Tags:
Muốn có não bộ khỏe mạnh, hãy ăn trứng trong bữa sáng
Ăn trứng trong bữa sáng không làm tăng nguy cơ sa sút trí tuệ. Trong thực tế, việc này có thể thực sự giúp tăng cường chức năng não.
Chứa nhiều cholesterol, nhiều nghiên cứu trước đây đã liên hệ trứng với đau tim, huyết áp cao và tăng cân. Mọi người đều biết rằng những tình trạng này gây hại cho tim, động mạch hoặc tuần hoàn máu, tất cả đều tăng làm nguy cơ bệnh Alzheimer. Nhưng nghiên cứu mới đây đã phát hiện ra rằng ăn trứng chỉ tác động nhẹ đến mức cholesterol trong máu.
Ăn trứng thực sự có thể giúp tăng cường chức năng não - mặc dù trước đây nó được liên hệ với sa sút trí tuệ
Các nhà nghiên cứu Phần Lan đã phân tích chế độ ăn của 2.497 nam giới từ 42 và 60 tuổi không có chẩn đoán rối loạn trí nhớ.
Trong thời gian 22 năm, 337 người phát triển một tình trạng bệnh lý thần kinh nào đó – phần lớn là bệnh Alzheimer.
Trong nghiên cứu, được công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition, các nhà khoa học thấy rằng một phần ba số này mang gen APOE4.
Đây là một yếu tố nguy cơ đã biết của bệnh tim mạch và sa sút trí tuệ.
Nhưng tuy người ta biết rằng những người mang gen APOE4 bị tăng nguy cơ về sau, nhưng không có gì đảm bảo là họ sẽ phát triển bệnh.
Tác giả nghiên cứu, GS Jyrki Virtanen, Đại học Đông Phần Lan, cho biết: "Cả cholesterol cũng như khẩu phần trứng đều không liên quan với nguy cơ cao hơn bị sa sút trí tuệ hoặc bệnh Alzheimer.
"Tuy nhiên, ăn trứng trứng có liên quan thành tích tốt hơn trên các bài kiểm tra tâm-thần kinh của thùy trán và chức năng điều hành. Những phát hiện này cho thấy một chế độ ăn giàu cholesterol hoặc thường xuyên ăn trứng không làm tăng nguy cơ rối loạn trí nhớ ngay cả ở những người có cơ địa di truyền”.
Một quả trứng lớn sẽ chứa 6g protein chất lượng cao và các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin, được tìm thấy trong lòng đỏ trứng, cùng với vitamin E, D, và A.
Vitamin E trước đây đã được thấy là làm giảm nguy cơ đau tim sau này ở những người bị bệnh tim trong khi lutein có thể giúp bảo vệ chống lại tắc nghẽn động mạch.
Kết quả được đưa ra sau khi một nghiên cứu hồi tháng 11 thấy rằng ăn chỉ là một quả trứng mỗi ngày làm giảm 12% nguy cơ đột quỵ.
Các nhà khoa học Mỹ cũng thấy rằng việc ăn trứng không liên quan đến bệnh mạch vành - nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới.
Theo Dân trí
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Chìa khóa cho đôi mắt sáng khỏe: 5 loại thực phẩm giúp bạn nhìn đời sắc nét hơn mỗi ngày
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Bạn đã bao giờ rơi vào tình trạng rời mắt khỏi màn hình điện thoại là thấy "hoa mắt, chóng mặt", nhìn đâu cũng thấy mờ ảo? Nhiều người vội vàng tìm đến thuốc nhỏ mắt như một cứu cánh tức thời, nhưng lại quên mất rằng đôi mắt cũng cần được "nuôi dưỡng" từ bên trong.
Tập thể dục trong khung giờ từ 17-19 gây hại thận? Đông y chỉ ra khung giờ tập tốt nhất
Sống khỏe - 2 giờ trướcDù duy trì tập luyện thường xuyên, nhiều người vẫn mệt mỏi, hiệu quả không như mong muốn. Theo Đông y, tập không đúng thời điểm có thể làm hao tổn chính khí, từ đó ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và khả năng hồi phục của cơ thể.
Người đàn ông bất ngờ phát hiện mắc ung thư thận từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏe - 6 giờ trướcGĐXH - Chỉ đi khám vì rối loạn tiêu hóa, một người đàn ông 69 tuổi bất ngờ phát hiện khối ung thư thận giai đoạn sớm.
"Người mãi không giảm được cân" thường có 7 đặc điểm của hội mê ăn! Bạn dính bao nhiêu?
Bệnh thường gặp - 6 giờ trướcLý do không giảm được cân cuối cùng cũng lộ diện!
5 lợi ích khi đi bộ 1 km mỗi ngày
Sống khỏe - 6 giờ trướcChỉ cần đi bộ 1 km mỗi ngày, tương đương 10–15 phút, có thể mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, tinh thần và cân nặng. Đây là thói quen đơn giản, dễ duy trì, phù hợp với người bận rộn.
5 món quen thuộc giúp cơ thể 'tự buồn ngủ'
Sống khỏe - 10 giờ trướcGĐXH - Không ít người nhận ra rằng, càng vào thời điểm giao mùa, giấc ngủ càng trở nên chập chờn: khó ngủ, ngủ không sâu, hay tỉnh giấc giữa đêm. Nguyên nhân không chỉ đến từ thời tiết, mà còn từ thói quen ăn uống và sinh hoạt chưa phù hợp.
Cô gái 23 tuổi phát hiện mắc ung thư dạ dày từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏe - 10 giờ trướcGĐXH - Phát hiện bất thường khi sờ thấy khối u nhỏ ở cổ, c gái đi khám phát hiện ung thư dạ dày thể ác tính cao. Đây là lời cảnh báo về những biểu hiện dễ bị bỏ qua.
8 loại rau xanh dồi dào magie giúp nâng cao sức khỏe tổng thể
Sống khỏe - 10 giờ trướcViệc bổ sung đủ lượng magie cho cơ thể không quá khó nếu chúng ta duy trì một chế độ ăn uống cân bằng. Nên bổ sung đa dạng các loại rau giàu magie vào thực đơn hàng ngày để bảo vệ gan, ổn định thần kinh và tăng cường sức khỏe...
Nữ sinh 21 tuổi nhiễm HPV, bác sĩ cảnh báo: 3 cách giặt đồ lót nguy cơ nhiễm bệnh
Sống khỏe - 11 giờ trướcGiặt đồ lót theo cách này không chỉ khiến việc loại bỏ virus trở nên khó khăn hơn mà còn có thể làm tăng nguy cơ tổn thương tiền ung thư cổ tử cung.
Ba người tại Cần Thơ phải nhập viện vì ăn loại cá chứa chất kịch độc
Y tế - 22 giờ trướcGĐXH - Chỉ trong 2 ngày, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ đã tiếp nhận 3 trường hợp ngộ độc cá nóc.
Sản phụ sinh hạ thành công con ở tuổi 60
Y tếGĐXH - Các bác sĩ Bệnh viện Phụ sản Trung ương đã thực hiện thành công ca mổ lấy thai đặc biệt cho một sản phụ 60 tuổi. Em bé chào đời khỏe mạnh với cân nặng 2,8kg.
