Mẹ 8X xoay như chong chóng để nấu cơm trong 30 phút
Các con mau đói nên chị Thanh Mong nấu các món ăn có cách chế biến đơn giản, giá trị dinh dưỡng cao để kịp giờ ăn của con.
Vừa chăm 2 con nhỏ, vừa đứng bếp, chị Nguyễn Thanh Mong (32 tuổi, kế toán, Hà Nội) vẫn trình bày được mâm cơm chỉn chu, tròn vẹn về màu sắc, mùi vị. |
|
'Do hai bé 8 tuổi và 2 tuổi mau đói nên tôi phải sắp xếp nấu nướng cho nhanh, ít có thời gian bày vẽ. Khi đi làm về, đón con xong, tôi bắt tay ngay vào việc cơm nước. Tôi ưu tiên các món ăn được chế biến đơn giản mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cả nhà', chị bộc bạch. |
|
Nếu các con quấy lúc mẹ đang đứng bếp, chồng chị sẽ trông con nhỏ, cho con lớn đọc sách hoặc xem TV. Nhưng nhiều lúc, chị Mong phải luôn chân luôn tay khi vừa bế con nhỏ 2 tuổi, vừa nấu bếp vì bé bám mẹ. |
|
Mỗi bữa cơm được chị chuẩn bị trong vòng 30-60 phút. Các món nào cần thời gian chế biến lâu, chị Mong ưu tiên làm trước và thực hiện nhiều việc cùng lúc để tiết kiệm thời gian nấu nướng. |
|
Nữ kế toán thường nấu 2 bữa/ngày. Buổi sáng chị dậy sớm nấu cơm hộp để cả 2 vợ chồng đem đến công ty ăn trưa và nấu bữa tối cho cả gia đình. |
|
Mỗi bữa cơm của gia đình chị có giá khoảng 100 - 150 nghìn đồng. |
|
Các mâm cơm để cúng dao động 600 - 800 nghìn đồng. |
|
Niềm đam mê bếp núc không chỉ giúp chị Mong vun vén tổ ấm gia đình mà còn là 'phương thuốc' giúp chị giải tỏa căng thẳng. 'Lúc buồn, vui và khi rảnh rỗi, tôi lại muốn vào bếp. Vừa nấu nướng, vừa được bày biện đồ ăn, tôi cảm thấy tinh thần tốt hơn rất nhiều', chị chia sẻ. |
|
Các con và chồng chị Mong luôn bày tỏ sự ủng hộ với bữa cơm nhà. Con trai chị hay khoe với bạn về việc mẹ nấu ăn ngon. Còn chị cũng thường nhận được lời khen ngợi từ bạn bè tới thưởng thức các bữa ăn do chị nấu. |
|
Là người yêu cái đẹp nên mẹ 8X cũng tranh thủ lúc đợi món ăn chín để tỉa hoa hồng từ cà chua. Chị sắp xếp, bày biện món ăn sao cho đẹp để người thưởng thức có cảm giác ngon miệng. |
|
Món cải chíp luộc được tạo hình bông hoa khi trình bày lên đĩa. |
|
Mẹ 8X cũng đầu tư vào đồ gốm để đựng thức ăn, giúp mâm cơm trở nên hấp dẫn hơn. |
|
Chị Thanh Mong - tác giả của những bữa cơm nhà chuẩn vị. |
Theo VnExpress
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360 - 5 giờ trướcGĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.
Ăn buffet nướng Đà Nẵng ở đâu ngon? Gợi ý những địa điểm buffet nướng ăn là nghiền
Ẩm thực 360 - 15 giờ trướcGĐXH - Dịp lễ 30/4 - 1/5 được nghỉ tới 5 ngày, nhiều du khách đã chọn Đà Nẵng là địa điểm nghỉ dưỡng. Buffet nướng là một sự lựa chọn vô cùng lý tưởng với các nhóm du lịch với gia đình, bạn bè.
Làm 2 món bánh ăn sáng có khả năng như 'kem chống nắng tự nhiên' giúp bảo vệ da lại giảm cân hiệu quả
Ăn - 16 giờ trước2 món bánh này bạn có thể làm từ các thực phẩm được ví là "kem chống nắng tự nhiên" để ăn sáng. Món bánh vừa giúp da chống nắng lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả đấy.
7 loại nước tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân được bác sĩ khuyên dùng
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Giảm cân luôn là một trong những chủ đề được chị em quan tâm. Nhất là vào mùa hè, nhu cầu giảm cân càng tăng mạnh.
Cách làm gỏi gà ngon, phù hợp cho ngày hè nóng nực
Ăn - 22 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 2 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 2 ngày trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 3 ngày trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.