Miến thịt xào cho bữa sáng đơn giản ngon miệng

Nguyên liệu:

150g miến

200g thịt lợn

400g cải thảo

90g dầu ăn

3g muối

20g sốt teriyaki

25g dầu hào

12g gừng

1g hạt tiêu

1 hoa hồi

10g hành lá

Cách làm:

Bước 1

Thịt lợn rửa sạch thái lát.

Bước 2

Gốc hành cắt khúc, gừng băm nhỏ, cải thảo cắt khúc rửa sạch, để riêng phần cuống và phần lá cải thảo. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt lợn vào xào săn.

Bước 3

Thêm dầu hào, sốt teriyaki vào đảo chung sau đó cho hành là và gừng vào đảo đều rồi đổ phần cuống cải thảo vào xào.

Bước 4

Đổ phần lá cải thảo vào đảo đều sau đó thêm miến, lượng nước vừa ăn cùng với hạt tiêu, hoa hồi, muối đun ở lửa lớn khoảng 7-8 phút thì tắt bếp. Lấy miến ra tô, thêm hành lá thái nhỏ vào.

Miến thịt xào với sợi miến dai ngon ăn cùng nước dùng thịt xào cải thảo ngọt ngon đậm đà. Món ăn sử dụng những nguyên liệu bình dân quen thuộc nhưng lại đen đến một món ăn vô cùng ngon miệng. Rất thích hợp để nấu vào mỗi buổi sáng.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo aFamily/Helino