Mát ngọt canh nấm nấu bắp cải cuộn thịt
Không chỉ ngon ngọt, nấm còn được dùng như một phương thuốc giữ gìn tuổi thanh xuân của không ít các chị em.
 |
200gr thịt nạc xay
200gr nấm nút
2 quả bí ngòi cỡ vừa
Vài lá bắp cải
1 ít lá hành
1 củ hành tây nhỏ
Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu.
|
|
Cách làm:
Bước 1:
Hành tây băm nhỏ, cho vào thịt trộn đều, thêm ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường và chút tiêu.
Bí ngòi cắt khoanh tròn hoặc tỉa tùy thích.
 |
Bước 2:
 |
|
Trải lá bắp cải ra đĩa, múc nhân thịt vào giữa... |
 |
|
... cuốn lại. |
 |
|
Dùng lá hành buộc lại cho chặt và đẹp mắt. |
Bước 3:
Phần thịt còn lại bạn nhồi vào bên trong nấm.
 |
Bước 4:
 |
|
Nấu sôi nồi nước dùng, cho bắp cải và nấm nhồi thịt vào, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường rồi thêm bí ngòi, đun sôi thêm khoảng 7-8 phút thì nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp. |
 |
|
Múc canh ra bát, thêm chút hành lá và tiêu, dùng nóng sẽ rất ngon. |
Những ngày chuyển mùa thời tiết đỏng đảnh, khó chịu; không gì tuyệt bằng húp chén canh nấm nóng hổi. Hơn nữa nấm còn giúp trẻ lâu, như một phương thuốc giữ gìn tuổi thanh xuân của không ít các chị em. Canh nấm không thêm nhiều gia vị mà vẫn ngọt do nước từ thịt tiết ra và rất mát - là món ăn hàng ngày tốt cho sức khỏe của cả nhà.
Hà Nội: 2 đối tượng phóng xe như bay, tông gục chiến sĩ cảnh sát cơ động đang làm nhiệm vụ
Pháp luật - 5 giờ trướcGĐXH - Tối 21/8, xe máy do 2 thanh niên điều khiển với tốc độ cao, đi vào đường cấm phục vụ tổng hợp luyện A80, dù tổ công tác ra tín hiệu dừng xe nhưng người điều khiển không chấp hành, lao thẳng vào một cảnh sát cơ động.
21 loạt đại bác rền vang, mở màn buổi tổng hợp luyện mừng 80 năm Quốc khánh
Xã hội - 7 giờ trước21 phát đại bác rền vang tại khu vực sân vận động Mỹ Đình, mở màn buổi tổng hợp luyện Kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9.
Khoảnh khắc 15 khẩu pháo lễ 'khai hỏa' tại sân vận động Mỹ Đình chào mừng 80 năm Quốc khánh 2/9
Thời sự - 7 giờ trướcGĐXH - Tối 21/8, 15 khẩu pháo lễ tại sân vận động Mỹ Đình đã đồng loạt khai hỏa, luyện tập cho nghi thức bắn 21 phát đại bác chào mừng 80 năm Quốc khánh 2/9.
Cựu chủ tịch xã ở Khánh Hòa ‘phù phép’ đất bỏ hoang thành sổ đỏ tiền tỷ
Xã hội - 7 giờ trướcMột cựu chủ tịch xã ở Khánh Hòa biết rõ một số thửa đất bỏ hoang, không đủ điều kiện cấp sổ đỏ nhưng vẫn chỉ đạo cán bộ lập hồ sơ giả, hợp thức hóa nguồn gốc và thời điểm sử dụng đất.
Bài văn của con gái đã khiến chồng tôi cứng họng, bố mẹ chồng thì chết lặng, còn tôi hả hê vô cùng
Chuyện vợ chồng - 8 giờ trướcVừa đọc những dòng đầu tiên, tim tôi đã thắt lại...
Chờ xem tổng hợp luyện A80, cựu binh kể chuyện 10 lần dự lễ truy điệu chính mình
Xã hội - 8 giờ trướcGiữa hàng vạn người chờ quanh Ba Đình xem tổng hợp luyện diễu binh, hình ảnh cụ Nguyễn Thị Bình - cựu binh từng hơn chục lần dự lễ truy điệu chính mình gây xúc động đặc biệt.
Các khối diễu binh, diễu hành lần đầu tập luyện trên Quảng trường Ba Đình
Xã hội - 8 giờ trướcTrước buổi Tổng hợp luyện diễn ra vào tối 21/8, các khối diễu binh, diễu hành đã tiến hành tập luyện trước Lễ đài Quảng trường Ba Đình.
Cận cảnh 15 khẩu pháo lễ lần đầu đặt tại SVĐ Mỹ Đình
Xã hội - 8 giờ trướcSáng 21/8, tại SVĐ Quốc gia Mỹ Đình, Lữ đoàn Pháo binh 45 đã hoàn tất công tác lắp đặt 15 khẩu pháo lễ, chuẩn bị cho các buổi luyện tập, bắn chào mừng Quốc khánh 2/9.
6 thói quen âm thầm phá hỏng lá gan của người trẻ
Bệnh thường gặp - 8 giờ trướcGĐXH - Tưởng chừng vô hại, nhưng chính 6 thói quen này lại đang âm thầm bào mòn sức khỏe lá gan của không ít bạn trẻ.
Phát hiện thi thể nam giới không nguyên vẹn trôi dạt trên biển
Xã hội - 8 giờ trướcNgười dân phát hiện một thi thể nam giới không còn nguyên vẹn, đang trong quá trình phân hủy mạnh trôi dạt trên biển thuộc địa phận xã Đất Mũi, tỉnh Cà Mau.
Xe máy điện giá 44 triệu đồng thiết kế đẹp long lanh dáng như SH Mode, chi phí như ngang Lead, Vision
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe máy điện vừa ra mắt đang khiến dân tình xôn xao bởi thiết kế đẹp long lanh, sẵn sàng thế chân loạt xe ga của Honda như Vision, LEAD và SH Mode.
