Món ngon cuối tuần: Thịt nướng chảo đá
Thịt nướng trên chảo đá có vị ngọt, mềm và hương thơm hấp dẫn.
Thịt bò hoặc lợn: 350g
Hành lá 50g
Khoai tây 1/2củ
Tần ô 50g
Ớt sừng đỏ 1 trái
Cà rốt 1 củ
Ớt sừng xanh 1 trái
Hành tây 1 củ
Cải thảo non 50g
Tỏi 5 tép
Cải thìa 50g
Tương san chang 1/2 chén
Lá mè 1 ít
Tương cochuchang 1/2chén
 |
Sơ chế:
- Thịt ba chỉ : lạng bỏ da , cắt mỏng 0.5cm , 3 x 10cm .
- Hành tây : bóc vỏ , thái mỏng .
- Tỏi : bóc vỏ , chẻ đôi .
- Cà rốt , dưa leo , cắt sợi .
- Khoai tây : bằm nhuyễn .
- Nước chấm (1) : 1m muối 1m tiêu 1M dầu mè đen .
- Nước chấm (2) : nước chấm cochuchang có sẵn .
- Nước chấm (3) : nước chấm san chang : khoai tây 1/2 chén nước nấu chín , rồi cho 1/2 củ hành tây 6M tương đậu HQ 2M cochuchang 4M đường nấu cho sánh lại , sau đó cho tiếp 1M dầu mè đen 2M mè rang là được .
Chế biến:
- Đun nóng chảo đá , cho thịt vào nướng trên chảo đá vàng 2 mặt , dùng kéo cắt lại thành miếng vừa ăn , nướng tỏi và hành tây vừa chín tới .
- Xếp thịt vào chảo đá cùng với tỏi , hành tây .
- Xếp các loại rau xen kẻ vào đỉa, dọn kèm với 3 loại nước chấm.
Điều đặc biệt ở 'góc bình dân' trong dinh thự bạc tỷ của nhà Tăng Thanh Hà
Ở - 1 phút trướcGĐXH - "Nàng dâu hào môn" Tăng Thanh Hà chỉ thích khoe thành phẩm hết sức bình dân này trong căn nhà của mình thay vì những món đồ xa xỉ.
Xử phạt MC Vân Hugo và BTV Quang Minh do vi phạm về quảng cáo
Giải trí - 13 phút trướcGĐXH - Cục Phát thanh - Truyền hình và Thông tin điện tử đã xử phạt BTV Quang Minh 37,5 triệu đồng và MC Vân Hugo 70 triệu đồng do vi phạm về quảng cáo.
Từ 01/7/2025, người dân không thể vay tiền qua app nếu 'vướng' phải 1 trong 5 điểm này
Bảo vệ người tiêu dùng - 14 phút trướcGĐXH - Từ ngày 1/7/2025, theo quy định mới, người vay tiền qua các ứng dụng sẽ buộc phải kiểm tra thông tin tín dụng trước khi được giải ngân. Đồng thời, cá nhân vay tiền online cũng sẽ bị giới hạn về tổng dư nợ tại các ngân hàng.
7 món Việt vào Top ngon nhất châu Á
Ăn - 16 phút trướcTaste Atlas - chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới - ghi nhận phở bò, bún bò Nam Bộ, mì Quảng... vào danh sách 100 món ăn ngon nhất châu Á.
Xem phim "Sex Education" rồi nhìn tờ giấy xét nghiệm ADN đặt trên bàn, tôi căm phẫn đập vỡ ảnh cưới rồi bỏ đi
Tâm sự - 17 phút trướcKhi mọi thứ đã chạm đến giới hạn, tôi không thể chịu đựng được nữa.
Phát sợ vì phải "sống chung với bố chồng"
Gia đình - 19 phút trướcBố chồng tôi - người đàn ông kinh khủng nhất mà tôi từng gặp trong đời.
Diễn biến giá đất nền tại Hoàng Mai, Hà Nội tháng 5/2025
Giá cả thị trường - 25 phút trướcGĐXH - Ghi nhận tại thời điểm tháng 5/2025, giá đất nền trên địa bàn quận Hoàng Mai, thành phố Hà Nội đang ở ngưỡng khá cao.
Lãi suất Agribank, HDBank mới nhất: Cùng gửi tiết kiệm 400 triệu đồng chênh lãi ra sao?
Giá cả thị trường - 27 phút trướcGĐXH - BIDV áp dụng khung lãi suất tiết kiệm cho khách hàng cá nhân trong khoảng 0,1 - 4,9%/năm, HDBank duy trì lãi suất tiền gửi tại quầy 0,50–8,10 %/năm, cao nhất 8,10 % cho kỳ hạn 13 tháng, kèm nhiều hình thức trả lãi linh hoạt.
Trước khi đưa con trai Hồ Ngọc Hà ra nước ngoài chọn trường, Kim Lý đã là bố dượng tốt ra sao?
Giải trí - 33 phút trướcGĐXH - Kim Lý mới đây vì vợ bận đi làm, anh đã một mình dẫn bé Subeo - con riêng của Hồ Ngọc Hà ra nước ngoài chọn trường học. Trước đó, anh đã luôn thể hiện là người bố dượng yêu và chiều con riêng.
Váy áo cách tân được Đinh Ngọc Diệp tích cực lăng xê
Đẹp - 40 phút trướcGĐXH - Đinh Ngọc Diệp gây chú ý mỗi khi xuất hiện nhờ trang phục mang hơi thở truyền thống từ chất liệu tới kiểu dáng: áo yếm, áo dài ngũ thân... kết hợp phụ kiện như hài, guốc thêu.
Lập Hạ 2025 và những đại kỵ không phải ai cũng biết để may mắn, tránh tán tài tán lộc
ỞGĐXH – Ngày Lập Hạ 2025 sẽ bắt đầu vào lúc 12h57 phút ngày 5/5/2025 đến 12h57 phút ngày 6/5/2025. Chuyên gia phong thủy cho biết, ngày Lập Hạ 2025 không nên ngồi trước cửa nhà và nhớ những đại kỵ cần tránh này để may mắn, tránh tán tài tán lộc.
