Mát ngọt canh nấm nấu bắp cải cuộn thịt
Không chỉ ngon ngọt, nấm còn được dùng như một phương thuốc giữ gìn tuổi thanh xuân của không ít các chị em.
 |
200gr thịt nạc xay
200gr nấm nút
2 quả bí ngòi cỡ vừa
Vài lá bắp cải
1 ít lá hành
1 củ hành tây nhỏ
Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu.
|
|
Cách làm:
Bước 1:
Hành tây băm nhỏ, cho vào thịt trộn đều, thêm ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường và chút tiêu.
Bí ngòi cắt khoanh tròn hoặc tỉa tùy thích.
 |
Bước 2:
 |
|
Trải lá bắp cải ra đĩa, múc nhân thịt vào giữa... |
 |
|
... cuốn lại. |
 |
|
Dùng lá hành buộc lại cho chặt và đẹp mắt. |
Bước 3:
Phần thịt còn lại bạn nhồi vào bên trong nấm.
 |
Bước 4:
 |
|
Nấu sôi nồi nước dùng, cho bắp cải và nấm nhồi thịt vào, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường rồi thêm bí ngòi, đun sôi thêm khoảng 7-8 phút thì nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp. |
 |
|
Múc canh ra bát, thêm chút hành lá và tiêu, dùng nóng sẽ rất ngon. |
Những ngày chuyển mùa thời tiết đỏng đảnh, khó chịu; không gì tuyệt bằng húp chén canh nấm nóng hổi. Hơn nữa nấm còn giúp trẻ lâu, như một phương thuốc giữ gìn tuổi thanh xuân của không ít các chị em. Canh nấm không thêm nhiều gia vị mà vẫn ngọt do nước từ thịt tiết ra và rất mát - là món ăn hàng ngày tốt cho sức khỏe của cả nhà.
Galaxy Tab S10 FE: tablet có bút S Pen cho người cần ghi chú, họp online và làm việc gọn nhẹ
Sản phẩm - Dịch vụ - 7 phút trướcVới người cần một thiết bị gọn hơn laptop nhưng vẫn đủ rộng để ghi chú, họp online, đọc tài liệu và giải trí, Samsung Galaxy Tab S10 FE WiFi 8GB/128GB là lựa chọn đáng chú ý trong nhóm tablet Android hiện nay.
Lại thêm 1 người hoạt động trong ngành giải trí bị bắt liên quan đến ma túy, danh tính khiến nhiều người ngỡ ngàng
Pháp luật - 12 phút trướcGĐXH - Công an TP.HCM vừa bắt giữ ca sĩ, nhạc sĩ Tăng Nhật Tuệ (tên thật là Lê Duy Linh) do liên quan đến đường dây ma túy.
Lý do khiến Tăng Thanh Hà nhận vai Nam Phương Hoàng hậu ở tuổi 40
Xem - nghe - đọc - 29 phút trướcGĐXH - Tăng Thanh Hà chia sẻ, vai diễn Nam Phương Hoàng hậu đến với cô như một "cái duyên" và đúng thời điểm.
Hà Tĩnh hai năm liên tiếp dẫn đầu cả nước khối A00
Xã hội - 30 phút trướcGĐXH - Kết quả Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 tiếp tục ghi dấu ấn của giáo dục Hà Tĩnh khi địa phương này hai năm liên tiếp dẫn đầu cả nước về điểm trung bình tổ hợp A00.
Danh tính giám đốc tiếp tay đường dây buôn lậu 28.000 viên kim cương vừa bị triệt phá
Pháp luật - 32 phút trướcGĐXH - Đặng Ngọc Thảo - Giám đốc Công ty TNHH một thành viên giám định PNJ (PNJ-LAP) câu kết với nhiều đối tượng mua các viên kim cương bị sai thông số so với giấy kiểm định GIA được nhập lậu giá rẻ, sau đó làm mới lại rồi bán cho khách hàng kiếm lời.
Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn công bố điểm sàn 2026
Giáo dục - 33 phút trướcGĐXH - Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - Đại học Quốc gia Hà Nội đã công bố điểm sàn xét tuyển 2026.
Xe ga Honda động cơ 125cc giá 40 triệu đồng ở Việt Nam đẹp phong cách, trang bị xịn chẳng kém Air Blade, rẻ ngang Vision hứa hẹn bùng nổ thị trường
Giá cả thị trường - 33 phút trướcGĐXH - Xe ga Honda 125cc sở hữu thiết kế thể thao hơn cả Air Blade và Vision, giá bán hấp dẫn chỉ 40 triệu đồng.
Điểm mới chính sách y tế sẽ có hiệu lực từ ngày 1/7/2026
Đời sống - 35 phút trướcGĐXH - Từ 1/7/2026, nhiều chính sách mới y tế sẽ có hiệu lực ảnh hưởng đến hàng loạt lợi ích của người dân. Dưới đây là thông tin cụ thể.
Miền Bắc sắp hứng chịu những trận mưa như trút nước do ảnh hưởng của bão, nơi nào là tâm điểm mưa lớn?
Thời sự - 36 phút trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, Đông Bắc Bộ và Thanh Hóa xuất hiện đợt mưa lớn từ đêm nay do ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão. Tổng lượng mưa có nơi lên tới 350mm.
Kích thước bàn trà chuẩn phong thủy giúp gia chủ giữ tiền, hút vận may
Ở - 56 phút trướcGĐXH - Bên cạnh tác dụng trang trí thì bàn trà cũng như những đồ dùng nội thất khác như bàn ghế, tranh treo tường… còn mang ý nghĩa về mặt phong thủy như mang vận may – tài lộc cho gia chủ và xua đuổi tà khí tránh xa.
Người lao động đón tin vui khi chính thức có thêm 1 ngày nghỉ hưởng nguyên lương
Đời sốngGĐXH - Từ ngày 1/7/2026, người lao động trên cả nước chính thức có thêm 1 ngày nghỉ làm việc và được hưởng nguyên lương là Ngày Văn hóa Việt Nam (24/11).
