Món ăn nhẹ: Súp bóng cá thịt cua
Với thời gian thực hiện khoảng 40 phút, bạn đã có một món ăn lạ miệng lại hấp dẫn, đặc biệt phù hợp cho bé yêu của mình.
100g bóng cá
0,5kg xương ức gà hay chân gà
200g thịt cua
2 quả trứng gà
100g bột năng
2 thìa súp hạt nêm
2 thìa cà-phê hành tây băm
 |
Cách làm:
Bóng cá ngâm nở, vắt ráo nước, thái hạt lựu.
Thịt cua trộn với hành tây, 1 thìa cà-phê dầu vừng, 1/3 thìa cà-phê tiêu để bớt tanh.
Rau mùi thái nhuyễn.
Cho xương gà vào nồi hầm với 2.5 lít nước, vớt bọt liên tục cho nước trong. Thịt mềm, bỏ xương, nêm hạt nêm vào nước dùng cho vừa ăn.
Thêm thịt cua, bóng cá vào nấu chín.
Hòa tan bột năng với ít nước lạnh, vừa cho bột năng vào súp vừa khuấy đều đến khi súp sánh lại.
Cuối cùng, đánh tan trứng gà, rưới vào súp, khuấy đều để tạo vân đẹp mắt.
Cho súp ra thố hoặc bát, thêm ít dầu vừng, rau mùi, tiêu, dùng nóng.
Bí quyết:
Cô dâu khiến bạn thân bẽ bàng giữa đám cưới bằng một hành động không thể chấp nhận
Gia đình - 2 phút trướcGĐXH - Người bạn ở quê lấy chồng, cô vội xin nghỉ làm, đi 600km về dự đám cưới của bạn. Thế nhưng hành động của bạn khiến cô bẽ bàng bỏ về ngay khi đám cưới đang diễn ra.
Thương Tín về quê làm gì, tự nhận show thế nào?
Giải trí - 17 phút trướcGĐXH - Theo nhạc sĩ Tô Hiếu, gần đây Thương Tín vẫn gọi anh - bằng nhiều số điện thoại khác nhau, để hỏi show nhưng đến khi đơn vị đó gọi lại thì không liên lạc được.
Thân thế cô gái trẻ đang vướng tin đồn hẹn hò với chồng cũ MC Mai Ngọc
Giải trí - 41 phút trướcGĐXH - Nga Anh được biết là cô gái đang vướng tin đồn hẹn hò cùng chồng cũ MC Mai Ngọc. Khán giả tò mò về thân thế của cô gái trẻ.
57 tuổi vợ qua đời, tôi bán căn nhà dưới quê về ở với con trai được nửa năm thì bị đuổi đi, biết được nguyên nhân thật sự, tôi oà khóc
Gia đình - 41 phút trướcSống chung cùng con trai và con dâu 5 tháng, tôi vô tình nghe được cuộc trò chuyện của chúng lúc nửa đêm rồi bật khóc nức nở. Tôi không ngờ chúng lại đối xử với tôi như vậy.
Thông tin ai cũng muốn biết: Tiền lương của công chức, viên chức được bao nhiêu sau cải cách tiền lương?
Đời sống - 50 phút trướcGĐXH - Từ 1/7/2024, thực hiện tổng thể cải cách tiền lương, lương của công chức, viên chức tăng lên đáng kể. Vậy mức tăng sẽ như thế nào?
Chế độ ăn cho người bị tiêu chảy
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcKhi bị tiêu chảy, cơ thể thường mất nước và chất điện giải, do đó thực hiện chế độ ăn đúng rất cần thiết để nâng cao sức đề kháng, giảm mệt mỏi.
Vỏ loại quả được ví như 'báu vật' trong làm sạch nhà cửa: Nhiều người vứt đi là đang lãng phí hàng ngày
Ở - 1 giờ trướcCó những thứ tưởng chừng như chỉ có thể bỏ đi, song trên thực tế lại có rất nhiều công dụng trong việc dọn dẹp, vệ sinh nhà cửa.
Cận cảnh hiện trường cháy rụi 40 xe điện du lịch ở Hội An
Thời sự - 1 giờ trướcRạng sáng nay 8/5, một vụ hỏa hoạn bất ngờ xảy ra tại khuôn viên trường Cao đẳng Điện lực Miền Trung, tại thành phố Hội An, Quảng Nam, khiến 40 xe điện chở khách du lịch bị thiêu rụi.
Lãi suất tăng trở lại: Gửi kỳ hạn 12-13 tháng cao nhất 7,5 -9,5% ở ngân hàng nào?
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Kỳ hạn 12-13 tháng lãi suất cao nhất 7,5%-9,5% nhưng phải đáp ứng những điều kiện đưa ra từ phía ngân hàng.
Bí ẩn kho báu của hải tặc trị giá gần 3.300 tỷ đồng nằm trên hòn đảo nhỏ vẫn chưa được phát lộ
Chuyện đó đây - 2 giờ trướcĐược biết, hải tặc trước khi bị treo cổ đã để lại một mảnh da viết mật mã chỉ ra địa điểm chôn kho báu.
Lãi suất cao nhất của Agribank, Vietcombank và BIDV: Gửi tiết kiệm 500 triệu đồng nhận lãi ra sao?
Giá cả thị trườngGĐXH - Lãi suất của các ngân hàng lớn đang dao động ở mức 1,6 - 4,8%/năm, có 500 triệu gửi tiết kiệm vào những ngân hàng này sẽ có số lãi tương ứng.
