Tags:
Món "thịt quay giả dối" chị gái lừa chồng, ăn xong chỉ còn nước ngỡ ngàng thán phục
GiadinhNet - Làm món chay giống hệt miếng thịt heo quay, chồng ăn mới biết mình đã bị vợ "lừa một vố".
Trên diễn đàn về ẩm thực, chị Nga Devine đã khoe món chay giống hệt thịt heo quay khiến ai nhìn cũng thấy thán phục. Chị Nga chia sẻ hài hước khi bày món này ra, ông xã chị đã tưởng lầm là món heo quay nhưng khi ăn mới biết vợ đã "trêu" mình một vố.
"Món chay mà chồng tưởng heo quay, cà tím tay cầm với mì căn mà nghĩ là thịt ba chỉ kho cà. Cách làm cho ai cần.", chị Nga hài hước.
Thịt ba chỉ chiên giòn
Vỏ bánh mì làm lớp bì thịt heo
Nguyên liệu: Một ổ bánh mì; gà hay heo chay hoặc váng đậu; bột năng; muối, đường, bột nêm chay; bột gạo; nước cốt dừa.
Cách làm:
Lớp nạc là phần heo, gà hoặc váng đậu được ngâm mềm, phần mỡ là bột được hấp
Làm lớp nạc và bì: Bánh mì cắt dọc làm đôi. Gà hay heo chay hoặc váng đậu ngâm mềm đủ lót vào khuôn. 150g bột năng hòa cùng 180ml nước; thêm ít muối, đường và bột nêm.
Làm lớp mỡ: 100 gr bột gạo pha với 250 nước cốt dừa, nếu đặc thêm nước cho sệt sệt, thêm muối tiêu, đường, bột tỏi, tiêu và ngũ vị hương. Bánh mì cắt hai đầu lót vào khuôn đã phết dầu, ngâm miếng gà hoặc heo đã vắt ráo vào nước bột gạo cho ướt cho ướt rồi lót vào khuôn cùng 1/2 bột gạo.
Món ăn khi được chiên lên
Hấp khoảng 10 phút rồi bỏ 1/2 bột năng vào hấp tiếp 10 phút thấy bột trong thì xếp tiếp lớp gà lát và đổ hết phần bột gạo còn lại hấp 10phút, tiếp tục đổ hết phần bột năng còn lại vào hấp.
Và cắt nhỏ không khác gì thịt heo quay thật
Thấy bột trong lấy ra bỏ miếng bánh mì úp ruột xuống vỏ lên mặt hoặc lót đầu miếng bánh mì sandwich vuông đẹp hơn, lấy cái khuôn cùng size hay cắt miếng hộp cotton vừa cái khuôn bọc giấy bạc rồi đè nặng ép chặt để nguội bỏ vào tủ lạnh cho cứng rồi cắt miếng chiên nhiều dầu cho vàng. Đừng trở mặt trước khi vàng sẽ bị nát. xong cắt miếng xếp ra đĩa trang trí đẹp mắt.
K.N
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Đột quỵ rất 'sợ' loại cá này: vừa rẻ vừa béo ngọt, giàu canxi gấp 3 lần sữa
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Việc bổ sung cá mòi vào chế độ ăn đúng cách không chỉ hỗ trợ giảm nguy cơ đột quỵ mà còn giúp cơ thể hấp thu lượng canxi tự nhiên hiệu quả.
“Con tôi đang ăn gì ở trường?”: Nỗi lo ám ảnh phụ huynh Hà Nội
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Có những câu hỏi mà một người làm cha, làm mẹ không bao giờ muốn phải thốt ra. Nhưng những ngày cuối tháng 3/2026, câu hỏi ấy lại đang ám ảnh hàng vạn phụ huynh: Con mình thực sự đang ăn gì trong bữa ăn bán trú ở trường?
Bộ phận của lợn được ví tốt "bằng mười vị thuốc", nhiều người không biết vẫn chê
Ăn - 16 giờ trướcCó một bộ phận còn đắt giá hơn cả thịt lợn, nếu dùng thường xuyên sẽ tăng cường sức khỏe. Đi chợ thấy không nên bỏ qua.
Khám phá các món ngon mùa hè tốn cơm trong ngày nắng nóng
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Những món ngon ngày nắng nóng góp phần cho bữa cơm gia đình thêm phần phong phú. Sau đây là danh sách những món ăn ngon mùa hè nắng nóng dễ làm cho bữa ăn gia đình hay các ngày cần đãi khách, bạn có thể tham khảo.
Người bị viêm gan B kiêng ăn gì?
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh nên bao gồm các dưỡng chất đa dạng như chất béo, tinh bột, vitamin, khoáng chất và chất đạm để cải thiện chức năng gan.
Điểm danh những trải nghiệm ẩm thực 'độc bản' không nên bỏ lỡ khi đến Sa Pa
Ăn - 20 giờ trướcThưởng thức ly café trứ danh của thương hiệu Starbucks ở độ cao 3.063m, khám phá hương vị thanh tao của ẩm thực Halal giữa lòng đại ngàn, hay nhâm nhi miếng cá tầm nướng mắc khén thơm lừng, đậm vị Tây Bắc…. Đây là những trải nghiệm ẩm thực "độc bản" không nên bỏ lỡ khi đến với xứ sở trong mây dịp lễ Giỗ Tổ và kỳ nghỉ 30/4, 1/5 sắp tới.
Quán nộm lim tá lả vỉa hè 36 năm đông kín khách ở Hà Nội
Ăn - 21 giờ trướcSuốt nhiều thập kỷ, món nộm bò khô giòn dai, vị chua ngọt đặc trưng đã giúp hàng của ông Việt ở phố Hàng Bún giữ chân nhiều thế hệ thực khách.
Top 4 món quen thuộc giúp tiêu hóa dễ chịu hơn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sau những ngày ăn uống nhiều dầu mỡ, thất thường giờ giấc, không ít người gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu, mệt mỏi kéo dài. Đây là dấu hiệu cho thấy hệ tiêu hóa đang “quá tải”. Thay vì nhịn ăn hay dùng các biện pháp cực đoan, bạn chỉ cần điều chỉnh lại thực đơn theo hướng thanh nhẹ hơn.
4 loại rau ở Việt Nam là 'kho sắt xanh', bổ máu hơn cả thịt bò: Top 1 tốt cho cả tim và dạ dày, nhiều người chê không ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong nhiều năm, thịt bò gần như là lựa chọn mặc định khi nhắc đến thực phẩm bổ sung sắt – vi chất thiết yếu tham gia vào quá trình tạo máu, vận chuyển oxy và duy trì năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, các dữ liệu từ Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cùng nhiều nghiên cứu quốc tế lại chỉ ra một thực tế bất ngờ: không ít loại rau xanh dân dã có hàm lượng sắt tương đương, thậm chí cao hơn thịt bò nếu xét trên cùng khối lượng.
Mách bạn mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ mà không bị nổ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình, không chỉ giúp chị em nội trợ hâm nóng thức ăn, rã đông thịt cá, mà còn có thể chế biến nhiều món ăn một cách nhanh gọn lẹ, tiện lợi.
Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi
ĂnGĐXH - Thận không cần “bổ” bằng thuốc đắt tiền, mà cần được nuôi dưỡng đúng cách qua bữa ăn mỗi ngày. Những thực phẩm quen thuộc dưới đây đặc biệt tốt cho thận, người tuổi trung niên nên bổ sung sớm.
