Máy nấu sữa đậu nành

Một số nhãn hiệu điển hình trên thị trường hiện nay gồm: Korea King, Soylove (Hàn Quốc), Tiross (công nghệ Ba Lan), Bluestone (Mỹ), Home Sun (Thái Lan), Saiko (Nhật Bản), Supor (Trung Quốc)… Đa số các máy có giá dao động từ 850.000đ - 1.400.000đ/cái. Những dòng máy có thêm tính năng chế biến đậu phụ, đậu hũ có giá lên đến ba - năm triệu đồng/cái.

Gọn gàng như một chiếc bình thủy, máy nấu sữa đậu nành khá đa dạng mẫu mã và màu sắc. Máy hoạt động dựa trên cơ sở kết hợp giữa máy xay sinh tố và máy pha cà phê tự động. Đậu đổ vào được máy xay cho đến khi mềm mịn, qua bước lọc, đun nóng và làm chín. Toàn bộ quy trình hoàn toàn do máy tự động xử lý và máy cũng tự động ngắt khi sữa chín.

Sử dụng và bảo quản

Kiểm tra đầy đủ các phụ kiện đi kèm máy khi mua. Nên chọn loại máy có những linh kiện tiếp xúc trực tiếp với đậu nành (bình đun, giỏ lọc và lưỡi cắt…) bằng inox để an toàn cho sức khỏe. Sử dụng ổ cắm điện chắc chắn để tránh sự cố về điện khi máy hoạt động.

Không nên dùng nước sôi hoặc nước ấm để nấu, vì có thể làm sai lệch lập trình của máy. Không được vận hành khi máy chỉ có nước mà không có nguyên liệu. Tránh bỏ nhiều nguyên liệu hơn so với hướng dẫn. Lượng nước và đậu cũng không được quá vạch “max”, tránh khả năng bị trào. Để tăng độ bền cho máy, mỗi mẻ nấu cần cách nhau khoảng 20 phút.