Món ngon hàng ngày: Bắp cải cuốn thịt xốt cà chua

Sự kiện: Món ngon hàng ngày

Món ăn này tuy không mới, các nguyên liệu cũng rất quen thuộc nhưng bạn vẫn thấy hấp dẫn bởi vị ngon, ngọt và màu sắc bắt mắt của nó.

 
Nguyên liệu:
 
Bắp cải: 6 lá, thịt nạc vai: 150g, nấm hương: 5g, bột mỳ: 50g, cà chua: 2 quả, dầu ăn: 100g, muối: 50g, mộc nhĩ: 5g, hạt tiêu: 0,1g.
 

Cách làm:

- Bắp cải dùng dao nhọn khoét bỏ cuống, rửa sạch cho vào trần qua rồi gỡ từng lá lọc bớt cuống.

- Cà chua băm nhỏ đun chín lọc lấy bột.

- Thịt nạc vai băm nhỏ trộn lẫn với nấm hương, mộc nhĩ ướp muối, hạt tiêu.

- Lấy lá bắp cải cho thịt cuộn lại như chiếc nem. Cho dầu vào chảo rán qua bắp cải.

- Xếp bắp cải vào xoong đổ nước ngập 1/3 đun sôi nhỏ lửa 8-10 phút. Khi bắp cải gần chín gạn nước.

- Cho dầu vào chảo đun nóng cho thêm bột cà chua, nước đun cho sánh, cho sốt vào nồi bắp cải đun khoảng 3-5 phút là được.

Yêu cầu: Bắp cải không vỡ, cuộn đều nhau. Sốt sánh màu hồng.
 
 
Theo VnExpress
thuhuyen
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Đất thừa sau thu hồi mở đường ở Hà Nội: Những phương án xử lý người dân cần biết

Đất thừa sau thu hồi mở đường ở Hà Nội: Những phương án xử lý người dân cần biết

Sản phẩm - Dịch vụ -

GĐXH - “Sau khi bị nhà nước thu hồi đất để mở đường, thửa đất của tôi chỉ còn lại 15m2, tôi có được xây dựng công trình trên phần đất còn lại đó không?” Đây đang là câu hỏi mà nhiều người dân băn khoăn sau khi thuộc diện bị Nhà nước thu hồi đất quy hoạch.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.