Món ăn cuối tuần: Bún cá rô đồng

Sẽ là ý tưởng hay nếu bạn thử đãi cả nhà dịp cuối tuần này bằng món bún thơm mát, dễ ăn. Cầu kỳ một chút trong cách chế biến và chọn thực phẩm, cả nhà sẽ tấm tắc với món bún cá rô đồng.

Nguyên liệu:

Cá rô đồng 1kg, rau muống 1 mớ, hành củ, hạt tiêu, ớt, thơm, bún 1kg, bột nghệ, cà chua.

Thực hiện:

- Cá rửa sạch luộc gỡ lấy phần thịt cá tẩm ướp gia vị hạt nêm nước mắm bột nghệ, sau đó phi thơm hành khô cho cá vao xào khoảng 10 phút nhỏ lửa.

- Nước luộc cá chắt lấy nước trong. Chưng cà chua cho vào nồi nước dùng.

- Rau muống luộc để ráo nước, cắt ngắn. Rau thơm, hành củ thái mỏng.

- Bún cho vào nồi luộc cho sợi bún nở to vớt ra. Cho bún vào bát, xếp rau muống, thơm, hành, cá lên, cho ớt tiêu, rưới nước dùng lên.

Theo VnExpress

hoaianh
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Anh chị chồng góp tiền đề nghị tôi nghỉ việc ở nhà chăm mẹ tai biến, chồng nói một câu khiến tôi rơi nước mắt

Anh chị chồng góp tiền đề nghị tôi nghỉ việc ở nhà chăm mẹ tai biến, chồng nói một câu khiến tôi rơi nước mắt

Tâm sự -

GĐXH - Khi mẹ chồng đổ bệnh, các anh chị chồng thống nhất mỗi người góp vài triệu đồng mỗi tháng, còn tôi phải nghỉ việc ở nhà chăm bà. Tôi đã mong chồng thấu hiểu những khó khăn của mình, nhưng câu nói của anh khiến tôi bật khóc. Tôi thương mẹ chồng, sẵn sàng chăm sóc bà, nhưng chẳng lẽ điều đó đồng nghĩa với việc tôi phải từ bỏ công việc và tương lai của mình hay sao?

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.