Muốn bổ sung kẽm cho cơ thể để nâng cao sức đề kháng, phục hồi sức khỏe hậu COVID-19 thì không nên bỏ qua những thực phẩm này
GiadinhNet – Theo các chuyên gia, cơ thể chúng ta không dự trữ kẽm, nên kẽm cần được tiêu thụ thường xuyên thông qua các thực phẩm như thịt đỏ, hải sản, các loại hạt…
Bỏ tiền triệu mua yến phục hồi sức khỏe hậu COVID-19 nhưng ăn vào những thời điểm này lại phản tác dụng, người dùng cần chú ýTheo các chuyên gia y tế, kẽm là khoáng chất thiết yếu của cơ thể. Dù chỉ cần một lượng rất nhỏ, nhưng kẽm đã được chứng minh có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe.
Cụ thể, kẽm cần thiết cho quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ; cần thiết cho chức năng miễn dịch, chữa lành vết thương, đông máu, thị giác, chức năng tuyến giáp. Một số nghiên cứu còn cho thấy, kẽm có khả năng chống lại các bệnh cảm cúm do virus gây ra.

Kẽm có nhiều trong các loại thịt đỏ, hải sản, các loại hạt... Ảnh minh họa
Theo TS.BS Lê Thanh Hải, Giám đốc Bệnh viện Phổi tỉnh Thừa thiên Huế, do kẽm giúp tăng miễn dịch cơ thể, tăng sức đề kháng cơ thể nên có thể giúp phòng và điều trị bệnh lý hô hấp nói chung, trong đó có bệnh COVID-19, nhất là ở người cao tuổi.
Duy trì nồng độ kẽm có thể là chìa khóa để sống một cuộc sống lâu dài, khỏe mạnh hơn. Kẽm kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ viêm phổi cũng như các bệnh nhiễm trùng đe dọa tính mạng khác.
Tuy nhiên, cơ thể không dự trữ kẽm, nên kẽm cần được tiêu thụ thường xuyên thông qua thực phẩm. Các thực phẩm giàu kẽm bao gồm:
Hàu
Hàu được đánh giá thuộc nhóm giàu kẽm nhất. Một con hàu cỡ vừa chứa đến 5,3 mg kẽm. Lượng kẽm trong 100g hàu tươi gấp gần 10 lần so với 100g thịt lợn, gấp hơn 50 lần trong 100g cá tươi. Hàu sữa là một trong những loại chứa nhiều kẽm nhất trong các loại hàu.
Thịt bò
Thịt bò là nguồn cung cấp kẽm tuyệt vời. Trên thực tế, trong 100 gram thịt bò chứa khoảng 4,8 mg kẽm, chiếm 44% lượng kẽm mà cơ thể chúng ta cần mỗi ngày.
Đậu lăng
Đậu lăng được biết đến với tác dụng tăng cường sức khỏe vì chúng rất giàu polyphenol và vi chất dinh dưỡng, bao gồm cả kẽm. Đậu lăng đóng vai trò là một loại protein có nguồn gốc thực vật, trở thành một loại thực phẩm giàu kẽm tuyệt vời cho những người ăn chay.
Rau chân vịt
Rau chân vịt là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và các khoáng chất bao gồm kẽm. Loại rau này giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh, bao gồm bệnh tim, béo phì, tiểu đường, bệnh thoái hóa thần kinh và thậm chí nhiều hơn nữa.
Nấm
Lợi ích dinh dưỡng của nấm đã được chứng minh bao gồm khả năng tăng cường miễn dịch do các hoạt động chống ôxy hóa và giảm viêm. 100g nấm sẽ cung cấp khoảng 1,4mg kẽm. Nếu đang muốn giảm cân thì cũng có thể thêm nấm vào thực đơn vì nó cung cấp ít calo mà lại giàu về giá trị dinh dưỡng.
Hạt điều
Hạt điều rất giàu axit béo không bão hòa và nhiều protein. Dinh dưỡng từ hạt điều giúp chống lại bệnh tim, giảm viêm, tăng cường sức khỏe của xương và hỗ trợ chức năng não khỏe mạnh. Hơn nữa, hạt điều cũng giàu kẽm, 500g chứa 1,6 mg kẽm, giúp bổ sung lượng kẽm cần thiết cho cơ thể.
Hạnh nhân
Dinh dưỡng của hạnh nhân thực sự đáng chú ý, nó có lợi cho nhiều khía cạnh của sức khỏe, bao gồm sức khỏe tim mạch và kiểm soát cân nặng. Ngoài hàm lượng kẽm, hạnh nhân còn cung cấp vitamin E, mangan, magiê và riboflavin, trong số các vi chất dinh dưỡng quan trọng khác.
Hạt bí ngô
Hạt bí ngô và dầu hạt bí ngô được chứng minh là thực phẩm quan trọng để duy trì sức khỏe ở phụ nữ sau mãn kinh. Hạt bí ngô cũng rất giàu kẽm tốt cho sức khỏe tuyến tiền liệt và chúng thúc đẩy sức khỏe tinh thần của bạn.
Quả bơ
Nếu đang tìm kiếm các loại trái cây có chứa kẽm, hãy tìm đến một quả bơ. Nó được biết đến là một trong những loại thực phẩm vô cùng tốt cho sức khoẻ vì chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.
Các chị em khỏi COVID-19 bao lâu có thể mang thai? Lỡ mang thai luôn khi vừa khỏi bệnh có sao không?
Nhà khoa học VinFuture hé lộ 'vũ khí của tương lai' trong cuộc đối đầu với kháng kháng sinh và ung thư
Sống khỏe - 6 giờ trướcTại tọa đàm "Bước tiến trong phát hiện, chẩn đoán và điều trị bệnh" trong khuôn khổ Tuần lễ Khoa học Công nghệ VinFuture 2025, diễn ra sáng 3/12, các nhà khoa học dự báo liệu pháp thực khuẩn thể (Phage therapy) sẽ giúp nhân loại đứng vững trong cuộc chiến chống lại kháng kháng sinh và ung thư.
Người đàn ông 43 tuổi phát hiện ung thư thận, thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 7 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông bị ung thư thận, chảy máu khối u nguy hiểm thừa nhận... không có thói quen khám sức khỏe định kỳ.
Người phụ nữ 66 tuổi ở Bắc Ninh suy gan cấp, men gan cao gấp khoảng 250 lần, thừa nhận do chữa đau đầu sai cách
Bệnh thường gặp - 11 giờ trướcGĐXH - Trước khi nhập viện, người phụ nữ này đã uống rượu pha mật cá trắm để chữa đau đầu – một thói quen dân gian vẫn còn tồn tại ở một số địa phương.
Người phụ nữ đột quỵ lúc nửa đêm có biểu hiện trước 10 ngày, nhưng dấu hiệu này nhiều người Việt rất dễ bỏ qua
Bệnh thường gặp - 15 giờ trướcGĐXH - Trước 10 ngày phát hiện đột quỵ, người bà C. có biểu hiện đau đầu, chóng mặt... nhưng chưa dùng thuôc điều trị.
Một loại thịt có thể gây hại cho não, tăng nguy cơ sa sút trí tuệ
Sống khỏe - 17 giờ trướcNghiên cứu dữ liệu của 500.000 người cho thấy thịt chế biến sẵn liên quan tới nguy cơ sa sút trí tuệ.
Hành trình 1.600km vận chuyển trái tim, giành giật sự sống cho bé trai 9 tuổi
Y tế - 17 giờ trướcTrái tim của người hiến chết não từ Hà Nội được vận chuyển vượt 1.600km đến TPHCM trong 6 giờ, mang theo hy vọng sống cho cậu bé 9 tuổi suy tim giai đoạn cuối.
Cách bảo vệ đường hô hấp trong ngày Hà Nội bụi mịn dày đặc, ô nhiễm không khí
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Chuyên gia khuyến cáo, khi chất lượng không khí tăng lên mức nguy hại (AQI 301–500), người dân nên hạn chế tối đa việc ra ngoài và tạm ngừng mọi hoạt động ngoài trời.
Người đàn ông 59 tuổi tử vong sau khi chạy bộ buổi sáng vì một sai lầm mà nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Người đàn ông bất ngờ tử vong sau khi tập thể dục; ông có thói quen thức dậy lúc 4 giờ sáng để chạy bộ. Việc tập luyện quá sớm, khi chưa ăn sáng tưởng như vô hại nhưng về lâu dài lại tạo gánh nặng nghiêm trọng cho tim.
Người cao tuổi nên ăn ít 3 loại hạt này, càng ăn nhiều thận càng yếu
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Ăn nhiều loại hạt này chẳng khác nào bắt thận "tăng ca làm thêm giờ". Đặc biệt là những loại hạt có hương vị đậm đà như rang muối, ngũ vị hương, cay, vì chúng có hàm lượng Natri cực cao. Một nắm hạt có thể tương đương với hai muỗng muối!
Sau 40 tuổi, cần bỏ một loại đồ uống gây độc cho cơ thể
Sống khỏe - 1 ngày trướcBác sĩ Jeremy London cảnh báo, sau 40 tuổi, bạn nên tránh uống rượu để tránh gây độc cho mọi tế bào trong cơ thể.
Người đàn ông 30 tuổi qua đời vì suy thận cấp thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặpGĐXH - Từng được chẩn đoán axit uric cao, nhưng anh đã mắc một sai lầm nghiêm trọng là luôn uống bia và hải sản, khiến bệnh trầm trọng hơn.