Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loạt món ngon nhanh, gọn từ "phát minh đỉnh cao" của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí

Thứ sáu, 15:35 21/05/2021 | Ăn

GiadinhNet - Nồi chiên không dầu chính là phát minh đỉnh cao. Đi làm về ướp gia vị xong bỏ thịt vào nồi chiên không dầu, 10-15p sau là có đồ ăn luôn, không cần đứng canh bếp như trước.

Nhắc đến nồi chiên không dầu chắc chắn chị em không xa lạ với thiết bị này. Nhiều người khen mà cũng có nhiều ý kiến trái chiều cho rằng nồi chiên không dầu nấu ăn bị khô và không ngon như khi chiên rán ngập dầu.

Theo chị Huyền Rubi chia sẻ trên nhóm về ẩm thực, bản thân chị sau khi trải nghiệm thì thấy khả năng cao là do nhiều người chưa biết cách set nhiệt và chế biến sao cho đúng thôi. Chị Huyền còn thừa nhận nồi chiên không dầu chính là phát minh đỉnh cao. Đi làm về ướp gia vị xong bỏ thịt vào nồi chiên không dầu, 10-15p sau là có đồ ăn luôn, không cần đứng canh bếp như trước. 

Chị Huyền chia sẻ gọi là nồi chiên không dầu (nckd) nhưng có 1 số món vẫn nên quết thêm ít dầu lên mặt thì thức ăn sẽ chín giòn, đẹp màu và không bị khô. Chị Huyền khuyên chị em nên tận dụng 100% công năng của cái nồi chiên này, chứ đừng bỏ 1 xó thì phí.

Dưới đây là vài chục công thức nấu ăn do chị Huyền thực hiện và tổng hợp lại trong quá trình dùng nồi. Nồi mình đang sử dụng được cái chín đều 2 mặt nên thức ăn sẽ không bị chín quá như các nồi có cơ chế chín 1 mặt, thời gian nấu cũng nhanh hơn nữa.

Hy vọng list danh sách này sẽ giúp mọi người "khỏi vắt óc nghĩ hôm nay ăn gì". 

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 2.

Bò cuộn nấm kim châm. Thịt bò cắt lát dài bề ngang rộng tầm 8-10cm để cuộn nấm kim châm cho dễ. Sau đó ướp sốt gia vị cho thịt bò. Trải miếng bò ra, đặt cà rốt, dưa chuột, nấm kim châm, hành lá vào, rồi cuốn lại - Xếp bò cuộn nấm kim châm vào nồi chiên không dầu, không xếp chồng lên nhau. Mà phân chia thành từng đợt nướng một lớp. - Phết thêm một chút dầu lên bề mặt của thịt bò để nướng cho thơm và giữ được độ chặt của cuộn thịt bò nấm kim châm. -Cài đặt nhiệt độ 180 độ C, thời gian 10 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 3.

Phồng tôm. Làm nóng nồi ở nhiệt độ 200 độ C trong 3 phút Tiếp theo, trộn phồng tôm với khoảng 2 thìa dầu ăn. Sau đó bỏ vào nồi, set nhiệt 200 độ C trong 2-3 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 4.

Nem rán. Cách làm: Xếp nem vào nồi chiên không dầu, quết thêm 1 lớp dầu ăn lên trên bề mặt nem hoặc nhúng qua dầu nóng. Sau đó bỏ vào nckd, set nhiệt 180 độ trong vòng 15 phút, bạn sẽ có đĩa nem thơm ngon, giòn rụm.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 5.

Hàu nướng mỡ hành. Nguyên liệu chuẩn bị: Hàu sữa (nguyên liệu chính), hành lá tươi, hành khô, dầu ăn, lạc nhân. Chế biến: - Hàu mua về ngâm, cọ sạch, tách vỏ, tráng nước - Lạc rang sẵn hoặc cho vào nồi chiên không dầu, để nhiệt độ 160 độ trong 8 phút, bỏ vỏ, giã nhỏ - Hành khô thái nhỏ phi thơm (hoặc mua sẵn) với nhiều dầu. Hành lá thái nhỏ. Trộn chung tất cả với lạc - Cho hàu vào nồi nướng lần 1, 160 độ, 3 phút. Bỏ ra rưới hỗn hợp dầu. Cho tiếp vào nướng lần 2, 200 độ, 3 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 6.

Nướng gà nguyên con. Công thức giống với món cánh gà nướng mật ong. Nhưng thời gian nướng lâu hơn. Với con gà khoảng 2kg, thì nên set nhiệt ở nhiệt độ 160 độ 45 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 7.

Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu: Cho khoai tây đã sơ chế vào lòng nồi chiên không dầu, dàn đều. Không nên chiên quá nhiều khoai cùng lúc vì có thể làm ảnh hưởng đến hoạt động của nồi, khiến khoai lâu chín hoặc không đạt đến độ vàng giòn như ý. Đặt nhiệt độ cho nồi chiên khoảng 180 độ C, thời gian chiên khoảng 12 phút. Chúng ta không nên chiên khoai ở nhiệt độ quá lớn vì sẽ làm biến chất các vitamin, khoáng chất có trong khoai tây. Sau khi nồi báo chiên xong, bạn đảo đều khoai một lượt rồi tiếp tục chiên lần 2 vẫn tại nhiệt độ 180 độ C, thời gian 12 phút.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 8.

Chiên đậu. Để nguyên miếng đậu vào nồi chiên không dầu hoặc cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn. Với miếng đậu to nên set nhiệt 200 độ trong 20 phút. Với miễng đậu cắt nhỏ vừa ăn nên set nhiệt trong 200 độ 15 phút. Khi set nhiệt cao sẽ giúp vỏ ngoài của đậu vàng màu và không bị khô.

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 9.

Thịt Ba Chỉ Nướng. Chuẩn bị phần thịt nướng khoảng 0.5kg, cắt thành những dải thịt mỏng dầy khoảng 1cm. Ướp thịt với gia vị muối, xả, dầu hào, nước mắm, ớt, tiêu, điều chỉnh theo khẩu vị của từng người. Bạn có thể nướng trực tiếp thịt trong nồi chiên hoặc lấy giấy bạc gói miếng toàn bộ thịt vào và bỏ vào nồi chiên Delonghi. Cài đặt thời gian 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Nếu bạn bọc giấy bạc, sau 20 phút đó bỏ giấy bạc đi và thưởng thức nếu bạn thích ăn mềm, hoặc bật nhiệt độ khoảng 180 độ C và 4 phút nếu bạn thích ăn cháy cạnh. Sau khi hoàn thành bạn sẽ được những miếng thịt được như trong hình

Loạt món ngon nhanh, gọn từ phát minh đỉnh cao của nhân loại mà chị em nào cũng có, ai không biết thì thật lãng phí - Ảnh 10.

Khi mua cá về, bạn làm sạch, để ráo, khứa những đường chéo trên thân cá rồi ướp với tất cả gia vị đã chuẩn bị trong 30 phút. Sau đó, bạn trải phẳng giấy bạc rồi để cá lên, quết thêm 1 lớp dầu mỏng lên cá để cá không bị khô. Tiếp theo, cho cá vào nồi chiên không dầu chiên với nhiệt độ 200 độ C, đến khi cá chín thì cho ra đĩa.

K.N

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đột quỵ rất 'sợ' loại cá này: vừa rẻ vừa béo ngọt, giàu canxi gấp 3 lần sữa

Đột quỵ rất 'sợ' loại cá này: vừa rẻ vừa béo ngọt, giàu canxi gấp 3 lần sữa

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Việc bổ sung cá mòi vào chế độ ăn đúng cách không chỉ hỗ trợ giảm nguy cơ đột quỵ mà còn giúp cơ thể hấp thu lượng canxi tự nhiên hiệu quả.

“Con tôi đang ăn gì ở trường?”: Nỗi lo ám ảnh phụ huynh Hà Nội

“Con tôi đang ăn gì ở trường?”: Nỗi lo ám ảnh phụ huynh Hà Nội

Ăn - 7 giờ trước

GĐXH - Có những câu hỏi mà một người làm cha, làm mẹ không bao giờ muốn phải thốt ra. Nhưng những ngày cuối tháng 3/2026, câu hỏi ấy lại đang ám ảnh hàng vạn phụ huynh: Con mình thực sự đang ăn gì trong bữa ăn bán trú ở trường?

Bộ phận của lợn được ví tốt "bằng mười vị thuốc", nhiều người không biết vẫn chê

Bộ phận của lợn được ví tốt "bằng mười vị thuốc", nhiều người không biết vẫn chê

Ăn - 8 giờ trước

Có một bộ phận còn đắt giá hơn cả thịt lợn, nếu dùng thường xuyên sẽ tăng cường sức khỏe. Đi chợ thấy không nên bỏ qua.

Khám phá các món ngon mùa hè tốn cơm trong ngày nắng nóng

Khám phá các món ngon mùa hè tốn cơm trong ngày nắng nóng

Ăn - 9 giờ trước

GĐXH - Những món ngon ngày nắng nóng góp phần cho bữa cơm gia đình thêm phần phong phú. Sau đây là danh sách những món ăn ngon mùa hè nắng nóng dễ làm cho bữa ăn gia đình hay các ngày cần đãi khách, bạn có thể tham khảo.

Người bị viêm gan B kiêng ăn gì?

Người bị viêm gan B kiêng ăn gì?

Ăn - 12 giờ trước

GĐXH - Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh nên bao gồm các dưỡng chất đa dạng như chất béo, tinh bột, vitamin, khoáng chất và chất đạm để cải thiện chức năng gan.

Điểm danh những trải nghiệm ẩm thực 'độc bản' không nên bỏ lỡ khi đến Sa Pa

Điểm danh những trải nghiệm ẩm thực 'độc bản' không nên bỏ lỡ khi đến Sa Pa

Ăn - 12 giờ trước

Thưởng thức ly café trứ danh của thương hiệu Starbucks ở độ cao 3.063m, khám phá hương vị thanh tao của ẩm thực Halal giữa lòng đại ngàn, hay nhâm nhi miếng cá tầm nướng mắc khén thơm lừng, đậm vị Tây Bắc…. Đây là những trải nghiệm ẩm thực "độc bản" không nên bỏ lỡ khi đến với xứ sở trong mây dịp lễ Giỗ Tổ và kỳ nghỉ 30/4, 1/5 sắp tới.

Quán nộm lim tá lả vỉa hè 36 năm đông kín khách ở Hà Nội

Quán nộm lim tá lả vỉa hè 36 năm đông kín khách ở Hà Nội

Ăn - 13 giờ trước

Suốt nhiều thập kỷ, món nộm bò khô giòn dai, vị chua ngọt đặc trưng đã giúp hàng của ông Việt ở phố Hàng Bún giữ chân nhiều thế hệ thực khách.

Top 4 món quen thuộc giúp tiêu hóa dễ chịu hơn

Top 4 món quen thuộc giúp tiêu hóa dễ chịu hơn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Sau những ngày ăn uống nhiều dầu mỡ, thất thường giờ giấc, không ít người gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu, mệt mỏi kéo dài. Đây là dấu hiệu cho thấy hệ tiêu hóa đang “quá tải”. Thay vì nhịn ăn hay dùng các biện pháp cực đoan, bạn chỉ cần điều chỉnh lại thực đơn theo hướng thanh nhẹ hơn.

4 loại rau ở Việt Nam là 'kho sắt xanh', bổ máu hơn cả thịt bò: Top 1 tốt cho cả tim và dạ dày, nhiều người chê không ăn

4 loại rau ở Việt Nam là 'kho sắt xanh', bổ máu hơn cả thịt bò: Top 1 tốt cho cả tim và dạ dày, nhiều người chê không ăn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong nhiều năm, thịt bò gần như là lựa chọn mặc định khi nhắc đến thực phẩm bổ sung sắt – vi chất thiết yếu tham gia vào quá trình tạo máu, vận chuyển oxy và duy trì năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, các dữ liệu từ Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cùng nhiều nghiên cứu quốc tế lại chỉ ra một thực tế bất ngờ: không ít loại rau xanh dân dã có hàm lượng sắt tương đương, thậm chí cao hơn thịt bò nếu xét trên cùng khối lượng.

Mách bạn mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ mà không bị nổ

Mách bạn mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ mà không bị nổ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình, không chỉ giúp chị em nội trợ hâm nóng thức ăn, rã đông thịt cá, mà còn có thể chế biến nhiều món ăn một cách nhanh gọn lẹ, tiện lợi.

Top