Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon cuối tuần: Canh khế nấu nghêu

Thứ bảy, 08:10 04/04/2009

Sự kết hợp tuyệt vời giữa vị biển khơi với những thức rau quả của đồng quê sẽ mang đến cho gia đình bạn bữa ăn mát lành trong mùa hè.

Nguyên liệu:
 
2 trái khế xanh
200g nghêu thịt
1 trái cà chua
rau thì là, ớt tươi, muối, tiêu, đường, hạt nêm, củ hành tím.
 
Cách làm:
 
Nghêu thịt rửa sạch, bỏ phần đen trong nghêu. Ướp hạt nêm, tiêu, củ hành tím băm. Khế gọt sạch, xắt miếng mỏng. Cà chua cắt miếng nhỏ, thì là nhặt, rửa sạch, xắt nhỏ. Ớt xắt khoanh.Đặt nồi lên bếp, cho dầu vào phi hành cho thơm. Cho nghêu vào xào chín, cho nước vào nồi nấu sôi. Nêm gia vị: hạt nêm, muối, đường cho vừa ăn. Cho cà chua và khế vào tiếp tục nấu sôi khoảng 5 phút là được. Nhắc xuống, cho rau thì là và vài khoanh ớt vào
 
Theo Món ngon
thanhloan
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đàm Thu Trang check-in trong biệt thự triệu đô, khoe 'mỗi ngày một phong cách' khiến fan ghen tị

Đàm Thu Trang check-in trong biệt thự triệu đô, khoe 'mỗi ngày một phong cách' khiến fan ghen tị

Đẹp - 5 phút trước

GĐXH - Đàm Thu Trang mới đây đã đăng tải loạt ảnh check-in bên trong căn biệt thự triệu đô với dòng trạng thái "mỗi ngày 1 kiểu" khiến fan "ghen tị".

Lịch cúp điện Đà Nẵng ngày mai 19/5/2024: Ngày nghỉ vẫn có nơi mất điện gần 10 tiếng/ngày

Lịch cúp điện Đà Nẵng ngày mai 19/5/2024: Ngày nghỉ vẫn có nơi mất điện gần 10 tiếng/ngày

Xã hội - 7 phút trước

GĐXH – Theo lịch cúp điện của Tổng công ty Điện lực miền Trung thông báo, ngày mai một số quận, huyện thuộc Đà Nẵng sẽ không có điện để dùng.

Từ nỗ lực tự chủ vaccine, 100% người Việt Nam được dùng vaccine 'Made in Việt Nam' như thế nào?

Từ nỗ lực tự chủ vaccine, 100% người Việt Nam được dùng vaccine 'Made in Việt Nam' như thế nào?

Bảo vệ người tiêu dùng - 7 phút trước

GĐXH - Với sự nỗ lực nghiên cứu, sản xuất "Made in Việt Nam", người Việt Nam không còn phải chứng kiến những em bé chân đi tập tễnh do hậu quả của bại liệt; các bệnh dịch như sởi, rubella đã giảm hàng trăm lần, giảm được gánh nặng bệnh tật, gánh nặng kinh tế cho mỗi gia đình và toàn xã hội…

Cú đổi đời ngoạn mục của chàng trai Thái Nguyên lọt top 30 under 30 Asia do Forbes bình chọn

Cú đổi đời ngoạn mục của chàng trai Thái Nguyên lọt top 30 under 30 Asia do Forbes bình chọn

Xã hội - 13 phút trước

GĐXH - Sau nhiều năm cố gắng, cuộc sống của Đồng Văn Hùng và gia đình đã thay đổi hoàn toàn.

Cách dạy con của Hà Kiều Anh khiến ông xã 'càm ràm': Bắt học từ sáng đến tối, không thích vẫn phải tập đàn

Cách dạy con của Hà Kiều Anh khiến ông xã 'càm ràm': Bắt học từ sáng đến tối, không thích vẫn phải tập đàn

Nuôi dạy con - 24 phút trước

Hà Kiều Anh kể rằng chồng từng càm ràm vì cô bắt con đi học mà không chiều con hay hiểu theo ý con là con muốn cái gì cả.

Sơn La đề xuất số lượng Tổ và thành viên Tổ bảo vệ an ninh, trật tự cơ sở trên địa bàn

Sơn La đề xuất số lượng Tổ và thành viên Tổ bảo vệ an ninh, trật tự cơ sở trên địa bàn

Pháp luật - 25 phút trước

GĐXH - Theo phương án đề xuất đang tổ chức lấy ý kiến đóng góp của các tổ chức, cá nhân, tỉnh Sơn La dự kiến sẽ bố trí 2.248 Tổ bảo vệ an ninh, trật tự cơ sở trên địa bàn, mỗi Tổ sẽ có 3 thành viên.

Xúc động trước hành trình 14 năm nuôi con bại não của diễn viên Minh Cúc

Xúc động trước hành trình 14 năm nuôi con bại não của diễn viên Minh Cúc

Giải trí - 26 phút trước

GĐXH - Nữ diễn viên Việt khiến nhiều người xúc động, khâm phục với hành trình 14 năm một mình nuôi con.

Phạm Hương lại mang thai ?

Phạm Hương lại mang thai ?

Giải trí - 36 phút trước

GĐXH - Dù đã rời showbiz Việt để sang Mỹ sinh sống được 6 năm nhưng Phạm Hương vẫn là cái tên được công chúng dành sự quan tâm đặc biệt.

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 18/5/2024

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 18/5/2024

Xã hội - 1 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Bảy ngày 18/5/2024: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Các mẫu quần âu dành cho nàng công sở có chiều cao khiêm tốn

Các mẫu quần âu dành cho nàng công sở có chiều cao khiêm tốn

Đẹp - 1 giờ trước

Những nàng công sở có chiều cao khiêm tốn đừng bỏ qua những mẫu quần âu vừa hack dáng vừa lịch sự dưới đây.

Top