Hà Nội
23°C / 22-25°C

Một số trường mầm non ở Hà Nội: Không nhận sữa vì sợ ngộ độc

Thứ năm, 07:08 09/10/2008 | Xã hội

Giadinh.net - Những sản phẩm sữa nhiễm melamine đã được công bố nhưng nhiều trường mầm non vẫn đề nghị phụ huynh không mang sữa đến trường cho con. Tại những nơi này, sữa được thay bằng các thực đơn ít dinh dưỡng khác, dù các chuyên gia dinh dưỡng coi đó là sai lầm.

Không cho trẻ uống sữa  tại trường
 
Đến thời điểm này, nhiều trường mầm non vẫn tiếp tục duy trì thay thế sữa bằng thực đơn khác. Theo cô Trần Lê Chuyên, Trường mầm non dân lập Liễu Giai, quận Ba Đình, Hà Nội, nhà trường không cho trẻ uống sữa tại trường. Thậm chí, các loại bánh ngọt, sữa chua, caramen... đều bị loại khỏi thực đơn trong thời điểm này. Trong bữa ăn, thay thế cho sữa là sữa đậu nành, xôi, chè... do nhà trường tự chế biến.
 
Cô Trần Lê Chuyên cho rằng, đây là cách tốt nhất để nhà trường bảo vệ các bé trong thời điểm sữa nhiễm melamine và sữa kém chất lượng tràn lan.
 
Bà Lê Thanh Hà, Giám đốc điều hành Trường mầm non Hoa Trà My (Trung Hòa, Nhân Chính, Hà Nội) cũng cho biết, nhiều phụ huynh bày tỏ sự lo lắng về chất lượng sữa trên thị trường nên nhà trường tạm thời dừng sữa trong thực đơn của trẻ. Thay vì uống sữa tươi, trường chế biến cho các bé món sữa đậu nành, nước hoa quả, chè, súp...
 
Cách ứng xử với sữa của Trường mầm non bán công Cầu Diễn cũng khiến không ít phụ huynh cảm thấy băn khoăn. Từ ngày 6/10, nhà trường đã yêu cầu phụ huynh không mang sữa đến trường cho con. Trong khi đó, nhà trường vẫn duy trì việc cho trẻ uống sữa.
 
Theo giải thích của cô giáo Văn Thị Anh Đào, nhà trường không cho phụ huynh mang sữa đến lớp cho các bé là do sợ ngộ độc, bởi sữa của các phụ huynh mang đến trường rất nhiều chủng loại. Với khoảng hơn 1 giờ đồng hồ đón trẻ vào buổi sáng, các cô giáo không thể kiểm tra hết các loại sữa mà phụ huynh mang đến. Vậy nên nhà trường chỉ cho uống hai loại sữa là Mil Max và  Vinamilk. Thời gian trẻ học tại trường, công đoàn trường sẽ đi kiểm tra, nếu phát hiện có trẻ uống không đúng 2 loại sữa nói trên, giáo viên đứng lớp sẽ bị phê bình.
 
Theo TS. Nguyễn Thị Lâm (ảnh) - Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, giới hạn an toàn của melamine rất lớn. Các mẫu sữa đã được kiểm nghiệm nhiễm melamine ở Việt Nam chiếm tỷ trọng rất nhỏ, chỉ 2mcg/lít, tức là bằng 1/10 so với mức an toàn là 25,34mcg/lít. Do đó, nếu những bé trót uống phải sữa nhiễm melamine với liều lượng không nhiều, các bậc cha mẹ vẫn có thể yên tâm về sức khoẻ của con.
Không chỉ phía nhà trường, nhiều phụ huynh cũng loại bỏ hoàn toàn sữa ra khỏi thực đơn của con. Chị Nguyễn Thị Yến, số 178, Thanh Xuân, Hà Nội cho rằng, khi chưa biết đâu là sữa tuyệt đối an toàn, tốt nhất là ngừng ngay việc sử dụng.
 
Thức ăn thay thế không thể tốt bằng sữa
 
TS. Nguyễn Thị Lâm, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia phân tích: Trong bối cảnh hiện nay, mức độ nhiễm melamine trên các mẫu sữa đã được công bố tại Việt Nam chưa trầm trọng. Hơn nữa, những nhãn sữa bị nhiễm melanine cũng đã được cơ quan chức năng công bố rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng.
 
Do đó, các trường mầm non và cha mẹ của trẻ có thể căn cứ vào đó chọn mua những hãng sữa uy tín trên thị trường. Việc ngừng sữa cho trẻ là một sai lầm lớn vì sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng. Thức ăn thay thế không thể tốt bằng sữa vì chất đạm trong sữa rất dễ tiêu và có nhiều canxi. Lượng canxi có trong sữa cũng dễ hấp thu hơn các loại thức ăn tự chế biến.
 
Với thực đơn thay thế, BS. ThS. Lê Thị Hải, Trưởng Trung tâm Khám & Tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng quốc gia cũng cho rằng, có thể cho trẻ uống nước đậu nành, chè, cháo, súp, nước hoa quả tươi... thay sữa nhưng không được kéo quá dài. Đồng thời, trong chế độ ăn của trẻ cần bổ sung thêm dầu ăn và đường, để đảm bảo thành phần dinh dưỡng tương đương với sữa.
 
Ngoài ra, cần ăn thêm các loại thực phẩm giàu canxi như tôm, cua, cá, ăn hoa quả, rau xanh để bổ sung vitamin, khoáng chất. Nhưng sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ. Do đó, cấm sữa sau khi kết quả kiểm nghiệm về melamine đã được công bố là sai lầm. Nhà trường và cha mẹ không nên phản ứng thái quá bắt con “nhịn” sữa. Nên chọn các hãng sữa có uy tín, có xuất xứ rõ ràng, có giấy chứng nhận ATVSTP cho trẻ uống.
 
Chỉ 3/23 mẫu sữa nhiễm melamine bị tiêu huỷ
 
Việc tiêu hủy những sản phẩm nhiễm melamine rất được các cơ quan chức năng cân nhắc vì Tổ chức Y tế thế giới cũng cho phép giới hạn nhất định của melamine có trong thực phẩm. Nếu những sản phẩm có kết quả melamine ở hàm lượng thấp mà tiêu hủy sẽ gây thiệt hại nhiều cho doanh nghiệp, kể cả ô nhiễm môi trường. Hiện Bộ Y tế chỉ quyết định tiêu hủy 3/23 sản phẩm nhiễm melamine.
 
Thanh Mai
ducgiang
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Sắp tới sẽ bỏ xét học bạ vào đại học?

Sắp tới sẽ bỏ xét học bạ vào đại học?

Giáo dục - 15 phút trước

GĐXH - Với xét tuyển bằng học bạ THPT, Bộ GD&ĐT đang lấy ý kiến đại diện các trường về việc nên bỏ hoặc tiếp tục sử dụng phương thức này.

Tháng sinh Âm lịch của người cuốn hút, đi đâu cũng có bạn

Tháng sinh Âm lịch của người cuốn hút, đi đâu cũng có bạn

Đời sống - 2 giờ trước

GĐXH - Những người sinh vào các tháng Âm lịch này có các mối quan hệ tốt và nhận được sự giúp đỡ kịp thời giúp họ đạt được nhiều thành tựu trong cuộc sống.

Hà Nội: Cô gái bị kẻ lạ mặt 'sàm sỡ', lấy trộm túi xách lúc rạng sáng

Hà Nội: Cô gái bị kẻ lạ mặt 'sàm sỡ', lấy trộm túi xách lúc rạng sáng

Pháp luật - 3 giờ trước

GĐXH - Trong lúc đi xe máy vào khu vực để xe của chung cư mini ở phố Đội Cấn (phường Ngọc Hà, TP Hà Nội), cô gái bất ngờ bị một kẻ lạ mặt từ bên ngoài lao vào sàm sỡ và lấy mất túi xách...

Từ 2026, hai nhóm giáo viên này vui mừng khi được hưởng phụ cấp lên đến 150% lương

Từ 2026, hai nhóm giáo viên này vui mừng khi được hưởng phụ cấp lên đến 150% lương

Giáo dục - 3 giờ trước

GĐXH - Từ năm 2026, giáo viên có thể được hưởng mức phụ cấp 150% mức lương theo đề xuất dự thảo Nghị định quy định chính sách tiền lương, phụ cấp, chế độ hỗ trợ, thu hút đối với nhà giáo. Đó là nhóm đối tượng giáo viên nào?

Điệp khúc thời tiết khiến hàng triệu người dân Thủ đô và miền Bắc ngán ngẩm trước khi đón không khí lạnh

Điệp khúc thời tiết khiến hàng triệu người dân Thủ đô và miền Bắc ngán ngẩm trước khi đón không khí lạnh

Thời sự - 3 giờ trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết hôm nay, Thủ đô Hà Nội và khu vực miền Bắc có mưa bất chợt trong ngày. Mức nhiệt cao nhất vẫn dao động trong khoảng từ 31-34 độ.

Bắt tài xế lái xe tải lao vào chợ chuối ở Quảng Trị làm 12 người thương vong

Bắt tài xế lái xe tải lao vào chợ chuối ở Quảng Trị làm 12 người thương vong

Pháp luật - 3 giờ trước

GĐXH - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Trịnh quyết định khởi tố bị can, lệnh bắt tạm giam với tài xế xe tải lao vào chợ Tân Long làm 12 người thương vong.

Tin sáng 18/9: Áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông có thể mạnh lên thành bão; Bộ GD&ĐT ban hành Thông tư khen thưởng và kỷ luật học sinh

Tin sáng 18/9: Áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông có thể mạnh lên thành bão; Bộ GD&ĐT ban hành Thông tư khen thưởng và kỷ luật học sinh

Đời sống - 3 giờ trước

GĐXH - Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, áp thấp nhiệt đới vào Biển Đông nhiều khả năng mạnh lên thành bão số 8.

Vụ ‘chặt chém’ 2,5 triệu đồng/cuốc xe: Khởi tố tài xế

Vụ ‘chặt chém’ 2,5 triệu đồng/cuốc xe: Khởi tố tài xế

Pháp luật - 12 giờ trước

Công an phường Hòa Bình (tỉnh Phú Thọ) đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Trường Giang (44 tuổi, trú tại phường Sơn Nam, tỉnh Hưng Yên) về tội Cưỡng đoạt tài sản.

Bộ GD&ĐT ban hành Thông tư khen thưởng và kỷ luật học sinh

Bộ GD&ĐT ban hành Thông tư khen thưởng và kỷ luật học sinh

Giáo dục - 13 giờ trước

Bộ GD&ĐT vừa ban hành Thông tư 19/2025/TT-BGDĐT quy định về khen thưởng và kỷ luật học sinh.

Xe tải vỡ nát, 3 người bị thương sau tai nạn ở Huế

Xe tải vỡ nát, 3 người bị thương sau tai nạn ở Huế

Thời sự - 14 giờ trước

GĐXH - Chiếc xe tải khi đang lưu thông bất ngờ va vào taluy dương, gây tai nạn khiến 3 người ở Huế bị thương phải đi cấp cứu.

Top