Món trứng làm chưa tới 10 phút là xong mà vừa ngon, vừa có cả ngàn lợi ích cho sức khỏe!
Trứng cút chiên sốt bơ tỏi vừa ngon vừa dễ làm, chị em không thử là tiếc đó nha.
- 1. Trứng cút 20-25 quả
- 2. Rau củ 3-4 củ hành tím, 1 củ tỏi, 2-3 quả ớt hiểm, 2-3 nhánh hành lá
- 3. Gia vị Bơ lạt, nước mắm, đường kính, tương ớt, hạt mè rang (không bắt buộc)
Hôm nào bí ý tưởng, không nghĩ ra món gì vừa ngon vừa dễ làm thì chị em cứ triển ngay một đĩa trứng cút chiên sốt bơ tỏi mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này. Thao tác chưa tới 10 phút mà thành phẩm đảm bảo đưa cơm xuất sắc luôn nha.
Trứng cút chiên sốt bơ tỏi nè
Cách làm trứng cút chiên sốt bơ tỏi
Chiên trứng cút
Bạn cho khoảng 100ml dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già rồi đập trứng vào và chiên chín nha.
Chiên khoảng 2 phút là trứng sẽ chín
Nếu thích ăn trứng cút nguyên quả tròn lăn lẳn, chị em có thể luộc chín trứng rồi tiến hành chiên cũng được nha.
Chiên xong, bạn cho trứng ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
Làm sốt bơ tỏi
Đầu tiên, bạn bóc vỏ tỏi và hành tím rồi băm nhỏ. Ớt rửa sạch và cũng băm nhỏ.
Tiếp theo, bạn đun chảy 30gr bơ lạt. Khi bơ đã tan hoàn toàn, bạn cho phần hành tím, tỏi và ớt vào, phi thơm.
Phi thơm tỏi, hành tím và ớt bằng bơ lạt đun chảy
Khi hành, tỏi dậy mùi thơm, bạn thêm vào chảo: 3 thìa canh nước mắm, 4 thìa canh nước lọc, 2 thìa canh đường, 1/2 thìa canh tương ớt. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi liu riu.
Đây chính là phần nước sốt để om cùng trứng cút chiên đấy
Om trứng cút chiên cùng sốt bơ tỏi
Bạn cho phần trứng cút đã chiên vào chảo sốt bơ tỏi. Giảm lửa và om khoảng 3-5 phút cho trứng ngấm sốt là được. Cuối cùng, thêm hành lá đã cắt nhỏ và chút hạt mè rang lên (nếu có) là xong!
Xong rồi nè!
Làm thế này, trứng cút có lớp vỏ giòn dai kết hợp cùng vị ngậy và mằn mặn, cay cay của phần nước sốt nên bon miệng cực kỳ. Kết hợp cùng cơm nóng và rau củ luộc thì miễn chê!
Những công dụng bất ngờ của trứng cút mà có thể bạn chưa biết
1. Ngăn ngừa sỏi bàng quang
Trứng cút chứa một thành phần gọi là lecithin giúp cải thiện sức khỏe của thận, gan và túi mật. Đặc biệt, hoạt chất này còn giúp ngăn chặn sự phát triển của những viên sỏi trong thận.
2. Làm dịu cơn ho và hen suyễn
Với đặc tính chống oxy hóa, giàu vitamin A và selen, trứng cút giúp cải thiện chức năng của phổi rất tốt, đồng thời hỗ trợ các vấn đề về hô hấp như ho, hen suyễn và bệnh lao.
3. Trị dị ứng và viêm nhiễm
Chứng dị ứng và viêm nhiễm có thể được giảm bớt với sự trợ giúp của trứng cút. Vì trong trứng cút có chứa chất Ovomosal, hoạt động như một chất chống dị ứng tự nhiên.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vừa dễ làm, vừa ngon bổ để thưởng thức.
Chúc bạn có bữa ăn ngon với cách làm trứng cút chiên sốt bơ tỏi này nha!
Có nhất thiết phải vo gạo trước khi nấu cơm? Chuyên gia chỉ ra 4 thói quen sai lầm nhiều người Việt mắc phải, đặc biệt điều đầu tiên
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Cơm là món ăn xuất hiện gần như hằng ngày trên mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên, một câu hỏi tưởng chừng đơn giản lại thường gây nhiều tranh luận: Có nên vo gạo trước khi nấu hay không?
Top 10 mâm cơm gia đình giúp giải thoát khỏi nỗi lo "hôm nay ăn gì"
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Là một phụ nữ yêu bếp, yêu gia đình, những mâm cơm được chị Lê Ngân (Hà Nội) chia sẻ trong cộng đồng chị em yêu bếp khiến nhiều người thán phục.
Màn biến đổi cơ thể kỳ diệu của ca sĩ Trọng Hiếu sau 2 năm ăn chay trường
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là một lựa chọn trong ăn uống, với ca sĩ Trọng Hiếu, ăn chay còn là hành trình thay đổi cả thể chất lẫn tinh thần. Sau nhiều năm theo đuổi chế độ thuần chay, nam ca sĩ cho biết anh cảm nhận rõ sự cải thiện về sức khỏe, sức bền, vóc dáng và đặc biệt là sự kiên trì, kỷ luật trong cuộc sống.
8 mâm cơm gia đình ngày hè đơn giản, nấu vội mà đủ chất
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ rằng nấu ăn mỗi ngày là một công việc vất vả. Nhưng với em, được nhìn người thân ăn ngon miệng, nghe một câu khen món ăn hôm nay hợp khẩu vị là mọi mệt mỏi dường như tan biến. Chính những niềm vui nhỏ bé ấy đã trở thành động lực để em duy trì thói quen vào bếp mỗi ngày.
5 loại rau củ được ví như 'vua thải độc gan', chợ Việt luôn sẵn, thấy nên mua luôn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Việc lựa chọn đúng các loại rau có khả năng thanh lọc cơ thể hằng ngày sẽ giúp bạn sở hữu một lá gan khỏe mạnh.
Nhìn như khoai lang, nhưng ăn giòn ngọt hơn củ đậu, ví như 'nhân sâm dưới lòng đất', làm được nhiều món ngon bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Bề ngoài khá giống khoai lang, nhưng loại củ này lại khiến không ít người bất ngờ bởi vị ngọt thanh, giòn mát và hương thơm nhẹ đặc trưng. Không chỉ là món ăn giải nhiệt ngày hè, sâm đất còn được nhiều người ưa thích vì chế biến được nhiều món ngon bổ dưỡng.
Đậu phụ tốt cho đường huyết, ăn theo cách này kiểm soát bệnh đái tháo đường type 2 hiệu quả
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Theo chuyên gia dinh dưỡng, đậu phụ được xếp vào nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, hầu như không làm tăng đường huyết sau khi ăn và phù hợp cho người cần kiểm soát đường trong máu.
Gà luộc kỹ vẫn đỏ xương không phải do chưa chín, đây mới là nguyên nhân nhiều người hiểu lầm
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Mỗi dịp cúng lễ, giỗ chạp hay đơn giản là một bữa cơm gia đình, gà luộc luôn là món ăn quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên, không ít người từng gặp tình huống khá khó hiểu: con gà đã được luộc rất lâu, thịt chín kỹ nhưng khi chặt ra vẫn thấy phần xương có màu đỏ hồng, thậm chí có dịch đỏ chảy ra từ bên trong.
Loại cá được ví như 'ích mẫu hà tiêu', vừa là món ngon mùa hè vừa hỗ trợ sức khỏe phụ nữ
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Loại cá này là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Chúng còn được ví là “ích mẫu hà tiêu”, thể hiện giá trị trong việc hỗ trợ chăm sóc sức khỏe phụ khoa, an thai và lợi sữa.
Vì sao nhiều người vẫn thích giã cua bằng tay dù có máy xay?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Giữa nhịp sống hiện đại, máy xay đã giúp việc nấu nướng trở nên nhanh chóng hơn rất nhiều. Thế nhưng, với món canh cua đồng hay riêu cua, không ít người nội trợ và cả những đầu bếp lâu năm vẫn giữ thói quen giã cua bằng tay.
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
ĂnGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.
