Lương Thùy Linh tự làm sữa hạt điều giữ dáng, dưỡng da

Từ trước khi dự thi Hoa hậu Thế giới Việt Nam, Lương Thùy Linh đã có thói quen ăn uống lành mạnh, thích nấu ăn tại nhà để kiểm soát calo cũng như thực phẩm nạp vào cơ thể. Nhân thời gian "sống chậm" do diễn biến dịch bệnh ngày một phức tạp, cô nàng còn mày mò làm sữa hạnh nhân.

"Vừa thơm ngon vừa lành, ngày trước mình đọc được một bài về việc người châu Á chúng mình dễ bị dị ứng sữa bò vì không quen uống sữa bò như các bạn Tây đó", Hoa hậu sinh năm 2000 chia sẻ lý do cô làm thức uống từ hạt điều.

Lương Thùy Linh sử dụng 1/2 cup hạt điều đã rang, tách bỏ vỏ cùng 500 ml nước lọc, một chút muối, nếu có có thể thêm một chút vanilla để thức uống có mùi thơm hấp dẫn hơn. Hạt điều được đem ngâm trong nước ít nhất 4 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Sau khi ngâm, gạn nước, đổ hạt điều vào máy xay, thêm nước và vani cùng một chút muối, xay cho tới khi hạt điều nhuyễn, nước chuyển màu, lọc bỏ phần bã là được. Nên bảo quản thành phẩm bằng chai thủy tinh có nắp và đặt trong ngăn mát tủ lạnh.

Định lượng của hạt được đong theo đơn vị cup. Bộ dụng cụ đo lường này được bán phổ biến tại siêu thị, tiệm nguyên liệu làm bánh...

Lương Thùy Linh bảo quản sữa hạt trong chai thủy tinh.

So với sữa động vật, sữa hạt ít chất béo hơn và có giá trị dinh dưỡng được đánh giá cao. Sữa hạt điều chứa nhiều canxi, magie, chất xơ... cùng các loại vitamin E, C, B6... có lợi cho cơ thể. Các thành phần này không chỉ tăng cường sức khỏe tim mạch, củng cố hệ xương mà còn góp phần kiểm soát cân nặng, bổ sung chất chống oxy hóa cho làn da, tái tạo da.

Theo Duk Sun /Ngôi sao