Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon hàng ngày: Bún xào nghệ và lòng gà

Thứ tư, 13:08 24/06/2009

Hãy thưởng thức món bún lạ miệng này.

Nguyên liệu:

700g bún sợi nhỏ, 400g lòng gà, 100g giá, 100g rau sống, nước dừa, tỏi băm, ớt và tỏi băm, nước cốt chanh, rượu trắng, bột nghệ, ngũ vị hương, nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn.
 

Thực hiện:

Lòng gà làm sạch với rượu trắng. Phi thơm 1/2 tỏi băm với 3 thìa súp dầu ăn, cho lòng gà vào rán, cho 1 thìa cà-phê ngũ vị hương, 1/2 bát nước dừa, 1 thìa cà-phê hạt nêm vào, đun đến khi nước sền sệt. Phi thơm phần tỏi còn lại với 1 thìa súp dầu ăn, cho 1 thìa cà-phê bột nghệ vào, cho bún vào xào đều.

Nước mắm: Làm tương tự món bún lên, trên cùng để lòng gà, dùng kèm nước mắm chua ngọt.
 
 
Theo Tiếp thị gia đình
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hoa hậu Yolina Lindquist: Giữ dáng không đòi hỏi hoàn hảo, quan trọng là sự cân bằng

Hoa hậu Yolina Lindquist: Giữ dáng không đòi hỏi hoàn hảo, quan trọng là sự cân bằng

Đẹp - 7 phút trước

Miss Cosmo 2025 Yolina Lindquist thu hút sự chú ý khi chia sẻ hình ảnh mới với phong cách street style năng động, khắc họa góc nhìn của một cô gái Mỹ khi trải nghiệm nhịp sống tại Việt Nam.

8 năm làm giúp việc, tôi thấy rõ nỗi đau chung của tuổi già: Giàu mấy cũng không tránh khỏi

8 năm làm giúp việc, tôi thấy rõ nỗi đau chung của tuổi già: Giàu mấy cũng không tránh khỏi

Tâm sự - 1 giờ trước

GĐXH - Sau nhiều năm làm nghề giúp việc, tôi nhận ra một sự thật: khi bước vào tuổi già, mọi người đều đối diện với những nỗi lo tương tự nhau, bất kể giàu nghèo hay địa vị xã hội.

Tìm thấy người dân đi lạc nhiều ngày trong rừng

Tìm thấy người dân đi lạc nhiều ngày trong rừng

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Sau nhiều ngày nỗ lực tìm kiếm, Công an xã Xuân Chinh (Thanh Hóa) đã phát hiện ông Hà Đình Thiết trong tình trạng mệt lả tại khu vực rừng giáp ranh với tỉnh Nghệ An.

Nghỉ hưu an nhiên và hạnh phúc, cụ bà chỉ ra 3 điều làm từ trẻ giúp cuộc đời 'nhẹ gánh'

Nghỉ hưu an nhiên và hạnh phúc, cụ bà chỉ ra 3 điều làm từ trẻ giúp cuộc đời 'nhẹ gánh'

Gia đình - 2 giờ trước

GĐXH - Bước vào tuổi nghỉ hưu với tâm thế nhẹ nhõm, bà cho biết đã thực hiện 3 quyết định quan trọng từ độ tuổi 20–30, giúp cuộc sống về già trở nên an yên và trọn vẹn.

Cuộc sống ở Mỹ của Hoa hậu quê Hải Phòng

Cuộc sống ở Mỹ của Hoa hậu quê Hải Phòng

Giải trí - 2 giờ trước

GĐXH - NTK Linh San tiếp tục hé lộ cuộc sống ở Mỹ của vợ chồng Hoa hậu Phạm Hương khiến khán giả ngưỡng mộ.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 13/4/2026

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 13/4/2026

Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Hai ngày 13/4/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB như thế nào? Mời độc giả cập nhật kết quả ngay dưới đây.

Sau tuổi 40, vì sao ngủ chung giường nhưng ngày càng xa nhau?

Sau tuổi 40, vì sao ngủ chung giường nhưng ngày càng xa nhau?

Phòng the - 2 giờ trước

GĐXH - Không ít cặp vợ chồng trung niên chia sẻ một cảm giác rất khó gọi tên: họ vẫn ngủ cạnh nhau mỗi đêm, vẫn cùng một mái nhà, nhưng lại thấy xa nhau hơn bao giờ hết.

Cãi nhau như cơm bữa nhưng 3 cặp đôi con giáp này lại 'trúng lộc' đường con cái, sinh ra toàn 'rồng phượng'

Cãi nhau như cơm bữa nhưng 3 cặp đôi con giáp này lại 'trúng lộc' đường con cái, sinh ra toàn 'rồng phượng'

Gia đình - 3 giờ trước

GĐXH - Không ít cặp đôi con giáp tuy thường xuyên bất đồng quan điểm nhưng lại được hưởng phúc lộc từ con cái khi những đứa trẻ sinh ra đều thông minh và thành đạt.

Hai kỳ nghỉ nối tiếp, vận tải Hà Nội lên phương án phục vụ linh hoạt ra sao?

Hai kỳ nghỉ nối tiếp, vận tải Hà Nội lên phương án phục vụ linh hoạt ra sao?

Thời sự - 3 giờ trước

GĐXH - Dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch) cùng kỳ nghỉ 30/4 – 1/5 năm 2026 kéo dài liên tiếp được dự báo sẽ khiến nhu cầu đi lại của người dân tăng cao.

3 kiểu 'bữa sáng độc hại' đang âm thầm lấy đi chiều cao của trẻ

3 kiểu 'bữa sáng độc hại' đang âm thầm lấy đi chiều cao của trẻ

Sống khỏe - 3 giờ trước

GĐXH - Vì bận rộn, nhiều gia đình lựa chọn những món ăn nhanh, tiện lợi mà không biết rằng chính chúng có thể âm thầm ảnh hưởng đến chiều cao, cân nặng và sức khỏe lâu dài của con.

Top