Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon hàng ngày: Sò điệp nướng mỡ hành

Thứ năm, 09:57 01/10/2009

Mời các bạn thưởng thức món sò điệp nướng mỡ hành thơm ngon, món ăn nóng hổi này rất thích hợp trong những ngày se lạnh đầu mùa.

 
Nguyên liệu:
 
Sò điệp 4 con, hành lá 100g, rau răm 50g, muối 1/2 muỗng, đường 1 muỗng, dầu ăn 1 muỗng (lớn), đậu phộng 20g.
 

Chế biến và trình bày:

Sò điệp làm sạch. Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn. Rau răm lựa đầu ngọn, rửa sạch. Cho dầu lên chảo, đun nóng, cho hành lá gia vị vào làm mỡ hành. Sò điệp nướng với lửa than cho đến khi sò chín (mở nắp), cho mỡ hành lên mặt tiếp tục nướng khoảng 2 phút. Khi sò chín cho đậu phộng lên mặt. Ăn kèm với rau răm, nước mắm chua ngọt.
 
Theo Sài gòn tiếp thị
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hé lộ bí ẩn của hiện tượng "ma trơi"

Hé lộ bí ẩn của hiện tượng "ma trơi"

Tiêu điểm - 37 phút trước

Nghiên cứu mới cho thấy hiện tượng “ma trơi” có thể bắt nguồn từ tia sét siêu nhỏ giữa các bong bóng khí mê-tan và không khí.

Nguyễn Thanh Hải từng rêu rao 'giải cứu toàn cầu', trả 100.000 USD nếu phát hiện nhận tiền

Nguyễn Thanh Hải từng rêu rao 'giải cứu toàn cầu', trả 100.000 USD nếu phát hiện nhận tiền

Pháp luật - 9 giờ trước

Nguyễn Thanh Hải từng rêu rao “giải cứu toàn cầu”, từ Campuchia ra thế giới, tuyên bố thưởng 100.000 USD cho bất kỳ ai đưa ra bằng chứng Hải lấy tiền của nạn nhân.

Hà Nội: CSGT phát hiện nhiều tài xế vi phạm nồng độ cồn ở mức cao trong ngày thứ 2 nghỉ Tết Dương lịch

Hà Nội: CSGT phát hiện nhiều tài xế vi phạm nồng độ cồn ở mức cao trong ngày thứ 2 nghỉ Tết Dương lịch

Đời sống - 10 giờ trước

Chiều 2/1, lực lượng CSGT Hà Nội triển khai nhiều tổ công tác tuần tra, kiểm soát, xử lý nhiều trường hợp vi phạm nồng độ cồn ở mức cao.

Nhiều chủ shop bị lừa tiền đặt cọc khi chạy quảng cáo trên mạng để bán hàng

Nhiều chủ shop bị lừa tiền đặt cọc khi chạy quảng cáo trên mạng để bán hàng

Xã hội - 10 giờ trước

GĐXH - Mới đây Công an tỉnh Hưng Yên đã tiến hành xác minh làm rõ nhóm đối tượng lừa đảo nhiều chủ shop, cửa hàng dưới hình thức lừa đặt cọc chạy quảng cáo, qua đó chiếm đoạt khoảng 1,5 tỷ đồng...

Hà Nội: 109 trường hợp vi phạm giao thông được camera AI ghi nhận ngày đầu năm 2026

Hà Nội: 109 trường hợp vi phạm giao thông được camera AI ghi nhận ngày đầu năm 2026

Đời sống - 10 giờ trước

Từ 18h ngày 31-12-2025 đến 18h ngày 1-1-2026, thông qua hệ thống camera AI, Phòng Cảnh sát giao thông, Công an thành phố Hà Nội đã ghi nhận 109 trường hợp vi phạm trật tự, an toàn giao thông trên địa bàn thành phố.

Sau tang lễ bố, tôi lặng người phát hiện toàn bộ sổ đỏ đất đai đều đứng tên em gái

Sau tang lễ bố, tôi lặng người phát hiện toàn bộ sổ đỏ đất đai đều đứng tên em gái

Tâm sự - 10 giờ trước

Sau khi bố mẹ qua đời, xem lại giấy tờ tài sản, tôi mới bàng hoàng khi gần như toàn bộ đất đai đều đã đứng tên em gái từ trước.

Ra chợ thấy củ này đừng bỏ qua vì người Nhật gọi là “củ trường sinh”, người bị tăng đường huyết ăn càng tốt

Ra chợ thấy củ này đừng bỏ qua vì người Nhật gọi là “củ trường sinh”, người bị tăng đường huyết ăn càng tốt

Ăn - 11 giờ trước

GĐXH – Đây loại củ quen thuộc với người Việt nhưng lại được người Nhật gọi là“củ trường sinh”. Không chỉ giàu dinh dưỡng, chúng được bán khá rẻ, dễ mua ở chợ Việt và chế biến được nhiều món ngon khó cưỡng.

MS 1057: 'Tết ấm vùng cao' – khi yêu thương vượt núi, băng rừng về với miền Tây xứ Nghệ

MS 1057: 'Tết ấm vùng cao' – khi yêu thương vượt núi, băng rừng về với miền Tây xứ Nghệ

Vòng tay nhân ái - 11 giờ trước

GĐXH - Những ngày cuối năm, khi nhiều miền quê đang rộn ràng chuẩn bị đón Tết thì ở xã Yên Hòa - vùng cao phía Tây Nghệ An, cái lạnh vẫn len lỏi trong từng nếp nhà xiêu vẹo, những con đường còn sũng bùn sau lũ và cả trong ánh mắt chưa nguôi lo lắng của người dân vừa đi qua một mùa thiên tai khắc nghiệt.

Người chồng được cho là 'yếu sinh lý', thực ra họ đang thiếu điều gì?

Người chồng được cho là 'yếu sinh lý', thực ra họ đang thiếu điều gì?

Phòng the - 11 giờ trước

GĐXH - Trong nhiều cuộc hôn nhân, khi người đàn ông dần né tránh gần gũi, phản xạ quen thuộc của không ít người vợ là lo lắng chồng “yếu sinh lý”.

Top