Món ăn giảm cân: Măng tươi nhồi thịt hấp giòn ngọt ngon
Kết hợp măng tươi với thịt tạo nên một món ăn vừa ngon miệng lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món măng tươi nhồi thịt hấp
2 cây măng tươi, 80g thịt băm, 20g cà rốt, 1 cây hành lá, 1g nước tương, 2g muối, 5g bột bắp, 100g nước lọc.
Cách làm món măng tươi nhồi thịt hấp
Bước 1: Măng bóc bỏ bẹ, loại bỏ phần già rồi rửa sạch măng.
Bước 2: Cắt măng thành khúc rồi chẻ làm đôi.
Bước 3: Cho măng vào nồi với lượng nước thích hợp rồi đun sôi, chần măng trong khoảng 2 phút rồi vớt măng ra. Măng tươi có chứa axit oxalic nếu nấu trực tiếp sẽ có vị đắng, chần măng qua với nước sôi giúp loại bỏ axit oxalic.
Bước 4: Cho thịt băm vào bát rồi thêm cà rốt, hành lá thái nhỏ cùng muối vào trộn đều.
Bước 5: Nhồi thịt vào từng miếng măng. Sau đó xếp măng nhồi thịt ra đĩa.
Bước 6: Đun sôi nước trong xửng hấp, đặt đĩa măng nhồi thịt vào rồi hấp ở lửa lớn trong 15 phút là chín. Trong lúc hấp măng thì nấu phần nước sốt bằng cách hòa tan chút bột năng với nước lọc và nước tương rồi đổ vào nồi. Đun cho sốt sôi và sánh lại là được. Sau khi măng nồi thịt hấp chín thì đổ nước sốt vừa nấu lên trên đĩa măng là xong.
Thành phẩm món măng tươi nhồi thịt hấp
Măng tươi nhồi thịt hấp là món ăn không đòi hỏi nhiều kỹ năng, tuy nhiên nếu không hiểu tính chất nguyên liệu thì món măng nhồi thịt hấp sẽ rất dễ bị đắng và không ngon. Với cách làm trên đây bạn sẽ khiến món ăn vừa mềm ngọt lại giòn giòn mà không hề bị đắng. Món ăn sau chế biến không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, rất kích thích vị giác.
Phương Oanh soạn bàn ăn ở nhà, gây chú ý vì ngỡ nhà hàng 5 sao
Ăn - 25 phút trướcGĐXH - Mỗi lần Phương Oanh lên vlog đều khiến dân mạng quan tâm về những món đồ mà cô sử dụng.
Cách ngâm dâu tằm để được lâu, không bị nổi váng
Ăn - 53 phút trướcBiết cách ngâm dâu tằm để được lâu, bạn có thể sử dụng siro dâu tằm trong thời gian lâu mà không bị nổi váng hay lên men chua.
Đây mới là nguồn protein lành mạnh nên ăn để phòng bệnh tiểu đường
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Một chế độ ăn giàu protein chất lượng cao không chỉ hỗ trợ kiểm soát cân nặng mà còn giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định, đặc biệt hữu ích trong việc phòng ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường.
5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH – Đây là thực phẩm rất rẻ nhưng lại được coi là đứng đầu giúp tăng chiều cao tự nhiên cho trẻ. Thực phẩm này cũng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon. Dưới đây, bạn có thể tham khảo 6 món ngon chế biến ăn hoài không chán, giúp tăng chiều cao cho trẻ.
Thực phẩm thay thế cơm dành cho người bị tiểu đường
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Để thay thế cơm, người bệnh tiểu đường nên lựa chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt, rau củ, đặc biệt là các thực phẩm chứa nhiều chất xơ và ít đường, cụ thể sẽ có trong bài viết sau đây.
Đặc sản nức tiếng ở Tây Nguyên giá đắt đỏ, ăn béo ngậy, giòn giòn
Ăn - 18 giờ trướcCó vẻ ngoài kém hấp dẫn khiến không ít thực khách nhìn sợ “xanh mắt” nhưng sâu và nhộng muồng lại được xem như đặc sản nức tiếng ở Tây Nguyên, vị béo ngậy và thơm.
Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt
Ăn - 18 giờ trướcMón ăn nấu từ loại rau này rất tốt cho gan.
MC Mai Ngọc tiết lộ cân nặng ở tháng cuối thai kỳ, tiết lộ thực đơn toàn món đơn giản, dễ làm, dinh dưỡng 'vào con không béo mẹ'
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - MC Mai Ngọc đang đếm ngược từng ngày để đón con đầu lòng, cô chuẩn bị mọi thứ chu đáo để gặp bé Panda. Dẫu vậy cô vẫn giữ được vóc dáng đáng mơ ước. Tất cả là nhờ thực đơn ăn uống được tính toán kỹ để dinh dưỡng vào con mà ít gây béo cho mẹ.
Loại hạt vô cùng quý, cực tốt cho người bị viêm khớp, rất dễ tìm mua vì nhiều nơi bán
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Viêm khớp là một căn bệnh phổ biến, gây đau đớn và hạn chế khả năng vận động của nhiều người. Tuy nhiên, một trong những cách giúp giảm bớt cơn đau và cải thiện tình trạng viêm khớp chính là thông qua chế độ ăn uống hợp lý.
30 ngày không lặp món: Cứ nhìn bảng này là biết hôm nay ăn gì!
Ẩm thực 360 - 22 giờ trướcGĐXH - “Hôm nay ăn gì?” không chỉ là câu hỏi cửa miệng, mà còn là nỗi “ám ảnh nhẹ” với hàng triệu người nội trợ hiện đại. Trong guồng quay tất bật, một danh sách món ngon mỗi ngày dễ nấu, đủ chất, tiết kiệm chính là vị cứu tinh giúp mỗi bữa cơm trở thành khoảnh khắc yêu thương trọn vẹn.
Các loại nước uống thanh nhiệt mát gan cực tốt
ĂnGĐXH - Nước uống thanh nhiệt giải độc không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn có những công dụng thanh lọc, hỗ trợ chức năng gan. Dưới đây là tổng hợp một số loại nước uống thanh nhiệt được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm.
