Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon hàng ngày: Sò điệp nướng mỡ hành

Thứ năm, 09:57 01/10/2009

Mời các bạn thưởng thức món sò điệp nướng mỡ hành thơm ngon, món ăn nóng hổi này rất thích hợp trong những ngày se lạnh đầu mùa.

 
Nguyên liệu:
 
Sò điệp 4 con, hành lá 100g, rau răm 50g, muối 1/2 muỗng, đường 1 muỗng, dầu ăn 1 muỗng (lớn), đậu phộng 20g.
 

Chế biến và trình bày:

Sò điệp làm sạch. Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn. Rau răm lựa đầu ngọn, rửa sạch. Cho dầu lên chảo, đun nóng, cho hành lá gia vị vào làm mỡ hành. Sò điệp nướng với lửa than cho đến khi sò chín (mở nắp), cho mỡ hành lên mặt tiếp tục nướng khoảng 2 phút. Khi sò chín cho đậu phộng lên mặt. Ăn kèm với rau răm, nước mắm chua ngọt.
 
Theo Sài gòn tiếp thị
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Giàu hay nghèo không quan trọng, những đứa trẻ xuất sắc thường xuất thân trong 4 kiểu gia đình này!

Giàu hay nghèo không quan trọng, những đứa trẻ xuất sắc thường xuất thân trong 4 kiểu gia đình này!

Nuôi dạy con - 45 phút trước

Điều đáng ngạc nhiên là những gia đình nuôi dạy những đứa con xuất chúng thường không phụ thuộc vào mức độ giàu có.

Những mẫu thời trang hè mang lại may mắn, tài lộc dành cho người mệnh Kim

Những mẫu thời trang hè mang lại may mắn, tài lộc dành cho người mệnh Kim

Đẹp - 55 phút trước

GĐXH - Người mệnh Kim phù hợp với màu ánh kim, màu sáng trắng, màu vàng, nhưng phù hợp nhất vẫn là màu vàng và màu trắng.

Tôi sững sờ khi con riêng chồng cho biết lý do vì sao bố mẹ chia tay

Tôi sững sờ khi con riêng chồng cho biết lý do vì sao bố mẹ chia tay

Tâm sự - 59 phút trước

GĐXH - Tôi cũng không biết ngày trước chị ấy đã khổ thế nào. Mười hai năm chịu khổ, sao đến lúc sướng lại bỏ chồng tôi?

Giá của một lời quảng cáo sai sự thật

Giá của một lời quảng cáo sai sự thật

Giải trí - 1 giờ trước

Từng có hàng loạt ngôi sao quốc tế từng bị phạt, chỉ trích, thậm chí mất trắng hình ảnh vì quảng cáo sai sự thật. Phía sau những lời tung hô "thần kỳ" là hàng loạt chiêu trò đánh lừa thị giác và niềm tin người tiêu dùng.

1 người tử vong khi dỡ nhà ở TPHCM, cảnh sát phong tỏa hiện trường

1 người tử vong khi dỡ nhà ở TPHCM, cảnh sát phong tỏa hiện trường

Thời sự - 1 giờ trước

Trong lúc tháo dỡ, bức tượng của ngồi nhà cũ ở TPHCM bất ngờ sập xuống, vùi lấp một người đàn ông khiến nạn nhân tử vong.

Cách ăn táo tàu tốt nhất cho người bệnh tiểu đường

Cách ăn táo tàu tốt nhất cho người bệnh tiểu đường

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Táo tàu là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt người bị bệnh tiểu đường. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Xe ô tô cháy trơ khung khi đang đỗ trong ngõ ở Hà Nội

Xe ô tô cháy trơ khung khi đang đỗ trong ngõ ở Hà Nội

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Sáng 20/4, chiếc xe ô tô con trong lúc dừng đỗ trong ngõ ở quận Đống Đa, TP Hà Nội thì bất ngờ bốc cháy dữ dội.

Á hậu quê Thanh Hóa từ bỏ hào quang showbiz, lấy chồng thiếu gia là ai?

Á hậu quê Thanh Hóa từ bỏ hào quang showbiz, lấy chồng thiếu gia là ai?

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Á hậu Phương Nhi là người đẹp quê Thanh Hóa nổi bật trong làng nhan sắc bởi vẻ ngoài xinh đẹp như "thần tiên tỷ tỷ". Sau cuộc thi Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2022, người đẹp dừng hoạt động và kết hôn vào đầu năm 2025.

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay Chủ nhật ngày 20/4/2025

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay Chủ nhật ngày 20/4/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS Chủ nhật ngày 20/4/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Thót tim cảnh người đi xe máy gặp tai nạn nghiêm trọng do trái bóng bé trai vô tình làm rơi

Thót tim cảnh người đi xe máy gặp tai nạn nghiêm trọng do trái bóng bé trai vô tình làm rơi

Đời sống - 2 giờ trước

GĐXH - Bé trai trong lúc chơi bóng trên vỉa hè đã vô tình làm lăn bóng xuống đường khiến người đi xe máy cán trúng, gặp tai nạn nghiêm trọng.

Top