Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ăn đủ thịt đủ rau, ngon bổ xuất sắc mà nấu chưa tới 20 phút là xong

Thứ ba, 15:56 09/08/2022 | Ăn

Bầu nhồi tôm hấp vừa ngon vừa dễ làm. Chị em nhớ thử nha.

Vẫn một công nấu nướng mà có món ăn đủ rau đủ thịt, lại ngon và healthy nữa nên chẳng tội gì không triển một mẻ bầu nhồi tôm hấp. Thao tác chưa tới 20 phút là xong!

Có món ăn đủ thịt đủ rau, healthy xuất sắc mà nấu chưa tới 20 phút là xong! - Ảnh 1.

Bầu nhồi tôm hấp nè

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bầu nhồi tôm hấp

1. Rau củ: 500-700gr bầu, 30gr mộc nhĩ, 20gr nấm hương khô, 2-3 nhánh hành lá

2. Giò sống: 150gr

3. Tôm: 200gr

4. Gia vị: Đường, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu xay

Cách làm bầu nhồi tôm hấp

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa bầu và thái thành từng khúc nhỏ, mỗi khúc dài khoảng 3 đốt ngón tay. Bạn dùng thìa khoét bỏ phần ruột bầu nha.

Có món ăn đủ thịt đủ rau, healthy xuất sắc mà nấu chưa tới 20 phút là xong! - Ảnh 2.

Làm vậy nè

Bạn ngâm mộc nhĩ và nấm hương khô trong nước khoảng 5-7 phút rồi rửa sạch và thái nhỏ. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ.

Với tôm, bạn lột vỏ, bỏ đầu, rửa với rượu trắng (nếu có) để khử mùi tanh rồi cắt nhỏ, băm nhỏ hoặc để nguyên con đều được.

- Bước 2: Trộn nhân tôm

Bạn cho vào bát: 150gr giò sống, tôm, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, 1 thìa canh đường kính, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê hạt tiêu. Trộn đều các nguyên liệu.

Có món ăn đủ thịt đủ rau, healthy xuất sắc mà nấu chưa tới 20 phút là xong! - Ảnh 3.

Trộn kỹ để giò sống quện với các nguyên liệu khác nha

- Bước 3: Hấp bầu nhồi tôm

Bạn nhồi phần tôm đã trộn vào từng khúc bầu đã khoét ruột. Cho các miếng bầu nhồi tôm vào xửng hấp và hấp khoảng 10-15 phút trên lửa vừa. Vậy là xong!

Có món ăn đủ thịt đủ rau, healthy xuất sắc mà nấu chưa tới 20 phút là xong! - Ảnh 4.

Thành phẩm nè

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bầu nhồi tôm hấp rồi đấy. Nếu muốn món ăn đẹp mắt, chị em hãy để nguyên con tôm, chỉ trộn phần giò sống với rau củ và gia vị, đến khi nhồi giò vào bầu mới đặt tôm lên nha. Đương nhiên, băm nhỏ tôm và trộn cùng các nguyên liệu khác cũng chẳng sao.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vừa dễ chế biến, vừa ngon bổ để thưởng thức.

Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon với cách làm bầu nhồi tôm hấp này nha!

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Sự lành mạnh của ẩm thực Việt: Tôn trọng triệt để vị ngon nguyên bản thuở ban đầu

Sự lành mạnh của ẩm thực Việt: Tôn trọng triệt để vị ngon nguyên bản thuở ban đầu

Ăn - 5 giờ trước

Ẩm thực Việt được đánh giá là một trong những nền ẩm thực lành mạnh nhất thế giới. Những đặc trưng của ẩm thực Việt.

Trứng gà ngâm cùng thứ này chống lão hóa, cải thiện sức khỏe

Trứng gà ngâm cùng thứ này chống lão hóa, cải thiện sức khỏe

Ăn - 8 giờ trước

Trứng gà ngâm mật ong rất dễ làm, giá thành rẻ mà có cả ngàn lợi ích cho cơ thể.

Cộng đồng mê phở Việt phản ứng trước ý kiến "vắt chanh vào bát phở nóng hổi là sai", tranh cãi cách ăn đúng điệu

Cộng đồng mê phở Việt phản ứng trước ý kiến "vắt chanh vào bát phở nóng hổi là sai", tranh cãi cách ăn đúng điệu

Ăn - 13 giờ trước

GiadinhNet - Mới đây, chuyên gia Ấn Độ Juhi Kapoor khuyên mọi người nên tránh vắt chanh vào thức ăn nóng. Thực tế, nhiều người Việt hiện nay có thói quen vắt chanh vào bát phở nóng hổi, bày tỏ không đồng tình với ý kiến "vắt chanh vào phở nóng là sai cách".

Cách pha nước mắm chua ngọt cực chuẩn

Cách pha nước mắm chua ngọt cực chuẩn

Ăn - 16 giờ trước

Pha nước mắm chua ngọt không khó, song nếu không khéo léo, bạn sẽ khiến cả món ăn mất ngon

Những món mắm chưng thịt để dự trữ và phòng khi bận rộn, dễ làm thôi mà ăn lúc nào cũng ngon 'tuyệt cú mèo'

Những món mắm chưng thịt để dự trữ và phòng khi bận rộn, dễ làm thôi mà ăn lúc nào cũng ngon 'tuyệt cú mèo'

Ăn - 17 giờ trước

GiadinhNet – Dự báo còn có nhiều cơn mưa, nhu cầu dự trữ món ăn ngon, đưa cơm nhà nào cũng cần. Sau đây là những loại mắm chưng làm dễ ợt, nhưng ăn tuyệt ngon, kích thích vị giác và tăng cường sức khỏe.

Món canh dưỡng sinh vừa ngon lại dễ nấu cho tiết giao mùa

Món canh dưỡng sinh vừa ngon lại dễ nấu cho tiết giao mùa

Ăn - 1 ngày trước

Canh gà nấm hầu thủ là món canh dưỡng sinh tuyệt vời trong mùa thu.

Cơm rang chuẩn vị như nhà hàng trên phố cổ Hà Nội, bạn đã biết cách chế biến?

Cơm rang chuẩn vị như nhà hàng trên phố cổ Hà Nội, bạn đã biết cách chế biến?

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Nếu đã quá quen thuộc với những bữa cơm hàng ngày, bạn có thể đổi gió với cơm rang/cơm chiên cho cả gia đình với nguyên liệu chế biến đơn giản. Dù là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến cơm rang ngon đúng điệu như nhà hàng.

Hạt dẻ rang bơ - Món ăn vặt đậm hương sắc thu khi gió lạnh về

Hạt dẻ rang bơ - Món ăn vặt đậm hương sắc thu khi gió lạnh về

Ăn - 1 ngày trước

Sắc thu đậm đà và tiết trời trở lạnh là lúc những quầy hạt dẻ rang bơ bên đường lại tỏa lên mùi thơm nức mũi.

Cách làm sườn heo áp chảo mềm ngọt

Cách làm sườn heo áp chảo mềm ngọt

Ăn - 1 ngày trước

Gia vị mặn ngọt quyện đều giữa các miếng sườn mềm ngon - ăn với cơm rất ngon.

Lý do không nên ăn nhiều mì ăn liền, hải sản, trái cây gọt vỏ... trong mùa mưa bão, đọc xong nhiều người bất ngờ!

Lý do không nên ăn nhiều mì ăn liền, hải sản, trái cây gọt vỏ... trong mùa mưa bão, đọc xong nhiều người bất ngờ!

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Mưa bão thời tiết xấu, khó khăn đi lại nên nhiều nhà dự trữ đồ ăn, trong đó có mì ăn liền, thủy hải sản, các loại rau củ quả... Nhưng cẩn trọng với các thực phẩm sau bởi trong mưa bão có thể trở thành nguy cơ phát tán bệnh, gây nguy hại cho sức khỏe.

Top