Mỗi ngày ăn 2-3 tép tỏi, bệnh cao huyết áp sẽ bị đẩy lùi

Trao đổi với PV Báo Gia đình & Xã hội, Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam) cho rằng, tỏi không chỉ là gia vị làm cho bữa ăn thêm hấp dẫn mà chính nó còn là một vị thuốc kỳ diệu, góp phần quan trọng phòng trị bệnh.

Vì vậy mọi người nên thường xuyên sử dụng tỏi trong bữa ăn và chế Cồn Tỏi (dùng 30-40 giọt/ngày) khi có bệnh.

Khoa học đã chứng minh, trong tỏi có chứa nhiều thành phần rất tốt. 100g tỏi có: 67,7% Nước; 6,0% Đạm; 23,5% Chất bột (ở khoai tây là 21,4); 1,5% Celulo; 181mg Phosphor và các Vitamin B1, B2, PP. Tỏi là cây gia vị có giá trị sử dụng và giá trị sinh học cao, dùng tăng nhiệt cho cơ thể (100g tỏi cho 121 calo, trong khi đó Khoai tây cho 94calo).

Mỗi ngày ăn 2-3 tép tỏi sẽ giúp bạn trị bệnh cao huyết áp một cách hiệu quả

Tỏi vẫn được ví như là “người bạn của tuần hoàn”. Mỗi ngày ăn 2-3 tép tỏi, bệnh cao huyết áp sẽ bị đẩy lùi. Giải thích rõ hơn điều này, lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng cho rằng, tỏi không những hạ huyết áp và nó còn làm mềm các mạch máu (chống xơ cứng động mạch). Nhờ đó điều hòa tỷ lệ cholesterol, tăng cường sự làm việc của các hồng cầu vận chuyển oxy, cản trở sự nhiễm độc của nicotin và các chất ô nhiễm khác.

Những người mắc bệnh cao huyết áp nên ăn mỗi ngày 2-3 tép tỏi để làm giãn các mạch máu và tránh được nhức đầu, chóng mặt, mất ngủ. Kinh nghiệm lâu đời của nhân dân ta là: hòa tỏi với rượu (1 phần tỏi, 5 phần rượu 600), uống 2-3 lần trong ngày, mỗi lần 25-30 giọt để chữa cao huyết áp.

Hoặc tỏi nấu với đậu trắng cũng rất tốt trong chữa bệnh cao huyết áp. Lấy 100g tỏi bóc vỏ, thái mỏng và cho vào ninh nhừ cùng đậu vo sạch. Dùng ăn 2-3 lần trong ngày bạn sẽ thấy huyết áp giảm dần.

Tuy nhiên, bài thuốc này mỗi tháng chỉ nấu ăn một lần, không nên lạm dụng ăn nhiều ngày trong tuần sẽ gây tụt huyết áp, ảnh hưởng tới sức khỏe cơ thể.

Với những người làm việc ở một chỗ, ít đi lại, vận động, đặc biệt đối với những người làm việc trí óc, tỏi cũng rất tốt vì nó có tác dụng kích thích não, tim và các tuyến sinh dục.

Mặc dù tỏi có nhiều công dụng tốt với sức khỏe nhưng chuyên gia khuyến cáo, khi sử dụng cũng cần lưu ý. Tỏi có tính nóng và tác dụng hành khí mạnh nên có thể gây phản ứng phụ, kể cả tăng huyết áp trong một số trường hợp khi dùng sai chỉ định.

Người đang có thai, người có thể tạng nhiệt, đang nóng sốt, nhiễm trùng chân răng, viêm xoang, nhất là khi dùng rượu tỏi hoặc những viên thuốc tỏi dài ngày cần thận trọng.

Phương Thuận