10cm để cuộn nấm kim châm cho dễ. Sau đó ướp sốt gia vị cho thịt bò. Trải miếng bò ra, đặt cà rốt, dưa chuột, nấm kim châm, hành lá vào, rồi cuốn lại - Xếp bò cuộn nấm kim châm vào nồi chiên không dầu, không xếp chồng lên nhau. Mà phân chia thành từng đợt nướng một lớp. - Phết thêm một chút dầu lên bề mặt của thịt bò để nướng cho thơm và giữ được độ chặt của cuộn thịt bò nấm kim châm. -Cài đặt nhiệt độ 180 độ C, thời gian 10 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 3.

Phồng tôm. Làm nóng nồi ở nhiệt độ 200 độ C trong 3 phút Tiếp theo, trộn phồng tôm với khoảng 2 thìa dầu ăn. Sau đó bỏ vào nồi, set nhiệt 200 độ C trong 2-3 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 4.

Nem rán. Cách làm: Xếp nem vào nồi chiên không dầu, quết thêm 1 lớp dầu ăn lên trên bề mặt nem hoặc nhúng qua dầu nóng. Sau đó bỏ vào nckd, set nhiệt 180 độ trong vòng 15 phút, bạn sẽ có đĩa nem thơm ngon, giòn rụm.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 5.

Hàu nướng mỡ hành. Nguyên liệu chuẩn bị: Hàu sữa (nguyên liệu chính), hành lá tươi, hành khô, dầu ăn, lạc nhân. Chế biến: - Hàu mua về ngâm, cọ sạch, tách vỏ, tráng nước - Lạc rang sẵn hoặc cho vào nồi chiên không dầu, để nhiệt độ 160 độ trong 8 phút, bỏ vỏ, giã nhỏ - Hành khô thái nhỏ phi thơm (hoặc mua sẵn) với nhiều dầu. Hành lá thái nhỏ. Trộn chung tất cả với lạc - Cho hàu vào nồi nướng lần 1, 160 độ, 3 phút. Bỏ ra rưới hỗn hợp dầu. Cho tiếp vào nướng lần 2, 200 độ, 3 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 6.

Nướng gà nguyên con. Công thức giống với món cánh gà nướng mật ong. Nhưng thời gian nướng lâu hơn. Với con gà khoảng 2kg, thì nên set nhiệt ở nhiệt độ 160 độ 45 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 7.

Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu: Cho khoai tây đã sơ chế vào lòng nồi chiên không dầu, dàn đều. Không nên chiên quá nhiều khoai cùng lúc vì có thể làm ảnh hưởng đến hoạt động của nồi, khiến khoai lâu chín hoặc không đạt đến độ vàng giòn như ý. Đặt nhiệt độ cho nồi chiên khoảng 180 độ C, thời gian chiên khoảng 12 phút. Chúng ta không nên chiên khoai ở nhiệt độ quá lớn vì sẽ làm biến chất các vitamin, khoáng chất có trong khoai tây. Sau khi nồi báo chiên xong, bạn đảo đều khoai một lượt rồi tiếp tục chiên lần 2 vẫn tại nhiệt độ 180 độ C, thời gian 12 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 8.

Chiên đậu. Để nguyên miếng đậu vào nồi chiên không dầu hoặc cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn. Với miếng đậu to nên set nhiệt 200 độ trong 20 phút. Với miễng đậu cắt nhỏ vừa ăn nên set nhiệt trong 200 độ 15 phút. Khi set nhiệt cao sẽ giúp vỏ ngoài của đậu vàng màu và không bị khô.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 9.

Thịt Ba Chỉ Nướng. Chuẩn bị phần thịt nướng khoảng 0.5kg, cắt thành những dải thịt mỏng dầy khoảng 1cm. Ướp thịt với gia vị muối, xả, dầu hào, nước mắm, ớt, tiêu, điều chỉnh theo khẩu vị của từng người. Bạn có thể nướng trực tiếp thịt trong nồi chiên hoặc lấy giấy bạc gói miếng toàn bộ thịt vào và bỏ vào nồi chiên Delonghi. Cài đặt thời gian 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Nếu bạn bọc giấy bạc, sau 20 phút đó bỏ giấy bạc đi và thưởng thức nếu bạn thích ăn mềm, hoặc bật nhiệt độ khoảng 180 độ C và 4 phút nếu bạn thích ăn cháy cạnh. Sau khi hoàn thành bạn sẽ được những miếng thịt được như trong hình

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 10.

Khi mua cá về, bạn làm sạch, để ráo, khứa những đường chéo trên thân cá rồi ướp với tất cả gia vị đã chuẩn bị trong 30 phút. Sau đó, bạn trải phẳng giấy bạc rồi để cá lên, quết thêm 1 lớp dầu mỏng lên cá để cá không bị khô. Tiếp theo, cho cá vào nồi chiên không dầu chiên với nhiệt độ 200 độ C, đến khi cá chín thì cho ra đĩa.

K.N

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh

Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh

Ăn - 11 giờ trước

GĐXH - Gà chua ngọt mang hương vị đậm đà, thơm ngon, nguyên liệu lại dễ tìm, rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình. Hãy trổ tài ngay với cách làm gà chua ngọt nhanh với công thức chế biến trong bài sau.

Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản

Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH - Ức gà mềm thơm kết hợp cùng nước sốt chanh dây chua ngọt vừa lạ miệng lại giúp bạn duy trì vóc dáng và nâng cao sức khỏe. Bài viết sau chia sẻ công thức chế biến món ức gà sốt chanh dây eat clean cực đơn giản để bạn thực hiện ngay tại nhà.

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Gà tần là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích vì bổ dưỡng, thanh mát và lạ miệng. Vào bếp cùng bài viết dưới đây để trổ tài với các cách làm gà tần ăn là mê.

7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính

7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Bún tươi là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, có thể dùng để chế biến nhiều món ngon như bún riêu, bún chả, bún bò Huế… Tuy nhiên, làm bún tại nhà không hề đơn giản, nếu không cẩn thận bún có thể bị bở, dính hoặc quá khô nếu không biết cách.

Loại rau 'rẻ bèo' bổ gan kết hợp với thịt bò trở thành món ngon nức tiếng Hàn Quốc

Loại rau 'rẻ bèo' bổ gan kết hợp với thịt bò trở thành món ngon nức tiếng Hàn Quốc

Ăn - 1 ngày trước

Nếu bạn chỉ có 15 phút để nấu cơm, hãy "triển" ngay món này!

Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải

Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và vài bước chế biến nhanh gọn, bạn đã có ngay món ăn đậm đà, bổ dưỡng - gà xào bắp cải. Khám phá ngay bí quyết giúp thịt gà mềm ngon, bắp cải giòn ngọt, đưa cơm khó cưỡng trong bài viết sau đây.

Đây mới là cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đà

Đây mới là cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đà

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Bề bề là loại hải sản mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Bề bề có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, trong số đó có thể kể đến bề bề rang muối.

Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Bắp cải cuộn thịt thanh mát, đầy đủ dinh dưỡng thơm ngon mềm ngọt mọng nước quyện cùng phần nhân thịt đậm đà hấp dẫn đảm bảo cả nhà đều mê mẩn. Hãy tìm hiểu cách làm bắp cải cuộn thịt ngon trong bài viết dưới đây.

Món ăn ngon lạ gây sốt trên TikTok và Instagram hóa ra chỉ mất 30 phút để nấu

Món ăn ngon lạ gây sốt trên TikTok và Instagram hóa ra chỉ mất 30 phút để nấu

Ăn - 1 ngày trước

Naem khao là món ăn đường phố nổi tiếng của Lào đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội. Rốt cuộc thì nó có gì cuốn hút đến thế?

30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình

30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Trong vòng xoáy tất bật của cuộc sống hiện đại, có một điều tưởng chừng nhỏ bé nhưng lại giữ chân người ta khi trở về nhà: đó là mâm cơm gia đình. Với gợi ý 30 mâm cơm gia đình với đầy đủ món ăn ngon mỗi ngày đầy đủ dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí, dễ chế biến, bạn sẽ không phải đau đầu vắt óc nghĩ xem "hôm nay ăn gì" mà vẫn có bữa cơm ấm cúng, chất lượng như nhà hàng ngay tại gian bếp của mình.

30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình

30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình

Ẩm thực 360

GĐXH - Trong vòng xoáy tất bật của cuộc sống hiện đại, có một điều tưởng chừng nhỏ bé nhưng lại giữ chân người ta khi trở về nhà: đó là mâm cơm gia đình. Với gợi ý 30 mâm cơm gia đình với đầy đủ món ăn ngon mỗi ngày đầy đủ dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí, dễ chế biến, bạn sẽ không phải đau đầu vắt óc nghĩ xem "hôm nay ăn gì" mà vẫn có bữa cơm ấm cúng, chất lượng như nhà hàng ngay tại gian bếp của mình.

Top