Món ngon cuối tuần: Gà chua ngọt tẩm vừng
Món thịt gà trở nên hấp dẫn với những hạt vừng nhỏ trắng, thơm. Đặc biệt là vị nước sốt chua cay mặn ngọt ngấm đều vào miếng thịt gà bên ngoài giòn bên trong mềm.
1 thìa xì dầu
1 thìa dầu hào
1 thìa rượu
1 thìa dầu vừng
1 thìa đường
Muối, tiêu
Hành xanh
1 thìa bột chiên
1 quả trứng
Nửa chén nước
1 thìa dầu ăn
Muối tiêu
 |
Làm nước sốt:
3 thìa mật ong
2 thìa đường
Muối, tiêu
2 thìa cà sốt cà chua (ketchup)
1 thìa dấm trắng
Vừng
Thực hiện
- Lấy một cái âu cho các gia vị: 1 thìa muối, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa đường, 1 thìa rượu dâu hoặc rượu vang, 1 thìa dầu hào, trộn đều các gia vị lên. Cho thịt gà vào tẩm ướp.
- Dùng giấy nilon gói thức ăn bọc âu thịt gà vào và cho tủ lạnh ướp trong 30 phút cho ngấm.
- Phần bột này phải đặc sánh vừa phải để có thể bao lấy toàn bộ miếng thịt gà.
- Lấy gà ra khỏi tủ lạnh, gắp từng miếng thịt gà tẩm vào bát bột vừa chuẩn bị.
- Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho từng miếng thịt gà tẩm bột vào rán ngập dầu.
- Đặt chảo lên bếp và cho phần sốt này vào đun ở mức nhiệt trung bình.
- Vừa đun vừa đảo đến khi nước sốt sôi lên và hơi sánh. sốt cà chua (ketchup), 1 thìa dấm trắng, vừng).
- Cho luôn thịt gà vào chảo sốt đảo lại hoặc xếp gà ra đĩa và đổ sốt lên trên.
9 năm sau ngày cưới, Victor Vũ - Đinh Ngọc Diệp vẫn nắm chặt tay nhau đi khám bệnh, ân cần chăm sóc nhau mỗi ngày
Giải trí - 17 phút trướcGĐXH - Đinh Ngọc Diệp - Victor Vũ mới đây đã xuất hiện cùng nhau trong sự kiện ra mắt phim "Thám tử Kiên", họ đã có cuộc trò chuyện thoải mái về đời tư với những câu chuyện dung dị và nhiều cảm xúc.
Ngắm bộ ảnh đẹp nên thơ của diễn viên Lý Nhã Kỳ
Thời trang - 38 phút trướcTrong bộ ảnh mới thực hiện tại Gia Lai, Lý Nhã Kỳ hóa thân thành nàng thơ dịu dàng, trẻ trung giữa khung cảnh thiên nhiên.
Vụ phát hiện thi thể nam thanh niên trên đường mòn tại Khánh Hòa: Hiện trường có gì?
Thời sự - 56 phút trướcNgười dân phát hiện nam thanh niên nằm bất động trên đường mòn gần quốc lộ 1. Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng xác định nam thanh niên đã tử vong từ trước đó.
Nhìn số cuối ngày sinh Âm lịch, biết ngay tương lai phú quý hay bần hàn
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Theo tử vi, ngày sinh có mối quan hệ nhất định đến số mệnh của con người đó. Qua số cuối của ngày sinh Âm lịch, người ta có thể biết phần nào về tài lộc trong vận trình của mình.
Cuộc đời gây bất ngờ của thần đồng Vật lý được tuyển thẳng ĐH Thanh Hoa nhưng thất nghiệp vì EQ thấp
Tiêu điểm - 1 giờ trướcGĐXH - Thần đồng Vật lý dù tốt nghiệp đại học Thanh Hoa, Bắc Kinh nhưng đều bị các doanh nghiệp lớn từ chối vì lý do khó đỡ, phải chấp nhận làm thầy giáo với số lương ít ỏi.
“Bố thất nghiệp rồi, họ đuổi rồi”: Đoạn tin nhắn khiến tôi chỉ biết ước giá như làm được điều này
Gia đình - 1 giờ trướcƯớc gì có thể nhắn cho bố rằng “không sao, con nuôi bố”...
Người phụ nữ 47 tuổi ở Bắc Ninh phải nhập viện phẫu thuật cắt tử cung từ dấu hiệu nhiều chị em Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Thường xuyên đau tức vùng hạ vị, đau nhiều trong kỳ kinh nguyệt, người phụ nữ ở Bắc Ninh đi khám phát hiện bị lạc nội mạc tử cung, đa u xơ tử cung và polyp cổ tử cung.
Bạn thân của liệt sỹ Nguyễn Đăng Khải: 'Phong bì mừng cưới thành phúng viếng tiễn biệt'
Đời sống - 2 giờ trướcAnh Hoàng Văn Nhật chia sẻ: “Trong nhóm chỉ còn vài người chưa lập gia đình nên khi Khải tâm sự cuối năm sẽ làm đám cưới, ai cũng mừng. Ai ngờ, phong bì cưới chưa kịp trao, bây giờ đã thành phúng viếng tiễn biệt”.
2 ca sĩ nổi tiếng giàu có quê Quảng Bình, có người là phó chủ tịch tập đoàn
Giải trí - 2 giờ trướcDù theo đuổi phong cách âm nhạc khác nhau, Hồ Ngọc Hà, Mỹ Lệ đều để lại dấu ấn đặc biệt. Họ đang là 2 ca sĩ giàu có, tài năng của showbiz Việt.
Người cao tuổi không ăn cơm, hại nhiều hơn lợi
Dân số và phát triển - 2 giờ trướcViệc loại bỏ cơm khỏi khẩu phần ăn có thể gây hại cho sức khỏe người cao tuổi, dẫn đến thiếu năng lượng, suy dinh dưỡng, rối loạn đường huyết và nhiều hệ lụy khác.
Nhiều người dính 'bẫy' vì fanpage giả mạo cơ sở du lịch ở Nghệ An
Xã hộiGĐXH - Nhiều khách sạn, cơ sở du lịch tại Nghệ An bị kẻ xấu lập fanpage mạo danh. Trang giả mạo này đưa ra các chương trình khuyến mãi hấp dẫn khiến du khách tưởng thật, chuyển tiền cọc rồi không liên lạc được.
