Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon cuối tuần: Rau xào bát vị chay

Thứ sáu, 10:04 19/09/2008

Vẫn là một món rau nhưng rau xào bát vị chay sẽ mang lại cho bạn một cảm giác lạ miệng rất đặc biệt.

Nguyên liệu:

Nấm hương: 20 g, đỗ quả: 15 g, nấm Đông Cô: 30 g, đậu phụ: 2 bìa, mộc nhĩ: 20 g, cà rốt: 100 g, ngô bao tử: 1 hộp, cải ngọt: 150 g. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị: Gia vị, dầu hào, xì dầu, dầu ăn, nêm, mỳ chính, tiêu.

Cách làm:

- Nấm hương ngâm rửa sạch, om chín

- Nấm Đông cô ngâm rửa sạch, om chín.

- Mộc nhĩ ngâm rửa sạch thái miếng 2 x 2 cm.

- Ngô bao tử chẻ đôi.

- Đậu phụ thái con chì rán vàng.

- Cà rốt gọt vỏ thái lát mỏng.

- Cải ngọt lấy phần cuống.

- Trần tất cả các loại rau để riêng.

- Cho dầu vào chảo, phi thơm hành, sau đó cho tất cả các nguyên liệu trên vào nêm gia vị vừa ăn, nếu có nhiều nước xuống ít bột ngô cho sánh, bỏ ra đĩa.

Yêu cầu: Các nguyên liệu chín tới không nát, vị vừa ăn. Trình bày thêm ít rau mùi.

Theo Ezcooking

hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Chế độ ăn thuần chay: lợi ích và rủi ro đối với sức khoẻ

Chế độ ăn thuần chay: lợi ích và rủi ro đối với sức khoẻ

Ăn - 4 phút trước

GĐXH - Chế độ ăn thuần chay là chế độ ăn loại trừ hoàn toàn các sản phẩm từ động vật và các sản phẩm phụ từ động vật. Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng chế độ ăn thuần chay có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhưng cũng tồn tại các nguy cơ tiềm ẩn nếu không được thực hiện một cách cân đối.

Xe gầm cao SUV hạng C giảm sốc hàng trăm triệu đồng, thấp hơn cả xe hạng B: Mazda CX-5, Haval H6 còn bao nhiêu?

Xe gầm cao SUV hạng C giảm sốc hàng trăm triệu đồng, thấp hơn cả xe hạng B: Mazda CX-5, Haval H6 còn bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 5 phút trước

GĐXH - Xe gầm cao SUV hạng C Mazda CX-5, Haval H6 và MG HS đang được áp dụng ưu đãi hấp dẫn với mức giá giảm "kịch sàn", những mẫu xe gầm cao cỡ C này còn đe dọa cả phân khúc thấp hơn.

Người đàn ông chuyển khoản nhầm 130 triệu đồng, người nhận được không trả còn hủy thẻ: Vì sao ngân hàng phải chịu trách nhiệm?

Người đàn ông chuyển khoản nhầm 130 triệu đồng, người nhận được không trả còn hủy thẻ: Vì sao ngân hàng phải chịu trách nhiệm?

Tiêu điểm - 8 phút trước

GĐXH - Một người đàn ông đã vô tình chuyển khoản nhầm hơn 130 triệu VND vào tài khoản của một người lạ nhưng không được hoàn trả theo yêu cầu.

Những dự án bất động sản đang triển khai tại Đông Anh năm 2025

Những dự án bất động sản đang triển khai tại Đông Anh năm 2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 18 phút trước

GĐXH - Hiện nay trên địa bàn huyện Đông Anh, Hà Nội, nhiều dự án bất động sản lớn đang triển khai, sắp đi vào hoạt động cùng hệ thống giao thông, cơ sở hạ tầng được đẩy mạnh đầu tư khiến cho giá trị bất động sản tăng trưởng vượt bậc.

Cô dâu nằng nặc đòi tổ chức đám cưới ở nhà hàng, khi lên phát biểu, mẹ chồng nói một câu khiến nàng dâu bật khóc

Cô dâu nằng nặc đòi tổ chức đám cưới ở nhà hàng, khi lên phát biểu, mẹ chồng nói một câu khiến nàng dâu bật khóc

Gia đình - 1 giờ trước

Tôi lúng túng, không biết phải làm sao để xoa dịu tình hình, chỉ biết nói: "Mẹ không có ý gì đâu. Em hãy bình tĩnh lại".

Từ 14/4, Hà Nội áp dụng khung giá mới cho thuê nhà ở xã hội, mức tối thiểu từ 48.000 đồng/m2

Từ 14/4, Hà Nội áp dụng khung giá mới cho thuê nhà ở xã hội, mức tối thiểu từ 48.000 đồng/m2

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - UBND Thành phố Hà Nội vừa có Quyết định về việc ban hành khung giá cho thuê nhà ở xã hội được đầu tư xây dựng không bằng vốn đầu tư công, nguồn tài chính công đoàn trên địa bàn Thành phố. Theo đó, tùy vào diện tích mỗi căn hộ mà mức giá cho thuê khác nhau.

Người mắc bệnh tiểu đường nên ăn và kiêng gì để ổn định đường huyết?

Người mắc bệnh tiểu đường nên ăn và kiêng gì để ổn định đường huyết?

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

GĐXH - Người bệnh tiểu đường cần biết và nắm rõ các nguyên tắc về dinh đưỡng để tránh đường huyết tăng, giúp ngăn chặn và làm chậm các biến chứng của bệnh tiểu đường.

Đã có thông tin chỉ tiêu tuyển sinh vào các trường Công an Nhân dân năm 2025 dành cho các thí sinh tốt nghiệp THPT

Đã có thông tin chỉ tiêu tuyển sinh vào các trường Công an Nhân dân năm 2025 dành cho các thí sinh tốt nghiệp THPT

Giáo dục - 1 giờ trước

GĐXH - Năm 2025, các học viện, trường công an nhân dân được Bộ Công an giao tuyển sinh hơn 2.300 chỉ tiêu. Trong đó có trường tuyển sinh nhiều nhất là 540 chỉ tiêu.

Xe gầm cao SUV hạng B giá 444 triệu đồng sánh ngang Honda HR-V, Range Rover, 'nhỉnh' hơn Kia Morning có gì đặc biệt khi xuất hiện ở Thái Lan?

Xe gầm cao SUV hạng B giá 444 triệu đồng sánh ngang Honda HR-V, Range Rover, 'nhỉnh' hơn Kia Morning có gì đặc biệt khi xuất hiện ở Thái Lan?

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Xe gầm cao SUV hạng B Jaecoo J5 EV với thiết kế sang trọng, tính năng vượt trội và khả năng vận hành mạnh mẽ chắc chắn sẽ tạo nên một cuộc cách mạng mới trong phân khúc này.

Khi nào cần dùng thuốc kê đơn điều trị mất ngủ?

Khi nào cần dùng thuốc kê đơn điều trị mất ngủ?

Sống khỏe - 1 giờ trước

Thuốc ngủ là loại thuốc được thiết kế để giúp người bệnh dễ ngủ hoặc duy trì giấc ngủ. Có nhiều loại thuốc dùng trong điều trị mất ngủ, vậy khi nào cần dùng thuốc kê đơn điều trị mất ngủ?

Top