Hà Nội
23°C / 22-25°C

Lót dạ bữa chiều với mỳ Quảng phố Quang Trung

Chủ nhật, 13:00 30/10/2011 | Ăn

Với giá 30.000 đồng/bát, món mỳ Quảng phố Quang Trung là món khá hợp lí để bạn lót dạ sau một ngày học hoặc làm việc đã hết năng lượng.

Bấy lâu nay, ăn vặt đã trở thành một cái thú với không ít người Hà Nội. Chẳng thế mà cứ tầm chiều 5h trở đi là các hàng quán thi nhau rục rịch mở hàng. Đắt khách nhất vẫn là các loại bún, miến, phở, bánh đa... Xin bổ sung cho bạn một địa chỉ món ăn cũng thuộc "họ nhà sợi" mà hương vị lạ miệng hơn. Đó là Mỳ Quảng - món ăn dân dã, mộc mạc nhưng khá thú vị của đất miền Trung.
 

Mỳ Quảng có trứng, tôm, thịt bò chín...

Quán nhỏ thôi, mới mở chừng mươi ngày nay và chỉ bán giờ chiều tối. Có lẽ không phải là nơi "cầm cờ tiên phong" nhưng chắc chắn đây là tiệm gần "Hồ cụ Rùa" nhất chuyên bán món ăn xứ Quảng này.

Không chan ngập nước canh nóng hổi, cũng không phải khô khô kiểu như các món trộn, mỳ Quảng tại đây chỉ có nước dùng xâm xấp, một thứ nước lèo ngọt ngọt, đậm đậm. Các nguyên liệu tạo nên mỳ Quảng cũng phong phú, "khác đời", gồm nửa quả trứng vịt luộc, thịt bò chín, thịt gà, tôm, phồng tôm, cà rốt đu đủ dấm, hành, lạc...
 

Ăn kèm cùng rau sống, bánh đa.

 
Với những ai chưa từng thưởng thức, hẳn bạn sẽ có cảm giác hay hay, thú vị khi thấy ngoài bát mỳ, đĩa rau sống thì mỳ Quảng còn có thêm một chiếc bánh đa ăn kèm. Bánh đa vừng giòn tan rất thơm, tuy nhiên không phải là thứ để "ăn chay" bên ngoài, mà bạn nhớ phải bẻ vào bát mỳ để ăn chung, như thế mới đúng điệu xứ Quảng. Ăn món này, bạn cũng nên cho thật nhiều rau sống gồm xà lách, hoa chuối, giá đỗ, mùi... vậy mới mát mà đỡ khô khan.
 

Sợi mỳ Quảng tại đây thực chất là sợi phở dày hơn thông thường.

 
Tuy nhiên, có một điểm lưu ý, dù gọi là mỳ song thực chất nguyên liệu chính lại là... sợi phở quen thuộc, khác chăng chỉ là sợi phở dày hơn thông thưởng chút xíu. Anh chủ quán cho biết, ở Hà Nội không có loại bột để chế biến sợi mỳ Quảng nên cực chẳng đã, anh đành phải đặt riêng loại bánh phở dày này thay thế. Vì vậy, nếu so sánh, có thể món mỳ Quảng tại đây chưa "chuẩn" lắm. Song nếu không quá cầu kì, khắt khe thì bạn vẫn có thể chọn đây là món mới cho bữa lót dạ về chiều của mình.

Mỳ Quảng cũng có giá trung tầm phổ biến: 30.000 đồng/bát.

Địa chỉ: Mỳ Quảng số 2C Quang Trung, Hà Nội.

Theo Bưu điện VN

thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loài cá nhìn rợn người nhưng lại là "siêu phẩm" bởi  thịt ngọt, dai và thơm đặc trưng

Loài cá nhìn rợn người nhưng lại là "siêu phẩm" bởi thịt ngọt, dai và thơm đặc trưng

Ăn - 9 giờ trước

Loài cá này mới nhìn thoáng qua, nhiều người dễ "giật mình" vì tưởng là rắn nước. Nhưng ở miền Tây, loại cá này lại được xem là đặc sản nổi tiếng nhờ phần thịt ngọt, dai và thơm đặc trưng, chế biến được nhiều món ngon hấp dẫn.

Ôi giời ơi bỏ ngay nắm lá này vào nem rán thì đừng hỏi tại sao nắng nóng vẫn hết sạch đĩa

Ôi giời ơi bỏ ngay nắm lá này vào nem rán thì đừng hỏi tại sao nắng nóng vẫn hết sạch đĩa

Ăn - 11 giờ trước

Sự kết hợp tưởng chừng "râu ông nọ cắm cằm bà kia" này lại là bí thuật tạo nên một siêu phẩm nem rán thanh mát, giòn rụm và không hề ngấy mỡ giữa ngày hè.

Người bị đầy bụng khó tiêu nên ăn gì để nhanh nhẹ bụng?

Người bị đầy bụng khó tiêu nên ăn gì để nhanh nhẹ bụng?

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH - Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp cho người đầy bụng khó tiêu là vô cùng quan trọng. Vậy bạn đã biết các món ăn cho người đầy bụng giúp dễ tiêu hóa, giảm khó chịu hay chưa? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.

Món dưa chuột trộn xì dầu 'tưởng không hợp mà hợp không tưởng' gây sốt mạng xã hội

Món dưa chuột trộn xì dầu 'tưởng không hợp mà hợp không tưởng' gây sốt mạng xã hội

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH - Chỉ cần đập dập dưa chuột, trộn cùng tỏi ớt băm, xì dầu, đường và chút chanh, rắc thêm lạc rang và rau mùi, bạn đã có món ăn thanh mát, ngon miệng, phù hợp mùa hè.

Loại rau nhiều sắt hơn thịt bò, là "vũ khí" ngừa ung thư, chế biến nhiều món ngon

Loại rau nhiều sắt hơn thịt bò, là "vũ khí" ngừa ung thư, chế biến nhiều món ngon

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Loại rau này được ví là “vua của các loại rau xanh” và đặc biệt giàu sắt, có thành phần phòng ngừa ung thư.

15 triệu người xem cách gia đình miền Tây đãi khách ăn giỗ bằng 'băng chuyền nước'

15 triệu người xem cách gia đình miền Tây đãi khách ăn giỗ bằng 'băng chuyền nước'

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Gia đình chị Phạm Thị Kiểu ở xã Cô Tô lắp mô tơ vào bể cá, tạo dòng chảy, đẩy 30 thau đựng thức ăn trôi vòng quanh như băng chuyền phục vụ khách dự đám giỗ.

Cận cảnh chú mực câu nặng gần 3kg ở Quảng Ninh: Thịt mực siêu dày mang lại độ ngon tuyệt vời

Cận cảnh chú mực câu nặng gần 3kg ở Quảng Ninh: Thịt mực siêu dày mang lại độ ngon tuyệt vời

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Con mực 'khổng lồ' này được một ngư dân ở Tiên Yên (Quảng Ninh) câu được, nó có trọng lượng gần 3kg.

Loại quả ngày hè bổ cho tim, hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu bán nhiều ở chợ Việt với giá siêu rẻ

Loại quả ngày hè bổ cho tim, hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu bán nhiều ở chợ Việt với giá siêu rẻ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Vào ngày hè, mướp là thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm gia đình Việt. Ở chợ Việt chúng được bán giá siêu rẻ từ 10.000 đồng/kg. Ngày hè này hãy tận dụng làm 3 món canh thanh mát, dễ chế biến và bổ dưỡng dưới đây.

Bữa brunch cuối tuần "chuẩn tiệm" tại nhà: Bánh mì kẹp bò xào rau củ phô mai chảy, làm 15 phút mà ngon hết sảy

Bữa brunch cuối tuần "chuẩn tiệm" tại nhà: Bánh mì kẹp bò xào rau củ phô mai chảy, làm 15 phút mà ngon hết sảy

Ăn - 1 ngày trước

Cuối tuần không cần ra tiệm, chỉ cần 15 phút trong căn bếp nhỏ là bạn đã có một bữa brunch đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng và đẹp mắt đến mức muốn chụp ảnh ngay.

Loại nước "bất ly thân" của Tăng Thanh Hà khi đến Pháp  có gì đặc biệt?

Loại nước "bất ly thân" của Tăng Thanh Hà khi đến Pháp có gì đặc biệt?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Giữa những khung hình bình yên trên đường phố nước Pháp, Tăng Thanh Hà lại khiến nhiều chị em chú ý không chỉ bởi phong cách thanh lịch mà còn bởi món đồ uống luôn xuất hiện trên tay: matcha latte đá mát lạnh.

Top