Món ngon hàng ngày: Thịt nấu đông
Giadinh.net - Thời tiết bắt đầu chuyển sang thu, bạn có thể đổi món cho gia đình thân yêu của mình món ăn này được rồi đấy.
Thịt lợn: 1,000 kg; Bì lợn: 0,200 kg; Nước mắm, muối, hạt tiêu.
 |
Cách làm:
- Thịt lợn rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn, ướp với ít nước mắm, muối, hạt tiêu để ngấm.
- Bì lợn cạo rửa sạch, thái miếng nhỏ bằng đầu đũa, dài 2 – 3 cm.
- Cho bì vào 1,5 lít nước lạnh đun sôi, cho tiếp thịt vào đun lẫn. Khi sôi hớt sạch bọt, kéo nồi ra cạnh bếp để sôi âm ỉ 30 phút. Nêm ít mắm, muối (cho hơi nhạt), khi thịt, bì chín mềm, nước còn xăm xắp, bắc ra để nguội cho đông đặc. Ăn nguội chấm nước mắm, hạt tiêu kèm với hành, kiệu muối chua.
Yêu cầu thành phẩm:
Xe khách va chạm xe máy, hai người tử vong thương tâm
Đời sống - 3 phút trướcGĐXH - Một vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng vừa xảy ra trên địa bàn Hà Tĩnh khiến hai người tử vong tại chỗ.
Từ ngày 15/8, lỗi không trang bị ghế trẻ em trên ô tô chỉ bị phạt cảnh cáo: Hiểu thế nào cho đúng?
Thời sự - 8 phút trướcGĐXH - Quy định bắt buộc trang bị thiết bị an toàn cho trẻ em khi đi xe ô tô chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2026. Đây được xem là bước đi quan trọng nhằm giảm thiểu thương vong cho trẻ nhỏ trong các vụ tai nạn giao thông. Tuy nhiên, việc áp dụng chế tài xử phạt đối với quy định này đang có những điều chỉnh đáng chú ý từ cơ quan quản lý.
Tuấn Hưng cổ vũ, khuyến khích các con rời khỏi 'vùng an toàn'
Xem - nghe - đọc - 9 phút trướcGĐXH - Tuấn Hưng trong tập 13 của "Mẹ vắng nhà ba là siêu nhân 2026" đóng vai trò là người cổ vũ, khuyến khích các bé bước ra khỏi vùng an toàn để trực tiếp hòa mình vào thiên nhiên.
Lịch cúp điện Cà Mau (Bạc Liêu cũ) từ ngày 3 – 5/7/2026: 6h30 sáng sẽ cúp điện hàng loạt khu dân cư
Sản phẩm - Dịch vụ - 19 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Bạc Liêu cũ sẽ mất điện cả ngày.
Bước qua tuổi 50, đàn ông khôn ngoan sẽ từ bỏ 3 thứ, giữ chặt 2 điều để nghỉ hưu an nhàn
Gia đình - 20 phút trướcGĐXH - Nếu có kế hoạch đúng đắn về công việc, tài chính và cuộc sống, 10 năm sau bạn sẽ bước vào tuổi nghỉ hưu với tâm thế chủ động, vững vàng và ít áp lực hơn.
Tưởng đáng tin nhưng 3 cung hoàng đạo này lại dễ khiến đối tác 'vỡ mộng'
Gia đình - 45 phút trướcGĐXH - Theo góc nhìn chiêm tinh, một số cung hoàng đạo có xu hướng thiếu kiên trì hoặc dễ mất động lực trong công việc. Nếu hợp tác làm ăn dễ gặp rủi ro không đáng có.
Xe ga 110cc giá 25,9 triệu đồng ở Việt Nam thiết kế thể thao, siêu tiết kiệm nhiên liệu, rẻ chỉ như xe số Wave Alpha phù hợp đi trong đô thị
Giá cả thị trường - 57 phút trướcGĐXH - Xe ga 110cc ga gây chú ý với thiết kế nhỏ gọn, động cơ phun xăng điện tử tiết kiệm nhiên liệu cùng nhiều tiện ích hiện đại.
Tỷ giá USD hôm nay 3/7 suy yếu, đồng EURO và Yen Nhật bật tăng
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - PV Gia đình và Xã hội (Báo Sức khỏe và Đời sống) cập nhật tỷ giá ngoại tệ mới nhất hôm nay thứ sáu ngày 3/7/2026, chi tiết tỷ giá USD, EURO, Bảng Anh, Yên Nhật... và các ngoại tệ khác.
Điểm sàn xét tuyển đại học 2026 Đại học Quốc gia Hà Nội
Giáo dục - 1 giờ trướcGĐXH - Đại học Quốc gia Hà Nội (ĐHQGHN) đã công bố điểm sàn xét tuyển đại học 2026.
8 vị trí đại kỵ cần tuyệt đối tránh khi đặt bình nước uống
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Theo quan niệm phong thủy, bên cạnh những vị trí tốt, có những khu vực "cấm" mà nếu đặt bình nước vào đó sẽ gây ra xung đột năng lượng, ảnh hưởng tiêu cực đến gia vận.
Con gái Thanh Trúc - Châu Khải Phong đáng yêu tuổi lên 2
Giải tríGĐXH - Bé Kỳ Kỳ - con gái Thanh Trúc và Châu Khải Phong ở tuổi lên 2 thừa hưởng toàn bộ gen trội của bố mẹ.
