Món ngon cuối tuần: Thịt lợn nướng riềng mẻ

Khéo léo với một chút riềng, mẻ và mắm tôm để món thịt lợn trở nên mới lạ hơn.

 
Nguyên liệu:

500gr thịt ba rọi, 50gr riềng, 50gr nghệ, 2 thìa súp mẻ, 2 thìa cà phê mắm tôm, 1 thìa cà phê đường, 600gr bún, rau xà lách, rau sống, ớt đỏ, dầu ăn.
 
Cách làm:

- Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo, thái lát vừa ăn.

- Riềng, nghệ gọt sạch vỏ, băm nhuyễn.

- Ướp thịt với riềng, nghệ, mẻ, mắm tôm, đường và dầu ăn khoảng 15 phút cho ngấm.

- Nướng thịt trên lửa than hay trong lò đến khi thịt chín vàng đều.

- Xếp thịt ra đĩa, trang trí với bún, rau sống và ớt đỏ.
Theo Vzone
thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Gia đình nào đang dùng máy xay sinh tố, cần đặc biệt lưu ý 6 điều này

Gia đình nào đang dùng máy xay sinh tố, cần đặc biệt lưu ý 6 điều này

Ăn -

GĐXH - Máy xay sinh tố là thiết bị quen thuộc trong nhiều căn bếp. Tuy nhiên, càng dùng thường xuyên, người dùng càng dễ hình thành những thói quen tưởng vô hại: xay xong chỉ tráng qua cối, dùng chung cối cho thực phẩm sống và thực phẩm ăn ngay, để sinh tố trong cối hàng giờ hoặc cho nguyên liệu nóng vào máy mà không đọc hướng dẫn.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.