Hà Nội
23°C / 22-25°C

Một số trường mầm non ở Hà Nội: Không nhận sữa vì sợ ngộ độc

Thứ năm, 07:08 09/10/2008 | Xã hội

Giadinh.net - Những sản phẩm sữa nhiễm melamine đã được công bố nhưng nhiều trường mầm non vẫn đề nghị phụ huynh không mang sữa đến trường cho con. Tại những nơi này, sữa được thay bằng các thực đơn ít dinh dưỡng khác, dù các chuyên gia dinh dưỡng coi đó là sai lầm.

Không cho trẻ uống sữa  tại trường
 
Đến thời điểm này, nhiều trường mầm non vẫn tiếp tục duy trì thay thế sữa bằng thực đơn khác. Theo cô Trần Lê Chuyên, Trường mầm non dân lập Liễu Giai, quận Ba Đình, Hà Nội, nhà trường không cho trẻ uống sữa tại trường. Thậm chí, các loại bánh ngọt, sữa chua, caramen... đều bị loại khỏi thực đơn trong thời điểm này. Trong bữa ăn, thay thế cho sữa là sữa đậu nành, xôi, chè... do nhà trường tự chế biến.
 
Cô Trần Lê Chuyên cho rằng, đây là cách tốt nhất để nhà trường bảo vệ các bé trong thời điểm sữa nhiễm melamine và sữa kém chất lượng tràn lan.
 
Bà Lê Thanh Hà, Giám đốc điều hành Trường mầm non Hoa Trà My (Trung Hòa, Nhân Chính, Hà Nội) cũng cho biết, nhiều phụ huynh bày tỏ sự lo lắng về chất lượng sữa trên thị trường nên nhà trường tạm thời dừng sữa trong thực đơn của trẻ. Thay vì uống sữa tươi, trường chế biến cho các bé món sữa đậu nành, nước hoa quả, chè, súp...
 
Cách ứng xử với sữa của Trường mầm non bán công Cầu Diễn cũng khiến không ít phụ huynh cảm thấy băn khoăn. Từ ngày 6/10, nhà trường đã yêu cầu phụ huynh không mang sữa đến trường cho con. Trong khi đó, nhà trường vẫn duy trì việc cho trẻ uống sữa.
 
Theo giải thích của cô giáo Văn Thị Anh Đào, nhà trường không cho phụ huynh mang sữa đến lớp cho các bé là do sợ ngộ độc, bởi sữa của các phụ huynh mang đến trường rất nhiều chủng loại. Với khoảng hơn 1 giờ đồng hồ đón trẻ vào buổi sáng, các cô giáo không thể kiểm tra hết các loại sữa mà phụ huynh mang đến. Vậy nên nhà trường chỉ cho uống hai loại sữa là Mil Max và  Vinamilk. Thời gian trẻ học tại trường, công đoàn trường sẽ đi kiểm tra, nếu phát hiện có trẻ uống không đúng 2 loại sữa nói trên, giáo viên đứng lớp sẽ bị phê bình.
 
Theo TS. Nguyễn Thị Lâm (ảnh) - Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, giới hạn an toàn của melamine rất lớn. Các mẫu sữa đã được kiểm nghiệm nhiễm melamine ở Việt Nam chiếm tỷ trọng rất nhỏ, chỉ 2mcg/lít, tức là bằng 1/10 so với mức an toàn là 25,34mcg/lít. Do đó, nếu những bé trót uống phải sữa nhiễm melamine với liều lượng không nhiều, các bậc cha mẹ vẫn có thể yên tâm về sức khoẻ của con.
Không chỉ phía nhà trường, nhiều phụ huynh cũng loại bỏ hoàn toàn sữa ra khỏi thực đơn của con. Chị Nguyễn Thị Yến, số 178, Thanh Xuân, Hà Nội cho rằng, khi chưa biết đâu là sữa tuyệt đối an toàn, tốt nhất là ngừng ngay việc sử dụng.
 
Thức ăn thay thế không thể tốt bằng sữa
 
TS. Nguyễn Thị Lâm, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia phân tích: Trong bối cảnh hiện nay, mức độ nhiễm melamine trên các mẫu sữa đã được công bố tại Việt Nam chưa trầm trọng. Hơn nữa, những nhãn sữa bị nhiễm melanine cũng đã được cơ quan chức năng công bố rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng.
 
Do đó, các trường mầm non và cha mẹ của trẻ có thể căn cứ vào đó chọn mua những hãng sữa uy tín trên thị trường. Việc ngừng sữa cho trẻ là một sai lầm lớn vì sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng. Thức ăn thay thế không thể tốt bằng sữa vì chất đạm trong sữa rất dễ tiêu và có nhiều canxi. Lượng canxi có trong sữa cũng dễ hấp thu hơn các loại thức ăn tự chế biến.
 
Với thực đơn thay thế, BS. ThS. Lê Thị Hải, Trưởng Trung tâm Khám & Tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng quốc gia cũng cho rằng, có thể cho trẻ uống nước đậu nành, chè, cháo, súp, nước hoa quả tươi... thay sữa nhưng không được kéo quá dài. Đồng thời, trong chế độ ăn của trẻ cần bổ sung thêm dầu ăn và đường, để đảm bảo thành phần dinh dưỡng tương đương với sữa.
 
Ngoài ra, cần ăn thêm các loại thực phẩm giàu canxi như tôm, cua, cá, ăn hoa quả, rau xanh để bổ sung vitamin, khoáng chất. Nhưng sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ. Do đó, cấm sữa sau khi kết quả kiểm nghiệm về melamine đã được công bố là sai lầm. Nhà trường và cha mẹ không nên phản ứng thái quá bắt con “nhịn” sữa. Nên chọn các hãng sữa có uy tín, có xuất xứ rõ ràng, có giấy chứng nhận ATVSTP cho trẻ uống.
 
Chỉ 3/23 mẫu sữa nhiễm melamine bị tiêu huỷ
 
Việc tiêu hủy những sản phẩm nhiễm melamine rất được các cơ quan chức năng cân nhắc vì Tổ chức Y tế thế giới cũng cho phép giới hạn nhất định của melamine có trong thực phẩm. Nếu những sản phẩm có kết quả melamine ở hàm lượng thấp mà tiêu hủy sẽ gây thiệt hại nhiều cho doanh nghiệp, kể cả ô nhiễm môi trường. Hiện Bộ Y tế chỉ quyết định tiêu hủy 3/23 sản phẩm nhiễm melamine.
 
Thanh Mai
ducgiang
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hà Nội mỗi ngày: Phát hiện 186 trường hợp vi phạm trật tự đô thị, môi trường chỉ trong một ngày

Hà Nội mỗi ngày: Phát hiện 186 trường hợp vi phạm trật tự đô thị, môi trường chỉ trong một ngày

Thời sự - 6 giờ trước

GĐXH - Trong ngày 24/01/2026, lực lượng chức năng Công an TP Hà Nội đã phát hiện 186 trường hợp vi phạm trật tự đô thị, trật tự công cộng và vệ sinh môi trường thông qua hệ thống camera giám sát và tiếp nhận phản ánh trực tiếp tại hiện trường.

Hà Nội: Chợ cóc trong ngõ 70 Nguyễn Hoàng vẫn tiếp tục hoạt động rầm rộ

Hà Nội: Chợ cóc trong ngõ 70 Nguyễn Hoàng vẫn tiếp tục hoạt động rầm rộ

Đời sống - 6 giờ trước

GĐXH - Khu chợ cóc nằm sau trong ngõ 70 đường Nguyễn Hoàng, phường Từ Liêm, Hà Nội vẫn tiếp tục hoạt động rầm rộ, tiềm ẩn nhiều nguy cơ về ô nhiễm môi trường, nguồn gốc thực phẩm.

Con giáp Thìn sẽ có những thay đổi lớn trong tháng Chạp 2025

Con giáp Thìn sẽ có những thay đổi lớn trong tháng Chạp 2025

Đời sống - 7 giờ trước

GĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà đã dự báo tử vi tháng Chạp 2025 cho con giáp Thìn. Khám phá dự báo tình duyên, tài lộc, sự nghiệp và cách khai tài vận trong bài viết này.

Không phải con giáp nào cũng thuận lợi đầu năm 2026: 3 cái tên cần đề phòng

Không phải con giáp nào cũng thuận lợi đầu năm 2026: 3 cái tên cần đề phòng

Đời sống - 7 giờ trước

GĐXH - Bên cạnh những con giáp đón vận may ngay từ đầu năm, tháng Giêng năm Bính Ngọ 2026 cũng là giai đoạn nhắc nhở một vài con giáp nên chậm lại, quan sát kỹ hơn để tránh những rắc rối không đáng có.

Bóc gỡ đường dây cá độ bóng đá 'khủng'

Bóc gỡ đường dây cá độ bóng đá 'khủng'

Pháp luật - 8 giờ trước

GĐXH - Công an tỉnh Hà Tĩnh vừa phối hợp với các đơn vị liên quan phá đường dây đánh bạc quy mô lớn, số tiền giao dịch khoảng hơn 90 tỷ đồng.

Thời tiết dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 mới nhất: Xuất hiện yếu tố gây bất lợi cho các kế hoạch ngày Tết

Thời tiết dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 mới nhất: Xuất hiện yếu tố gây bất lợi cho các kế hoạch ngày Tết

Thời sự - 10 giờ trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết, dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 sắp tới, thời tiết tại nhiều khu vực trên cả nước, đặc biệt là Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ khả năng có mưa, rét đậm, rét hại do ảnh hưởng của không khí lạnh.

"Báo chốt" giao thông, 2 đối tượng ở Thái Nguyên bị phạt hơn 6 triệu/người

"Báo chốt" giao thông, 2 đối tượng ở Thái Nguyên bị phạt hơn 6 triệu/người

Pháp luật - 11 giờ trước

GĐXH - Công an tỉnh Thái Nguyên đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 2 trường hợp "báo chốt" giao thông trái quy định của pháp luật. Mức phạt là 6.250.000 đồng/trường hợp.

Hà Nội: Cấm ô tô quay đầu trên đường Cổ Linh từ ngày 25/1 để xây hầm chui

Hà Nội: Cấm ô tô quay đầu trên đường Cổ Linh từ ngày 25/1 để xây hầm chui

Thời sự - 13 giờ trước

GĐXH - Để phục vụ thi công dự án hầm chui tại nút giao Cổ Linh (phường Long Biên, Hà Nội), bắt đầu từ ngày 25/1, cơ quan chức năng sẽ cấm ô tô quay đầu tại khu vực chân cầu vượt và điều chỉnh luồng tuyến cho đến khi có thông báo mới.

Giới trẻ và du khách xứ Huế đua nhau 'lên đồ' xuống phố chụp ảnh Tết sớm

Giới trẻ và du khách xứ Huế đua nhau 'lên đồ' xuống phố chụp ảnh Tết sớm

Đời sống - 16 giờ trước

GĐXH - Những ngày cuối năm, giới trẻ tại TP Huế diện áo dài đến các địa điểm nổi tiếng để lưu giữ những khoảnh khắc, chào đón mùa xuân mới đang đến gần.

Chạy trốn công an khi chở thuốc lá lậu trị giá hơn 6 tỷ đồng

Chạy trốn công an khi chở thuốc lá lậu trị giá hơn 6 tỷ đồng

Pháp luật - 17 giờ trước

GĐXH - Khi lực lượng chức năng có hiệu lệnh dừng xe, tài xế bất ngờ tăng ga, lạng lách trên đường để bỏ trốn. Sau hơn 2km truy đuổi tài xế mới chịu dừng xe.

Top