Món ngon cuối tuần: Bồ câu nhồi nấm

Món này đặc biệt thích hợp cho bé yêu của bạn vào dịp cuối tuần.

 
Nguyên liệu (1 phần ăn)
 
Bồ câu: 1 con khoảng 500g; nấm hương: 30g; nấm truffle: 5g; nấm mỡ: 70g; hành poarô: 20g; thịt ba chỉ: 70g; lá quế tây: 2 lá; muối: 1/2 muỗng cà phê; tiêu: 1/2 muỗng cà phê.
 

Chế biến và trình bày

Bồ câu bỏ hết phần ruột bên trong. Bằm tất cả các thành phần nấm, hành poireaux xắt nhuyễn, thịt ba chỉ xắt nhuyễn, trộn tất cả lại với nhau, nêm gia vị. Hấp chín khoảng 30 phút lấy ra để ráo. Đem nướng vào lò khoảng 20 phút cho vàng đều. Bồ câu cho ra dĩa để thêm rau ăn kèm.
 
Theo SGTT
thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Bán nhà giúp con mua chung cư, tuổi già đau ốm, tôi rơi nước mắt trong căn phòng trọ chật hẹp

Bán nhà giúp con mua chung cư, tuổi già đau ốm, tôi rơi nước mắt trong căn phòng trọ chật hẹp

Tâm sự -

GĐXH - Sau khi bán nhà đất, đưa phần lớn tiền cho con trai mua chung cư, tôi lên thành phố sống cùng các con. Nhưng chỉ vài năm sau, tôi chủ động ra thuê phòng trọ, đi làm giúp việc kiếm sống. Đến khi chóng mặt phải vào viện một mình, tôi mới thấm thía nỗi chông chênh của tuổi già khi không nhà cửa, không lương hưu và chẳng muốn mở lời nhờ cậy con.

3 nhóm bệnh dễ mắc khi thời tiết thay đổi: Người trung niên cần làm gì để phòng tránh?

3 nhóm bệnh dễ mắc khi thời tiết thay đổi: Người trung niên cần làm gì để phòng tránh?

Sống khỏe -

GĐXH - Thời tiết miền Bắc bắt đầu hạ nhiệt, nhiệt độ sáng sớm và buổi tối chênh lệch rõ rệt. Người trung niên, nhất là người có bệnh nền, thừa cân hoặc ít vận động, cần cảnh giác với các vấn đề sức khỏe về hô hấp, tim mạch và xương khớp khi thời tiết thay đổi.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.