Miến xào: Ăn vừa no vừa ngon mà không sợ tăng cân!
Miến xào đậu phụ rau cải ngọt ngon vừa nhanh lại vừa tiện lợi nhưng cũng đầy đủ dinh dưỡng lắm. Bạn hãy thường xuyên nấu cho gia đình!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
150g đậu phụ
5 bẹ cải thảo
100g thịt ba chỉ
1 cuộn miến (100g)
3 tép tỏi, 1 mẩu gừng
10ml giấm
Một ít muối, dầu ăn.
Cách làm:
Cải thảo rửa sạch thái khúc. Thịt rửa sạch thái lát.
Đậu phụ chiên chín, thái miếng vừa ăn. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi gừng thái lát vào xào thơm sau đó đổ thịt vào đảo đều.
Đun cho thịt cháy sém cạnh rồi đổ chút rượu nấu ăn cùng cải thảo vào xào cho đến khi cải thảo chín.
Thêm nước nóng vào đun sôi cho cải chín mềm thì đổ đậu phụ và miến vào. Nấu cho miến chín thì thêm muối, giấm và hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Miến xào rau cải đậu phụ là một món ăn ngon miệng dễ làm. Món ăn này có thể nấu cho bất kỳ bữa ăn nào trong ngày. Đặc biệt là nấu rất nhanh nên vô cùng tiện lợi trong những ngày bận rộn.
Theo Helino
