Món ngon cuối tuần: Thịt gà om khoai tây
Tiết trời se lạnh những món ăn đậm đà hương vị giúp bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng. Hãy vào bếp cùng chúng tôi thử tài với món khoai tây om thịt gà mới lạ.
- 300g khoai tây.
- nửa con gà.
- 1 nhánh gừng.
- Một ít hoa hồi, hành lá.
- Dầu ăn, dầu hào, bột canh, đường, xì dầu, tiêu.
 |
Cách làm:
- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho gà vào bát ướp với 1 thìa dầu hào và 1 thìa bột canh. Để 10 phút cho ngấm.
- Nấm hương ngâm nở, rửa sạch.
- Khoai tây gọt vỏ thái miếng.
- Đặt nồi lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành và gừng thái nhỏ vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt gà đã ướp ngấm vào nồi xào.
- Thêm 1 thìa xì dầu và 1 thìa đường nhỏ cho đậm đà và màu sắc đẹp hơn. Xào gà đến khi ngả vàng.
- Cho 1 bát nước vào nồi gà (lượng nước không ngập thịt gà),
- Cho tiếp khoai tây, vài cái hoa hồi và nấm hương vào rồi vặn to lửa đun sôi.
- Nêm nếm gia vị lại (nếu cần). Nhỏ lửa hầm trong 30 phút cho khoai và gà chín nhừ. Khi nước trong nồi cạn bớt và sánh lại như súp là được.
Múc ra bát rắc thêm một ít tiêu cho dậy mùi thơm.
Theo TCMN
Từ 1/7, áp quy định mức giá mới với sách giáo khoa
Giáo dục - 1 phút trướcBộ GD&ĐT đang phối hợp với Bộ Tài chính và các cơ quan liên quan nghiên cứu quy định giá tối đa sách giáo khoa mới, thực hiện từ ngày 1/7 tới.
Xu hướng trang điểm da ngọc trai đang gây sốt là gì?
Chăm sóc da - 13 phút trướcKiểu làm đẹp tạo hiệu ứng da căng mịn, ánh lên vẻ sáng bóng như ngọc trai đang được nhiều người theo đuổi.
Phụ huynh lưu ý trước những lời mời đăng ký học hè trên mạng
Giáo dục - 30 phút trướcGĐXH - Trước dịp nghỉ hè, các đối tượng lừa đảo lập các fanpage giả mạo để lôi kéo nhiều phụ huynh đăng ký cho con rồi lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Xác cá mái chèo dài hơn 4m dạt vào bờ biển Thừa Thiên Huế
Đời sống - 33 phút trướcGĐXH - Phát hiện xác cá mái chèo dạt vào bờ, người dân ở Thừa Thiên Huế tiến hành chôn cất theo phong tục làng biển.
Tin vui cho người lao động làm việc theo hợp đồng lao động, lương tối thiểu vùng sẽ tăng 6% từ 1/7/2024
Đời sống - 35 phút trướcGĐXH - Bộ LĐ-TB&XH vừa đề xuất Chính phủ điều chỉnh mức lương tối thiểu vùng tăng bình quân 6%. Thời điểm tăng lương từ 1/7/2024, trùng thời điểm cải cách tiền lương khu vực Nhà nước.
Hà Nội: Chợ Ngã Tư Sở sầm uất một thời vì sao ngày càng vắng khách, hoang tàn
Đời sống - 36 phút trướcGĐXH - Tọa lạc tại một trong những vị trí sầm uất bậc nhất Thủ đô, thế nhưng chợ Ngã Tư Sở (Đống Đa, Hà Nội) nơi từng một thời buôn bán tấp nập, nay đang trong tình trạng hoang tàn, xuống cấp nghiêm trọng. Các tiểu thương chán nản, "nằm dài" đợi khách.
Từ ngày 20/5, hoạt động kinh doanh vàng, tiền tệ qua biên giới sẽ kiểm soát chặt chẽ như thế nào?
Bảo vệ người tiêu dùng - 43 phút trướcGĐXH - Ngày 17/5, Tổng cục Hải quan có văn bản gửi các đơn vị về kế hoạch kiểm soát, chống buôn lậu, vận chuyển trái phép vàng, tiền tệ qua biên giới từ ngày 20/5/2024 đến 20/5/2026.
Fan 'đào' lại những lần mặc váy cưới của H'hen Niê giữa tin đồn sắp kết hôn với bạn trai lâu năm
Đẹp - 44 phút trướcGĐXH - Trước khi vướng tin đồn sắp kết hôn với bạn trai lâu năm, H'hen Niê không ít lần khiến fan "tròn mắt" khi khoe ảnh mặc váy cưới.
Cảnh cất đồ thực sự của bà nội trợ Nhật: Học 3 thủ thuật giữ đồ đạc sạch sẽ dù lười biếng!
Ở - 52 phút trướcBạn có nghĩ các bà nội trợ Nhật Bản lúc nào cũng dọn dẹp không? Thực tế là họ không phải lúc nào cũng làm công việc mệt mỏi như vậy!
Bắt đối tượng trộm tài sản tại Trung tâm điều dưỡng thương bệnh binh
Pháp luật - 59 phút trướcGĐXH - Lợi dụng thời điểm đêm tối, Nguyễn Bá Mạnh đột nhập vào Trung tâm điều dưỡng thương bệnh binh tỉnh Nghệ An lấy trộm tài sản. Tuy nhiên, khi chưa kịp đưa đi tiêu thụ thì đối tượng này đã bị Công an huyện Nghi Lộc (Nghệ An) bắt giữ.
Không khí lạnh lại sắp tràn xuống miền Bắc, thời tiết thay đổi thế nào?
Thời sựGĐXH - Theo dự báo thời tiết hôm nay, Bắc Bộ và Trung Bộ ít mưa, trời có nắng. Dự báo đến đêm ngày 18/5, không khí lạnh được bổ sung thêm sẽ gây một đợt mưa to đến rất to cho khu vực Bắc Bộ.
