Mẹo hay cho nồi cháo ngon
Làm cách nào để cháo thơm ngon, chóng nhừ và không tràn ra ngoài lúc sôi? Chúng tôi sẽ gửi đến các bạn một số bí quyết sau.
2. Khi nấu cháo, để cháo chóng nhừ và tiết kiệm thời gian, nhiên liệu thì có rất nhiều cách:
- Bạn có thể cho vào nồi một ít phèn chua, cháo sẽ nhanh nhừ.
- Một cách nữa là bỏ gạo vào nước rồi nấu sôi, sau đó tắt bếp và đậy vung thật kỹ khoảng 15 phút rồi nấu sôi lại để nhỏ lửa, cháo nấu mau nhừ hơn bình thường rất nhiều.
- Còn nếu nấu cháo đường, bạn hãy cho thêm chút giấm. Cháo sẽ ngọt đậm đà hơn mà không gây gắt cổ.