Một số trường mầm non ở Hà Nội: Không nhận sữa vì sợ ngộ độc

Thứ năm, 07:08 09/10/2008 | Xã hội

Giadinh.net - Những sản phẩm sữa nhiễm melamine đã được công bố nhưng nhiều trường mầm non vẫn đề nghị phụ huynh không mang sữa đến trường cho con. Tại những nơi này, sữa được thay bằng các thực đơn ít dinh dưỡng khác, dù các chuyên gia dinh dưỡng coi đó là sai lầm.

Không cho trẻ uống sữa tại trường

Đến thời điểm này, nhiều trường mầm non vẫn tiếp tục duy trì thay thế sữa bằng thực đơn khác. Theo cô Trần Lê Chuyên, Trường mầm non dân lập Liễu Giai, quận Ba Đình, Hà Nội, nhà trường không cho trẻ uống sữa tại trường. Thậm chí, các loại bánh ngọt, sữa chua, caramen... đều bị loại khỏi thực đơn trong thời điểm này. Trong bữa ăn, thay thế cho sữa là sữa đậu nành, xôi, chè... do nhà trường tự chế biến.

Cô Trần Lê Chuyên cho rằng, đây là cách tốt nhất để nhà trường bảo vệ các bé trong thời điểm sữa nhiễm melamine và sữa kém chất lượng tràn lan.

Bà Lê Thanh Hà, Giám đốc điều hành Trường mầm non Hoa Trà My (Trung Hòa, Nhân Chính, Hà Nội) cũng cho biết, nhiều phụ huynh bày tỏ sự lo lắng về chất lượng sữa trên thị trường nên nhà trường tạm thời dừng sữa trong thực đơn của trẻ. Thay vì uống sữa tươi, trường chế biến cho các bé món sữa đậu nành, nước hoa quả, chè, súp...

Cách ứng xử với sữa của Trường mầm non bán công Cầu Diễn cũng khiến không ít phụ huynh cảm thấy băn khoăn. Từ ngày 6/10, nhà trường đã yêu cầu phụ huynh không mang sữa đến trường cho con. Trong khi đó, nhà trường vẫn duy trì việc cho trẻ uống sữa.

Theo giải thích của cô giáo Văn Thị Anh Đào, nhà trường không cho phụ huynh mang sữa đến lớp cho các bé là do sợ ngộ độc, bởi sữa của các phụ huynh mang đến trường rất nhiều chủng loại. Với khoảng hơn 1 giờ đồng hồ đón trẻ vào buổi sáng, các cô giáo không thể kiểm tra hết các loại sữa mà phụ huynh mang đến. Vậy nên nhà trường chỉ cho uống hai loại sữa là Mil Max và Vinamilk. Thời gian trẻ học tại trường, công đoàn trường sẽ đi kiểm tra, nếu phát hiện có trẻ uống không đúng 2 loại sữa nói trên, giáo viên đứng lớp sẽ bị phê bình.

Theo TS. Nguyễn Thị Lâm (ảnh) - Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, giới hạn an toàn của melamine rất lớn. Các mẫu sữa đã được kiểm nghiệm nhiễm melamine ở Việt Nam chiếm tỷ trọng rất nhỏ, chỉ 2mcg/lít, tức là bằng 1/10 so với mức an toàn là 25,34mcg/lít. Do đó, nếu những bé trót uống phải sữa nhiễm melamine với liều lượng không nhiều, các bậc cha mẹ vẫn có thể yên tâm về sức khoẻ của con.

Không chỉ phía nhà trường, nhiều phụ huynh cũng loại bỏ hoàn toàn sữa ra khỏi thực đơn của con. Chị Nguyễn Thị Yến, số 178, Thanh Xuân, Hà Nội cho rằng, khi chưa biết đâu là sữa tuyệt đối an toàn, tốt nhất là ngừng ngay việc sử dụng.

Thức ăn thay thế không thể tốt bằng sữa

TS. Nguyễn Thị Lâm, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia phân tích: Trong bối cảnh hiện nay, mức độ nhiễm melamine trên các mẫu sữa đã được công bố tại Việt Nam chưa trầm trọng. Hơn nữa, những nhãn sữa bị nhiễm melanine cũng đã được cơ quan chức năng công bố rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng.

Do đó, các trường mầm non và cha mẹ của trẻ có thể căn cứ vào đó chọn mua những hãng sữa uy tín trên thị trường. Việc ngừng sữa cho trẻ là một sai lầm lớn vì sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng. Thức ăn thay thế không thể tốt bằng sữa vì chất đạm trong sữa rất dễ tiêu và có nhiều canxi. Lượng canxi có trong sữa cũng dễ hấp thu hơn các loại thức ăn tự chế biến.

Với thực đơn thay thế, BS. ThS. Lê Thị Hải, Trưởng Trung tâm Khám & Tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng quốc gia cũng cho rằng, có thể cho trẻ uống nước đậu nành, chè, cháo, súp, nước hoa quả tươi... thay sữa nhưng không được kéo quá dài. Đồng thời, trong chế độ ăn của trẻ cần bổ sung thêm dầu ăn và đường, để đảm bảo thành phần dinh dưỡng tương đương với sữa.

Ngoài ra, cần ăn thêm các loại thực phẩm giàu canxi như tôm, cua, cá, ăn hoa quả, rau xanh để bổ sung vitamin, khoáng chất. Nhưng sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ. Do đó, cấm sữa sau khi kết quả kiểm nghiệm về melamine đã được công bố là sai lầm. Nhà trường và cha mẹ không nên phản ứng thái quá bắt con “nhịn” sữa. Nên chọn các hãng sữa có uy tín, có xuất xứ rõ ràng, có giấy chứng nhận ATVSTP cho trẻ uống.

Chỉ 3/23 mẫu sữa nhiễm melamine bị tiêu huỷ

Việc tiêu hủy những sản phẩm nhiễm melamine rất được các cơ quan chức năng cân nhắc vì Tổ chức Y tế thế giới cũng cho phép giới hạn nhất định của melamine có trong thực phẩm. Nếu những sản phẩm có kết quả melamine ở hàm lượng thấp mà tiêu hủy sẽ gây thiệt hại nhiều cho doanh nghiệp, kể cả ô nhiễm môi trường. Hiện Bộ Y tế chỉ quyết định tiêu hủy 3/23 sản phẩm nhiễm melamine.

Thanh Mai

ducgiang

Chia sẻ facebook

Bình luận (0)

Xem thêm bình luận

Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

5 con giáp nữ khiến chồng khóc thét vì tốc độ mua sắm

Đời sống - 1 phút trước

GĐXH - Trong số 12 con giáp, có những cô nàng nổi tiếng tiêu tiền mạnh tay, sẵn sàng chi gần hết lương tháng chỉ để đổi lấy niềm vui hoặc sở hữu thứ mình mong muốn.

Mang điều khiển điều hòa đi thi để 'cầu đỗ', nữ sinh Hà Nội nói lý do bất ngờ

Giáo dục - 26 phút trước

Mang vật cầu may, tranh thủ nhẩm lại kiến thức đến phút cuối, nhiều sĩ tử có cách riêng để lấy lại sự tự tin trước môn thi mở màn kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026.

Khoe cuộc sống giàu có bên Campuchia, nhiều người bị gã thanh niên dụ dỗ vượt biên trái phép

Pháp luật - 2 giờ trước

GĐXH - Sau khi vượt biên trái phép sang Campuchia làm việc cho trung tâm lừa đảo trên mạng, Lực thường xuyên đăng tải hình ảnh cuộc sống giàu có, tiền, vàng trên trang Facebook cá nhân với mục đích lôi kéo người sang làm việc...

Những quy định cần biết khi cha mẹ muốn sang tên sổ đỏ cho con năm 2026

Đời sống - 2 giờ trước

GĐXH - Sang tên sổ đỏ là cách gọi của người dân để chỉ thủ tục đăng ký biến động khi chuyển nhượng, tặng cho, thừa kế quyền sử dụng đất; quyền sử dụng đất và tài sản khác gắn liền với đất. Năm 2026, khi cha mẹ muốn sang tên sổ đỏ cho con cần thực hiện những quy định gì?

Hơn 1.000 trường hợp vi phạm trật tự đô thị tại Hà Nội bị xử phạt từ thiết bị bay không người lái (UAV)

Pháp luật - 2 giờ trước

GĐXH - Các lực lượng chức năng Công an TP Hà Nội đã ghi nhận và tiếp nhận xử lý 1.153 trường hợp vi phạm trật tự đô thị thông qua hình ảnh giám sát từ UAV và phản ánh từ người dân.

Thời tiết hôm nay: Có nắng nóng hay mưa dông?

Thời sự - 2 giờ trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết, hai ngày tới khu vực Bắc Bộ có nắng ráo. Trong khi Nam Trung Bộ và Nam Bộ tiếp diễn mưa dông về chiều đến tối.

Tin sáng 11/6: Người dân có sổ đỏ cần chú ý quy định phạt tới 100 triệu đồng; đề xuất quy định thêm 1 ngày nghỉ lễ hưởng nguyên lương

Xã hội - 2 giờ trước

GĐXH - Người dân cần nắm rõ các hành vi vi phạm hành chính liên quan đến sổ đỏ (Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất) được áp dụng theo pháp luật.

Sau phản ánh của Gia đình và Xã hội: Các bến bãi ven sông Luộc ở Hưng Yên tạm dừng hoạt động

Đời sống - 16 giờ trước

GĐXH - Sau loạt bài phản ánh về hoạt động của các bến bãi vật liệu ven sông Luộc, tình trạng xe tải chở vật liệu gây ô nhiễm môi trường và những dấu hiệu bất cập trong công tác quản lý, các cơ quan chức năng tỉnh Hưng Yên đã vào cuộc kiểm tra, yêu cầu nhiều bến bãi tạm dừng hoạt động, đồng thời triển khai các biện pháp khắc phục ảnh hưởng đối với khu dân cư.