Món ngon cuối tuần: Cánh gà nhồi cốm
Món gà rán thơm phức mùi cốm, ăn ngon mà không quá ngậy rất xứng đáng là món ngón để bạn chiêu đãi gia đình vào ngày cuối tuần.
Nguyên liệu
Cánh gà: 3 chiếc, dầu ăn: 100 g, cốm non: 100 g, trứng gà: 2 quả, giò sống: 50 g. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị: Rau mùi, nấm hương, hạt tiêu, hành khô, muối, nước mắm.
Cách làm
- Cánh gà rửa sạch, cắt làm 3, bỏ phần cuối, lọc bỏ xương.
- Nấm hương ngâm nở, băm nhỏ.
- Hành khô băm nhỏ trộn lẫn với nấm hương, giò sống, cốm, hạt tiêu rồi nhồi vào cánh gà, đem hấp khoảng 10 phút, lấy ra để nguội.
- Lấy lòng đỏ trứng gà đánh tan rồi nhúng cánh gà vào, sau đó lăn qua cốm cho dính đều. Rán vàng hoặc rán cho cốm nở màu trắng là được.
Yêu cầu: Cánh gà không vỡ, thơm mùi cốm.
Theo Ezcooking
Thiều Bảo Trâm bị 'team qua đường' bắt gặp sau chuyến đi Pháp thăm bạn trai, thái độ ra sao khi phát hiện ống kính?
Giải trí - 13 phút trướcThiều Bảo Trâm đã về Việt Nam sau những ngày vi vu cùng “người ấy” ở Pháp.
Mốt áo tắm vừa cá tính, vừa tôn đường cong nóng bỏng
Thời trang - 1 giờ trướcKiểu đồ tắm này giúp các cô gái trở thành tâm điểm chú ý bởi họa tiết, màu sắc nổi bật và sống động.
Hồ Ngọc Hà dạy con điều cần làm khi đi lạc, phản ứng ngay lập tức của nhóc Lisa khiến mọi người bất ngờ
Gia đình - 1 giờ trướcLisa đã thuộc lòng lời mẹ dạy.
Chế độ ăn kiêng khắc nghiệt trói buộc nghệ sĩ
Đẹp - 1 giờ trướcTPO - Để giữ gìn vóc dáng chuẩn, nhiều nghệ sĩ như Cổ Thiên Lạc, Lưu Đức Hoa, Chung Hán Lương đều phải thực hiện chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, kiên trì hơn 10 năm mà khó ai có thể làm được.
Chênh lệch tuổi tác lý tưởng trong hôn nhân: Không phải 3 tuổi, không phải 5 tuổi, đây mới là con số phù hợp
Chuyện vợ chồng - 1 giờ trướcNhiều quan điểm cho rằng, chồng càng lớn tuổi hơn vợ sẽ càng hạnh phúc, nhưng liệu điều này có đúng?
Người bệnh suy thận nên ăn gì và kiêng gì để bảo vệ chức năng thận?
Sống khỏe - 1 giờ trướcChế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị suy thận. Chế độ ăn hợp lý có thể giúp kiểm soát các triệu chứng, bảo vệ chức năng thận và cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Nhiều người đặc biệt thích ăn cay mà không ngờ tới có thể gặp những tác hại nguy hiểm này
Sống khỏe - 1 giờ trướcĂn cay từ lâu đã là thói quen của rất nhiều người bởi nó kích thích vị giác khiến cho bữa ăn trở nên ngon miệng hơn. Sẽ không có gì phải bàn cãi nếu hàng ngày bạn ăn cay ở mức độ vừa phải, nhưng nếu bạn ăn cay quá đà thì rất nhiều mối hiểm nguy cho sức khỏe đang rình rập bạn.
Tôi loay hoay tìm cách chữa lành cho chồng sau cú sốc ngoại tình
Tâm sự - 1 giờ trướcCũng tại tôi phần nào nhưng thực sự tôi đã cố gắng hết sức. Và trong sai lầm đó cũng không phải chỉ mình tôi sai.
Vùng đất kỳ bí ở 'lục địa đen', nước hồ chứa đầy axit, được ví như 'địa ngục trần gian' vẫn hút khách du lịch
Bốn phương - 1 giờ trướcDù mang vẻ đẹp kỳ lạ mà không nơi nào trên Trái đất có được, nhưng vùng đất này thực chất lại là một “địa ngục trần gian”.
Thí sinh Hoa hậu Ecuador bị sát hại, qua đời ở tuổi 23
Giải trí - 1 giờ trướcNgười đẹp Landy Párraga - thí sinh của cuộc thi Hoa hậu Ecuador 2022 - đã qua đời sau khi bị sát hại bằng súng tại một nhà hàng.
Đời thực nhà cao cửa rộng cùng vợ đẹp con tài năng của nam danh ca nhạc đỏ - Trọng Tấn
Giải tríGĐXH - Trọng Tấn là giọng ca nổi bật trong làng nhạc đỏ Việt Nam. Ngoài sự nghiệp đỉnh cao, anh còn có một gia đình viên mãn và khối tài sản đáng ngưỡng mộ.
