Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ăn đủ thịt đủ rau, ngon bổ xuất sắc mà nấu chưa tới 20 phút là xong

Thứ ba, 15:56 09/08/2022 | Ăn

Bầu nhồi tôm hấp vừa ngon vừa dễ làm. Chị em nhớ thử nha.

Vẫn một công nấu nướng mà có món ăn đủ rau đủ thịt, lại ngon và healthy nữa nên chẳng tội gì không triển một mẻ bầu nhồi tôm hấp. Thao tác chưa tới 20 phút là xong!

Có món ăn đủ thịt đủ rau, healthy xuất sắc mà nấu chưa tới 20 phút là xong! - Ảnh 1.

Bầu nhồi tôm hấp nè

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bầu nhồi tôm hấp

1. Rau củ: 500-700gr bầu, 30gr mộc nhĩ, 20gr nấm hương khô, 2-3 nhánh hành lá

2. Giò sống: 150gr

3. Tôm: 200gr

4. Gia vị: Đường, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu xay

Cách làm bầu nhồi tôm hấp

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa bầu và thái thành từng khúc nhỏ, mỗi khúc dài khoảng 3 đốt ngón tay. Bạn dùng thìa khoét bỏ phần ruột bầu nha.

Có món ăn đủ thịt đủ rau, healthy xuất sắc mà nấu chưa tới 20 phút là xong! - Ảnh 2.

Làm vậy nè

Bạn ngâm mộc nhĩ và nấm hương khô trong nước khoảng 5-7 phút rồi rửa sạch và thái nhỏ. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ.

Với tôm, bạn lột vỏ, bỏ đầu, rửa với rượu trắng (nếu có) để khử mùi tanh rồi cắt nhỏ, băm nhỏ hoặc để nguyên con đều được.

- Bước 2: Trộn nhân tôm

Bạn cho vào bát: 150gr giò sống, tôm, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, 1 thìa canh đường kính, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê hạt tiêu. Trộn đều các nguyên liệu.

Có món ăn đủ thịt đủ rau, healthy xuất sắc mà nấu chưa tới 20 phút là xong! - Ảnh 3.

Trộn kỹ để giò sống quện với các nguyên liệu khác nha

- Bước 3: Hấp bầu nhồi tôm

Bạn nhồi phần tôm đã trộn vào từng khúc bầu đã khoét ruột. Cho các miếng bầu nhồi tôm vào xửng hấp và hấp khoảng 10-15 phút trên lửa vừa. Vậy là xong!

Có món ăn đủ thịt đủ rau, healthy xuất sắc mà nấu chưa tới 20 phút là xong! - Ảnh 4.

Thành phẩm nè

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bầu nhồi tôm hấp rồi đấy. Nếu muốn món ăn đẹp mắt, chị em hãy để nguyên con tôm, chỉ trộn phần giò sống với rau củ và gia vị, đến khi nhồi giò vào bầu mới đặt tôm lên nha. Đương nhiên, băm nhỏ tôm và trộn cùng các nguyên liệu khác cũng chẳng sao.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vừa dễ chế biến, vừa ngon bổ để thưởng thức.

Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon với cách làm bầu nhồi tôm hấp này nha!

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại hạt tốt cho tim mạch, tuổi thọ và giảm cân đang vào mùa đắt khách, nhưng khi ăn và bảo quản nhất định phải biết điều này

Loại hạt tốt cho tim mạch, tuổi thọ và giảm cân đang vào mùa đắt khách, nhưng khi ăn và bảo quản nhất định phải biết điều này

Ăn - 12 giờ trước

GĐXH - Hạt macca tươi hiện được bán nhiều trên thị trường. Loại hạt này tốt cho tim mạch, giảm cân, nhưng để đảm bảo sức khỏe khi ăn và bảo quản, mọi người cần biết điều dưới đây.

Loại rau 10.000 đồng/bó nhưng chỉ nhặt được 1 'nhúm': Ở nước ngoài có tiền cũng chưa chắc mua được!

Loại rau 10.000 đồng/bó nhưng chỉ nhặt được 1 'nhúm': Ở nước ngoài có tiền cũng chưa chắc mua được!

Ăn - 17 giờ trước

Dù rẻ và quen mặt với người Việt, nhưng loại rau này lại khiến nhiều người nước ngoài phải "thèm dài cổ" vì hiếm gặp.

Việt Nam có 'vua của các loại rau củ', siêu dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân và phòng chống ung thư, được bán rẻ bèo đầy chợ

Việt Nam có 'vua của các loại rau củ', siêu dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân và phòng chống ung thư, được bán rẻ bèo đầy chợ

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Ít ai biết rằng, bên cạnh vẻ ngoài bắt mắt và hương vị đặc trưng, cà tím lại là một nguồn cung cấp dồi dào các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa quan trọng.

Khách Hàn Quốc có biểu cảm cực 'khó hiểu' khi ăn món canh bình dân của Việt Nam

Khách Hàn Quốc có biểu cảm cực 'khó hiểu' khi ăn món canh bình dân của Việt Nam

Ăn - 22 giờ trước

Hành động này khiến hơn 4,5 triệu người phải chăm chú theo dõi.

Tôm kho với thịt băm theo cách sau, ăn là ghiền và ngon hoàn hảo

Tôm kho với thịt băm theo cách sau, ăn là ghiền và ngon hoàn hảo

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Vài mẹo nhỏ sau giúp đĩa tôm kho thịt băm mặn ngọt ngon hoàn hảo, đậm hương vị quê nhà... Ai cũng dễ ăn, kể cả trẻ nhỏ, người già, người yếu mệt đều ngon miệng.

Làm món tôm rang thịt thì rang thịt hay tôm trước ngon hơn - kinh nghiệm của nhiều đầu bếp giỏi

Làm món tôm rang thịt thì rang thịt hay tôm trước ngon hơn - kinh nghiệm của nhiều đầu bếp giỏi

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Tôm rang thịt là món rất dễ ăn ngày hè, nhưng để rang chuẩn và ngon miệng không phải ai cũng làm được. Và nên rang tôm hay rang thịt trước để món ngon trọn vị?

Tận dụng nắng hè, đem phơi 5 loại rau quả này để quanh năm lúc nào cũng có 'món rau trái mùa' ngon, giá cả siêu rẻ

Tận dụng nắng hè, đem phơi 5 loại rau quả này để quanh năm lúc nào cũng có 'món rau trái mùa' ngon, giá cả siêu rẻ

Ăn - 1 ngày trước

Sau khi chế biến, những loại rau củ khô này có hương thơm đậm đà và dai dai, đôi khi còn hấp dẫn hơn cả rau củ tươi!

Loại rau gia vị rẻ bèo ở chợ Việt, tăng cường miễn dịch, tốt cho xương khớp, có nhiều cách chế biến món ngon

Loại rau gia vị rẻ bèo ở chợ Việt, tăng cường miễn dịch, tốt cho xương khớp, có nhiều cách chế biến món ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong đời sống có rất nhiều món ăn ngon được làm từ hẹ, hãy tham khảo những gợi ý dưới đây để đưa lá hẹ vào thực đơn bữa ăn gia đình.

Đừng chỉ ăn củ, lá loại cây này quý như 'nhân sâm người nghèo', ở quê rất nhiều bỏ qua quá phí

Đừng chỉ ăn củ, lá loại cây này quý như 'nhân sâm người nghèo', ở quê rất nhiều bỏ qua quá phí

Ăn - 1 ngày trước

Một loại rau dân dã, dễ mua, nhưng lại có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt được mệnh danh là vua của các loại rau bình dân. Hầu như nhà nào cũng ăn mà ít để ý.

Cách làm cá chép om dưa ngon như nhà hàng

Cách làm cá chép om dưa ngon như nhà hàng

Ăn - 2 ngày trước

Cá chép om dưa hấp dẫn bởi hương vị chua thanh của dưa cải muối hòa quyện cùng vị ngọt béo của cá chép, cách làm không quá cầu kỳ, chi phí cũng rất bình dân.

Top