Món ngon cuối tuần: Bún cá rô
Sự kiện:
Món ngon cuối tuần
Bún cá rô thực ra cũng không mất quá nhiều thời gian như bạn tưởng. Bạn có thể chiêu đãi món ăn này cho bạn bè hoặc người thân đến chơi vào dịp cuối tuần.
Nguyên liệu:
500 g bún, 500 g cá rô, một lít nước dùng, hành lá thái nhuyễn, một quả ớt, 50 g rau thơm, 50 g xà lách. Gia vị: Nước mắm, bột nêm, đường, dầu ăn.
 |
Cách làm:
- Rửa xà lách, rau thơm, thái sợi lớn.
- Làm sạch cá rô, để ráo.
- Đun sôi nước dùng, cho cá vào luộc chín, vớt cá ra, lọc lấy thịt.
- Rán vàng một nửa số cá, phần còn lại cho ra bát.
- Cho xương cá rô vào nồi nước dùng nấu tiếp, nêm gia vị vừa ăn, lược sạch nước.
- Lấy bún ra bát, cho cá luộc và cá rán lên trên, rắc hành, ớt cắt khoanh, chan nước dùng ngập bún.
Ăn với rau thơm, xà lách.
Theo Tiếp thị gia đình
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
