Món ngon cuối tuần: Gà xào đậu, nấm
Giadinh.net - Vị thơm của nấm rất hợp với các món gà, đặc biệt khi xào với đậu quả. Bạn và gia đình hãy thưởng thức nhé.
 |
Cách làm:
Gà làm sạch, lọc lấy thịt nạc, thái miếng mỏng ướp nước mắm, đường, hạt tiêu, mỡ nước, bột và hành củ băm nhỏ.
Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt bỏ chân, tai nhỏ để nguyên, tai to cắt 2-3. Đậu tước bỏ xơ, rửa sạch, để nguyên quả. Rau mùi nhặt rửa sạch, để ráo. Cho mỡ vào chảo đun nóng già, phi thơm hành, trút thịt gà vào đảo đều, khi thịt săn cho tiếp nấm hương và đậu vào nêm mắm muối vừa ăn, vỏ đậu hơi trong thì hòa bột đao với nước rưới vào, đảo nhanh tay, bột trong là được. Xúc tất cả ra đĩa, rắc hạt tiêu, rau mùi ăn nóng.
Yêu cầu thành phẩm:
Đậu chín tới, gà chín mềm, vị vừa ăn, thơm dậy mùi nấm hương.
Ghi chú: Không có đậu Hà Lan thì dùng cần, tỏi tây hoặc hoa lơ.
H.A
Bộ Y tế quy định thẩm quyền của chính quyền địa phương 2 cấp lĩnh vực bà mẹ và trẻ em
Y tế - 2 phút trướcThứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức vừa ký ban hành Thông tư của Bộ Y tế quy định về phân định thẩm quyền của chính quyền địa phương 2 cấp trong lĩnh vực bà mẹ và trẻ em.
Hơn 6.000 người tham gia Giải đi bộ - chạy bộ 'Tự hào Thành phố tôi yêu' kỷ niệm 100 năm báo chí
Xã hội - 4 phút trướcSáng 15/6, hơn 6.000 vận động viên, trong đó có hơn 800 nhà báo, biên tập viên, phóng viên từ các cơ quan báo chí trung ương và địa phương, đã tham gia Giải đi bộ – chạy bộ "Tự hào Thành phố tôi yêu" – Cúp Agribank 2025 diễn ra tại trung tâm TPHCM.
Chiến sĩ CSGT dũng cảm lao xuống dòng sông chảy xiết cứu nam sinh đuối nước
Xã hội - 16 phút trướcMột chiến sĩ Cảnh sát giao thông thuộc Phòng CSGT Công an tỉnh Nghệ An đã dũng cảm lao xuống dòng sông chảy xiết kịp thời cứu sống một nam sinh đang chới với giữa sông.
Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn gặp mặt các cơ quan báo chí
Xã hội - 19 phút trướcGĐXH - Sáng nay, 15/6, nhân kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6/1925 - 21/6/2025), Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã gặp mặt, chúc mừng các cơ quan báo chí.
Chồng coi mẹ tôi như người giúp việc nhưng không chịu trả lương
Tâm sự - 32 phút trướcChồng tôi không chịu thuê giúp việc vì nói không đủ tin cậy, muốn mẹ vợ lên giúp, đến nay đã gần 6 năm, nhưng khi tôi nói gửi tiền công cho mẹ thì anh giãy nảy.
6 khoản chi bất ngờ sau khi nghỉ hưu có thể 'nuốt chửng' túi tiền tiết kiệm của bạn
Gia đình - 45 phút trướcGĐXH - Nghỉ hưu không phải là đoạn kết êm đềm nếu bạn chưa lường trước những khoản chi âm thầm nhưng tốn kém này.
Sử dụng cách này hàng triệu người dân có thể tra cứu bảo hiểm y tế nhanh chóng, thông dụng nhất
Đời sống - 45 phút trướcGĐXH - Để biết các thông tin về mức hưởng và thời hạn hưởng bảo hiểm y tế, người tham gia có thể tra cứu bảo hiểm y tế theo cách nào? Dưới đây là hướng dẫn, bạn đọc có thể tham khảo.
Những lợi ích không ngờ khi treo lồng đèn đỏ trước nhà
Ở - 45 phút trướcGĐXH - Treo lồng đèn đỏ không chỉ là một phong tục mà còn mang đến nhiều lợi ích thiết thực trong cuộc sống. Nó không chỉ mang ý nghĩa trang trí mà còn là biểu tượng của may mắn, tài lộc và sự gắn kết văn hóa.
Ninh Bình: Phát hiện vườn hoa tường vi rực sắc hồng khiến hội mê ảnh phải thốt lên 'đẹp đến nghẹt thở'
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Ở Ninh Bình, vùng đất vốn nổi tiếng với non xanh nước biếc, chùa chiền cổ kính lại có một mùa hoa khiến lòng người dịu lại: mùa tường vi hồng.
Con giáp tuổi Tuất, Hợi có quý nhân trợ giúp, dễ gặt hái nhiều thành quả cuối tháng 5 âm lịch 2025
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH – Theo chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, con giáp tuổi Tuất và tuổi Hợi tháng 5 âm lịch 2025 tương đối thuận lợi khi có quý nhân trợ giúp.
Xác minh vụ gia đình người dân tộc đưa con đi khám bệnh tố bị taxi ở Hà Nội 'chém' gần 5 triệu đồng
Thời sựTrên hành trình về quê, một cặp mợ cháu người dân tộc thiểu số vô tình trở thành nạn nhân của chiêu lừa "xe trung chuyển" quanh khu vực Bến xe Mỹ Đình. Từ Bệnh viện Nhi Trung ương đến đầu cao tốc, quãng đường chưa đầy 30 km nhưng họ bị taxi thu tới 4,2 triệu đồng.
