Miến ngan trộn siêu đông trong ngõ nhỏ

Miến ngan trộn ăn kèm với măng ngâm dấm ớt, có thể một bát nước dùng ăn kèm.

Rời khu vực trên phố xuống mạn Cầu Giấy, các hàng ngan vịt ngon cũng rất nhiều. Hàng nào cũng to, rộng như ở CT3A, Mỹ Đình 2 hay các quán khiêm tốn hơn chút ở hẻm nhỏ trên đường Trần Thái Tông.

Đi qua con đường nhỏ rộng hơn 1m, bạn sẽ thấy cả một căn phòng rộng ở bên trong. Do lượng khách đông nên chủ tận dụng cả khoảng sân và căn phòng phía sâu bên trong nữa. Khác với nhiều hàng chỉ có một người múc nước canh, làm đồ cho khách, quán có tận 2 người đỡ đần nhau. Chính bởi thế nên bạn sẽ không phải chờ lâu sau khi gọi đồ.

Măng ngâm dấm ớt khá ngon.

Với ngan thì không gì hợp hơn là măng. Ở quán 101, có hai loại măng ăn kèm miến ngan. Măng khô tước sợi được trộn sẵn trong miến. Còn bạn nào thích giỏi ăn chua cay, nhà hàng luôn đem ra sẵn một bát con măng tươi ngâm dấm ớt rất ngon. Giá một bát miến trộn là 30.000 đồng. Cửa hàng bán cả sáng, trưa, tối tới 22 giờ.