Mẹo bóc vỏ thực phẩm siêu nhanh

1. Bóc vỏ trứng

- Sau khi luộc trứng xong, ngâm chúng vào bát nước lạnh có bỏ chút muối.

- Đập hai đầu quả trứng xuống bàn.

- Lăn lớp vỏ trứng trên mặt bàn, hơi ấn tay xuống khi lăn.

- Ngâm quả trứng vào nước ấm và hơi bóp nhẹ một đầu, quả trứng sẽ tự “chui” ra khỏi vỏ ở đầu kia.

2. Bóc vỏ gừng

- Rửa sạch củ gừng tươi và để khô.

- Dùng một chiếc thìa cạo quanh củ gừng để nạo sạch lớp vỏ gừng.

3. Bóc vỏ tỏi

Cách 1

- Tách tép tỏi ra khỏi củ tỏi.

- Cắt bỏ một đầu tép tỏi.

- Đặt tép tỏi lên thớt.

- Nhấn mạnh dao xuống tép tỏi và phần vỏ sẽ tự tách rời ra.

Cách 2

- Ngâm tép tỏi vào nước lạnh 5 phút.

- Cắt bỏ hai đầu tép tỏi và tách bỏ lớp vỏ. Sau khi ngâm, lớp vỏ sẽ dễ dàng tách ra hơn.

4. Bóc vỏ hành mà không chảy nước mắt

- Thái củ hành tây làm đôi theo chiều dọc.

- Úp hai nửa củ hành tây vừa thái xuống mặt thớt. Cắt bỏ phần đầu của củ hành.

- Cầm lớp vỏ hành bóc ngược lại rồi thả hành vào ngâm trong nước lạnh trước khi thái.

5. Bóc vỏ cà chua để làm sốt

- Đun sôi nước trong một chiếc nồi.

- Dùng dao khía một hình chữ thập ở phía dưới quả cà chua rồi thả chúng vào nước sôi. Đun sôi trong 20 giây.

- Vớt các quả cà chua vừa đun sôi ra bát đựng nước đá. Để nguyên đến khi các quả cà chua nguội.

- Dùng dao hoặc dùng tay bóc vỏ cà chua từ phần chữ thập xuống.

Theo Xzone/TTTĐ