Món ngon cuối tuần: Thịt nướng chảo đá
Thịt nướng trên chảo đá có vị ngọt, mềm và hương thơm hấp dẫn.
Thịt bò hoặc lợn: 350g
Hành lá 50g
Khoai tây 1/2củ
Tần ô 50g
Ớt sừng đỏ 1 trái
Cà rốt 1 củ
Ớt sừng xanh 1 trái
Hành tây 1 củ
Cải thảo non 50g
Tỏi 5 tép
Cải thìa 50g
Tương san chang 1/2 chén
Lá mè 1 ít
Tương cochuchang 1/2chén
 |
Sơ chế:
- Thịt ba chỉ : lạng bỏ da , cắt mỏng 0.5cm , 3 x 10cm .
- Hành tây : bóc vỏ , thái mỏng .
- Tỏi : bóc vỏ , chẻ đôi .
- Cà rốt , dưa leo , cắt sợi .
- Khoai tây : bằm nhuyễn .
- Nước chấm (1) : 1m muối 1m tiêu 1M dầu mè đen .
- Nước chấm (2) : nước chấm cochuchang có sẵn .
- Nước chấm (3) : nước chấm san chang : khoai tây 1/2 chén nước nấu chín , rồi cho 1/2 củ hành tây 6M tương đậu HQ 2M cochuchang 4M đường nấu cho sánh lại , sau đó cho tiếp 1M dầu mè đen 2M mè rang là được .
Chế biến:
- Đun nóng chảo đá , cho thịt vào nướng trên chảo đá vàng 2 mặt , dùng kéo cắt lại thành miếng vừa ăn , nướng tỏi và hành tây vừa chín tới .
- Xếp thịt vào chảo đá cùng với tỏi , hành tây .
- Xếp các loại rau xen kẻ vào đỉa, dọn kèm với 3 loại nước chấm.
SUV hạng C giá 340 triệu đồng đẹp long lanh, trang bị hiện đại chẳng kém Honda CR-V, Mazda CX-5, rẻ ngang Kia Morning sẽ về Việt Nam?
Giá cả thị trường - 1 phút trướcGĐXH - SUV hạng C sở hữu thiết kế cực hiện đại vừa ra mắt đang khiến Honda CR-V và Mazda CX-5 phải lép vế với mức giá siêu rẻ chỉ 340 triệu đồng.
MC Hạnh Phúc tặng vợ xe sang nhân ngày đặc biệt
Giải trí - 17 phút trướcGĐXH - MC Hạnh Phúc bất ngờ tặng vợ xe sang nhân kỷ niệm 6 năm ngày cưới.
Vân Trang nêu lý do đầu tư hơn chục tỷ đồng xây vườn sinh thái 50.000 m2
Ở - 21 phút trướcGĐXH - Diễn viên Vân Trang rót hơn chục tỷ đồng cải tạo mảnh đất của gia đình thành khu du lịch sinh thái kết hợp nghỉ dưỡng, quán cà phê ở tỉnh Đồng Tháp.
Ai không được tăng lương cơ sở từ 1/7/2026?
Đời sống - 22 phút trướcGĐXH - Theo Dự thảo Nghị định đề xuất tăng lương cơ sở từ 1/7/2026, người hoạt động không chuyên trách cấp xã sẽ không được hưởng chế độ.
5 thói quen giao tiếp đang âm thầm 'nâng tầm' bạn mà không hề hay biết
Nuôi dạy con - 26 phút trướcGĐXH - Giao tiếp không chỉ là nói, mà còn là cách lắng nghe và ứng xử. Những thói quen dưới đây sẽ giúp bạn tạo ấn tượng tốt trong mọi tình huống.
6 món ăn gắn mác 'healthy' nhưng có thể âm thầm gây rối loạn nội tiết
Ăn - 32 phút trướcGĐXH - Một món ăn chỉ thực sự lành mạnh khi nó gần với dạng nguyên bản nhất và không bị “biến tướng” bởi đường, phụ gia hay cách chế biến.
Người phụ nữ 67 tuổi bất ngờ phát hiện ung thư thận giai đoạn sớm từ 1 việc nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏe - 35 phút trướcGĐXH - Qua siêu âm và nội soi, ngoài tình trạng viêm dạ dày, bác sĩ phát hiện thêm một khối u kích thước khoảng 15 mm ở thận trái - nghi ngờ ung thư thận giai đoạn sớm.
Lãi suất vay mua nhà tại BIDV, Vietcombank, VietinBank, Agribank đồng loạt leo thang: Giấc mơ an cư thêm áp lực
Sản phẩm - Dịch vụ - 36 phút trướcGĐXH - Lãi suất tăng nhanh đang khiến người mua nhà đối mặt với nhiều thách thức hơn bao giờ hết. Chi phí vay vốn cao khiến số tiền trả hàng tháng tăng đáng kể, đặc biệt với các khoản vay dài hạn. Không chỉ vậy, cơ chế lãi suất thả nổi sau ưu đãi còn tiềm ẩn rủi ro khi người vay khó kiểm soát được chi phí trong tương lai.
Loại nước giảm cân thần kỳ áp dụng uống trong 15 ngày, cơ thể sẽ thon gọn, ai uống cũng sẽ giảm cân thành công!
Ăn - 1 giờ trướcĐây là loại "nước giảm cân" mà tôi thực hiện được 15 ngày với kết quả rất khả quan. Vóc dàng và gương mặt của tôi giờ không còn tròn đầy mà thon gọn hơn hẳn.
Giá xe Wave Alpha 110 mới nhất giảm mạnh ở đại lý, rẻ hiếm thấy, cơ hội tốt cho người mua
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Giá xe Wave Alpha 110 mới nhất giảm mạnh ở đại lý tiếp tục giảm mạnh, đặc biệt phiên bản mới Retro mới cũng vừa ra mắt với giá cực hấp dẫn.
Về quê họp lớp sau nhiều năm, lớp trưởng nói 1 câu khiến tôi rời bàn tiệc và chặn cả nhóm lớp
Tâm sựGĐXH - Buổi họp lớp đáng lẽ là nơi để nối lại những ký ức đẹp, nhưng đôi khi lại trở thành khoảnh khắc khiến người ta nhận ra những đổi thay khó chấp nhận.
