Hà Nội
23°C / 22-25°C

Một số trường mầm non ở Hà Nội: Không nhận sữa vì sợ ngộ độc

Thứ năm, 07:08 09/10/2008 | Xã hội

Giadinh.net - Những sản phẩm sữa nhiễm melamine đã được công bố nhưng nhiều trường mầm non vẫn đề nghị phụ huynh không mang sữa đến trường cho con. Tại những nơi này, sữa được thay bằng các thực đơn ít dinh dưỡng khác, dù các chuyên gia dinh dưỡng coi đó là sai lầm.

Không cho trẻ uống sữa  tại trường
 
Đến thời điểm này, nhiều trường mầm non vẫn tiếp tục duy trì thay thế sữa bằng thực đơn khác. Theo cô Trần Lê Chuyên, Trường mầm non dân lập Liễu Giai, quận Ba Đình, Hà Nội, nhà trường không cho trẻ uống sữa tại trường. Thậm chí, các loại bánh ngọt, sữa chua, caramen... đều bị loại khỏi thực đơn trong thời điểm này. Trong bữa ăn, thay thế cho sữa là sữa đậu nành, xôi, chè... do nhà trường tự chế biến.
 
Cô Trần Lê Chuyên cho rằng, đây là cách tốt nhất để nhà trường bảo vệ các bé trong thời điểm sữa nhiễm melamine và sữa kém chất lượng tràn lan.
 
Bà Lê Thanh Hà, Giám đốc điều hành Trường mầm non Hoa Trà My (Trung Hòa, Nhân Chính, Hà Nội) cũng cho biết, nhiều phụ huynh bày tỏ sự lo lắng về chất lượng sữa trên thị trường nên nhà trường tạm thời dừng sữa trong thực đơn của trẻ. Thay vì uống sữa tươi, trường chế biến cho các bé món sữa đậu nành, nước hoa quả, chè, súp...
 
Cách ứng xử với sữa của Trường mầm non bán công Cầu Diễn cũng khiến không ít phụ huynh cảm thấy băn khoăn. Từ ngày 6/10, nhà trường đã yêu cầu phụ huynh không mang sữa đến trường cho con. Trong khi đó, nhà trường vẫn duy trì việc cho trẻ uống sữa.
 
Theo giải thích của cô giáo Văn Thị Anh Đào, nhà trường không cho phụ huynh mang sữa đến lớp cho các bé là do sợ ngộ độc, bởi sữa của các phụ huynh mang đến trường rất nhiều chủng loại. Với khoảng hơn 1 giờ đồng hồ đón trẻ vào buổi sáng, các cô giáo không thể kiểm tra hết các loại sữa mà phụ huynh mang đến. Vậy nên nhà trường chỉ cho uống hai loại sữa là Mil Max và  Vinamilk. Thời gian trẻ học tại trường, công đoàn trường sẽ đi kiểm tra, nếu phát hiện có trẻ uống không đúng 2 loại sữa nói trên, giáo viên đứng lớp sẽ bị phê bình.
 
Theo TS. Nguyễn Thị Lâm (ảnh) - Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, giới hạn an toàn của melamine rất lớn. Các mẫu sữa đã được kiểm nghiệm nhiễm melamine ở Việt Nam chiếm tỷ trọng rất nhỏ, chỉ 2mcg/lít, tức là bằng 1/10 so với mức an toàn là 25,34mcg/lít. Do đó, nếu những bé trót uống phải sữa nhiễm melamine với liều lượng không nhiều, các bậc cha mẹ vẫn có thể yên tâm về sức khoẻ của con.
Không chỉ phía nhà trường, nhiều phụ huynh cũng loại bỏ hoàn toàn sữa ra khỏi thực đơn của con. Chị Nguyễn Thị Yến, số 178, Thanh Xuân, Hà Nội cho rằng, khi chưa biết đâu là sữa tuyệt đối an toàn, tốt nhất là ngừng ngay việc sử dụng.
 
Thức ăn thay thế không thể tốt bằng sữa
 
TS. Nguyễn Thị Lâm, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia phân tích: Trong bối cảnh hiện nay, mức độ nhiễm melamine trên các mẫu sữa đã được công bố tại Việt Nam chưa trầm trọng. Hơn nữa, những nhãn sữa bị nhiễm melanine cũng đã được cơ quan chức năng công bố rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng.
 
Do đó, các trường mầm non và cha mẹ của trẻ có thể căn cứ vào đó chọn mua những hãng sữa uy tín trên thị trường. Việc ngừng sữa cho trẻ là một sai lầm lớn vì sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng. Thức ăn thay thế không thể tốt bằng sữa vì chất đạm trong sữa rất dễ tiêu và có nhiều canxi. Lượng canxi có trong sữa cũng dễ hấp thu hơn các loại thức ăn tự chế biến.
 
Với thực đơn thay thế, BS. ThS. Lê Thị Hải, Trưởng Trung tâm Khám & Tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng quốc gia cũng cho rằng, có thể cho trẻ uống nước đậu nành, chè, cháo, súp, nước hoa quả tươi... thay sữa nhưng không được kéo quá dài. Đồng thời, trong chế độ ăn của trẻ cần bổ sung thêm dầu ăn và đường, để đảm bảo thành phần dinh dưỡng tương đương với sữa.
 
Ngoài ra, cần ăn thêm các loại thực phẩm giàu canxi như tôm, cua, cá, ăn hoa quả, rau xanh để bổ sung vitamin, khoáng chất. Nhưng sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ. Do đó, cấm sữa sau khi kết quả kiểm nghiệm về melamine đã được công bố là sai lầm. Nhà trường và cha mẹ không nên phản ứng thái quá bắt con “nhịn” sữa. Nên chọn các hãng sữa có uy tín, có xuất xứ rõ ràng, có giấy chứng nhận ATVSTP cho trẻ uống.
 
Chỉ 3/23 mẫu sữa nhiễm melamine bị tiêu huỷ
 
Việc tiêu hủy những sản phẩm nhiễm melamine rất được các cơ quan chức năng cân nhắc vì Tổ chức Y tế thế giới cũng cho phép giới hạn nhất định của melamine có trong thực phẩm. Nếu những sản phẩm có kết quả melamine ở hàm lượng thấp mà tiêu hủy sẽ gây thiệt hại nhiều cho doanh nghiệp, kể cả ô nhiễm môi trường. Hiện Bộ Y tế chỉ quyết định tiêu hủy 3/23 sản phẩm nhiễm melamine.
 
Thanh Mai
ducgiang
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Quyết liệt triệt phá hàng giả, thực phẩm bẩn để bảo vệ người tiêu dùng

Quyết liệt triệt phá hàng giả, thực phẩm bẩn để bảo vệ người tiêu dùng

Xã hội - 2 phút trước

GĐXH - Chỉ trong 5 tháng đầu năm 2025, Công an tỉnh Nghệ An đã phát hiện, xử lý gần 900 vụ vi phạm liên quan đến hàng giả, hàng cấm, thực phẩm bẩn, gian lận thương mại, thu giữ tang vật trị giá khoảng 18 tỷ đồng.

Lào Cai: Triệt phá đường dây vận chuyển 235 kg bạc tinh khiết qua biên giới

Lào Cai: Triệt phá đường dây vận chuyển 235 kg bạc tinh khiết qua biên giới

Pháp luật - 45 phút trước

Bộ đội Biên phòng tỉnh Lào Cai vừa triệt phá đường dây vận chuyển trái phép 235 kg bạc tinh khiết từ Trung Quốc, bắt giữ 1 người Trung Quốc, triệu tập 5 người Việt.

Chênh lệch 15,5 điểm, hiệu trưởng trường tuyển 3 môn 10 điểm nói: 'Không bất ngờ'

Chênh lệch 15,5 điểm, hiệu trưởng trường tuyển 3 môn 10 điểm nói: 'Không bất ngờ'

Giáo dục - 2 giờ trước

Trường THPT có điểm chuẩn tuyển sinh lớp 10 cao nhất của Hà Nội năm nay là 25,5, chênh lệch tới 15,5 điểm so với trường có điểm chuẩn thấp nhất (10 điểm), đặt ra vấn đề chất lượng giáo dục ở nội đô và vùng ven đang có quá nhiều khác biệt.

Năm 2025, học sinh sẽ không được lái xe máy dưới 50cc khi chưa thực hiện quy định này

Năm 2025, học sinh sẽ không được lái xe máy dưới 50cc khi chưa thực hiện quy định này

Giáo dục - 2 giờ trước

GĐXH - Theo quy định của pháp luật, học sinh không được lái xe máy dưới 50cc khi chưa đủ tuổi. Vậy từ bao nhiêu tuổi học sinh được sử dụng loại xe này?

Cháy chung cư Độc Lập, 8 người chết: Chập điện từ máy sấy, tủ lạnh gây hỏa hoạn

Cháy chung cư Độc Lập, 8 người chết: Chập điện từ máy sấy, tủ lạnh gây hỏa hoạn

Thời sự - 2 giờ trước

Nguyên nhân ban đầu vụ cháy khiến 8 người thiệt mạng ở chung cư Độc Lập được xác định do chập điện dẫn ra máy sấy quần áo và tủ lạnh để ở khu vực bị che chắn.

Miền Bắc bao giờ kết thúc hai đợt mưa lớn?

Miền Bắc bao giờ kết thúc hai đợt mưa lớn?

Thời sự - 2 giờ trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết, nhiều nơi ở Bắc Bộ có mưa to, có nơi mưa rất to. Nguy cơ gây ra ngập úng, sạt lở đất và lũ quét. Dự báo đến ngày 13/7, mưa lớn giảm dần.

Tin sáng 11/7: Miền Bắc bước vào 2 đợt mưa lớn dồn dập; triệu tập nhiều chủ tài khoản Facebook tung tin sai sự thật về 'số điện tăng bất thường'

Tin sáng 11/7: Miền Bắc bước vào 2 đợt mưa lớn dồn dập; triệu tập nhiều chủ tài khoản Facebook tung tin sai sự thật về 'số điện tăng bất thường'

Xã hội - 3 giờ trước

GĐXH - Từ chiều tối ngày 10/7 đến ngày 12/7, khu vực Bắc Bộ và Thanh Hóa có mưa vừa, mưa to và dông, cục bộ có nơi mưa rất to; Cơ quan chức năng đã triệu tập nhiều chủ tài khoản Facebook đăng tải thông tin tiêu cực, sai sự thật về hóa đơn tiền điện tháng 6/2025 tăng cao đột biến.

Càng về cuối tháng 6 âm lịch 2025, con giáp tuổi Ngọ càng đón nhận nhiều tin vui

Càng về cuối tháng 6 âm lịch 2025, con giáp tuổi Ngọ càng đón nhận nhiều tin vui

Đời sống - 14 giờ trước

GĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, tháng 6 âm lịch 2025 là một tháng đầy hứa hẹn và nhiều điểm sáng cho người tuổi Ngọ. Càng về cuối tháng, con giáp này càng đón nhận tin vui.

2 giáo viên ở Hà Nội bị đình chỉ công tác để điều tra vì nghi bạo hành dã man bé gái 4 tuổi

2 giáo viên ở Hà Nội bị đình chỉ công tác để điều tra vì nghi bạo hành dã man bé gái 4 tuổi

Giáo dục - 15 giờ trước

GĐXH - Ban giám hiệu Trường Mầm non Gia Thụy (phường Bồ Đề, TP Hà Nội) đã tạm đình chỉ công tác đối với 2 giáo viên của trường để xác minh, điều tra hành vi bạo hành bé gái 4 tuổi trong lớp học.

Tin mới nhất về đợt mưa lớn sắp trút xuống miền Bắc, nơi nào mưa to nhất hôm nay?

Tin mới nhất về đợt mưa lớn sắp trút xuống miền Bắc, nơi nào mưa to nhất hôm nay?

Thời sự - 16 giờ trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết, từ đêm nay, vùng mưa mở rộng ra toàn miền Bắc, tổng lượng mưa có nơi lên tới trên 300mm.

Top