Muốn giảm cân mà vẫn được ăn ngon, tham khảo ngay 10 mâm cơm mùa hè cực đẹp mắt
Những mâm cơm mùa hè của chị Vũ Kim không chỉ ngon đẹp mà còn đủ đầy dinh dưỡng.
Bận rộn công việc kinh doanh nhưng chị Vũ Kim (33 tuổi, Hải Dương) rất chăm chỉ vào bếp để nấu ăn mỗi ngày. Chị chia sẻ: "Các món ăn mình nấu theo sở thích của hai vợ chồng, nên cũng toàn món đơn giản và không mất nhiều thời gian".
Nói về bí quyết để có những mâm cơm gia đình ngon và đẹp như vậy, chị Kim chia sẻ đơn thuần đó là xuất phát từ việc thích nấu nướng. "Bản thân là dân học mỹ thuật ra nên đôi khi có chút thiên hướng thích bài trí cầu kỳ một chút".
Muốn giảm cân mà vẫn được ăn ngon, chị chia sẻ mình không ăn theo phương pháp nhất định nào và cũng không khắt khe ép cân. Chị Kim thường chọn rau quả tươi làm salad. Bí quyết đó giúp chống ngán tốt, ăn lành mạnh và thực hiện cũng nhanh chóng, tiết kiệm thời gian.
Mời chị em cùng chiêm ngưỡng thực đơn mâm cơm healthy ngày hè cực ngon và nịnh mắt của chị Kim nhé.
Mâm cơm healthy 1: Salad trộn thập cẩm (xà lách xoăn + cà chua bi +ngô ngọt). Món riêng cho chồng gồm gà rang, canh cá rô nấu cải, cà muối, tráng miệng bưởi da xanh.
Mâm cơm healthy 2: Mỳ làm từ củ nghệ kèm xúc xích + ức gà + rau xanh trộn sốt mắm cay. Món riêng cho chồng gồm thịt lợn chiên mắm, canh cua, cà muối, táo tráng miệng.
Mâm cơm healthy 3: Salad trộn thập cẩm (xà lách + ớt chuông + xúc xích ức gà). Món riêng cho chồng có chả mực, lòng gà xào mướp, tráng miệng táo và cam.
Mâm cơm healthy 4: Trứng mix ớt chuông hấp cách thủy. Món riêng cho chồng gồm tràng lợn luộc, canh rau đay nấu mướp, rau thơm ăn kèm, vải tráng miệng.
Mâm cơm healthy 5: Cá rô phi chiên nồi chiên không dầu, canh cua, cà muối, rau thơm, dứa tráng miệng.
Mâm cơm healthy 6: Salad ức gà nướng NCKD kèm rau. Món cho chồng có cá chiên giòn chấm mắm tỏi, rau cải luộc, dứa tráng miệng.
Mâm cơm healthy 7: Đậu chiên NCKD rắc hành tươi chấm xì dầu. Món cho chồng gồm thịt ba chỉ rang cháy cạnh, rau muống luộc, tráng miệng dứa và cà chua bi.
Mâm cơm healthy 8: Đậu chiên NCKD kiểu mềm. Món cho chồng gồm tràng lợn luộc, rau muống luộc, bưởi tráng miệng.
Mâm cơm healthy 9: Dạ dày hấp, rau cải luộc, rau thơm các loại, cà muối, xoài tráng miệng.
Mâm cơm healthy 10: Gà chiên mắm, rau dền luộc, trứng cút xào me, bưởi tráng miệng.
Mâm cơm nhanh gọn 11: Sau những ngày ăn lành mạnh, thanh đạm, vợ chồng chị Kim đổi gió với món chân giò giả cầy ăn kèm bún.
Có thể thấy rằng, mâm cơm của mẹ đảm người Hải Dương ưa chuộng salad và rau củ theo mùa. Phương pháp nấu của chị đa phần là luộc, hấp và chiên bằng nồi chiên không dầu, giúp hạn chế lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể.
Nếu bạn chưa biết hôm nay ăn gì, có thể tham khảo mâm cơm nhà vừa ngon lại đẹp của chị Vũ Kim nhé.
5 loại trái cây ít chua được chuyên gia khuyên dùng cho người trào ngược dạ dày: Vừa dễ tiêu hóa, vừa hỗ trợ giảm khó chịu
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Trào ngược dạ dày thực quản là một trong những bệnh lý tiêu hóa phổ biến nhất hiện nay. Người bệnh thường xuyên phải đối mặt với cảm giác nóng rát sau xương ức, ợ hơi, ợ chua, đầy bụng hoặc khó chịu sau ăn.
Ăn vải thế nào mới đúng? 3 món tuyệt ngon nấu từ trái vải
Ăn - 5 giờ trướcHiện đang là mùa vải thiều, vậy ăn thế nào mới đúng cách và ngon? Ngoài việc đơn giản là rửa sạch và bóc vỏ, thực tế có rất nhiều cách thưởng thức vải thiều ngon miệng và tốt cho sức khỏe hơn.
Người đàn ông 60 tuổi tử vong vì biến chứng tiểu đường, bác sĩ cảnh báo 4 kiểu bữa sáng nhiều người Việt vẫn ăn mỗi ngày
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng nếu lựa chọn sai thực phẩm trong thời gian dài, chính bữa ăn này có thể âm thầm đẩy đường huyết tăng cao, làm gia tăng nguy cơ mắc và biến chứng bệnh tiểu đường.
Lá tròn hay lá nhọn? Chi tiết nhỏ quyết định độ ngon - bổ của rau bina khi vào bữa cơm gia đình
Ăn - 20 giờ trướcNhận biết đúng từng loại sẽ giúp bạn chọn rau chuẩn hơn, nấu đúng cách và giữ trọn vị ngọt tự nhiên cho bữa cơm gia đình.
Đột quỵ cũng phải “sợ” loại quả này, vitamin C gấp 21 lần táo: Người Việt ăn nhiều mà ít biết
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Các hợp chất chống oxy hóa như quercetin, polyphenol và vitamin C trong loại quả này còn giúp giảm tổn thương thành mạch, hạn chế quá trình oxy hóa cholesterol xấu (LDL) – một trong những nguyên nhân thúc đẩy xơ vữa động mạch.
Loại lá được mệnh danh là "kháng sinh thực vật" hóa ra có thể nấu được bát canh ngon khiến họng dịu mát, phổi sạch trơn
Ăn - 1 ngày trướcMón canh này làm cực kỳ nhanh, không một giọt dầu mỡ để đảm bảo tính thanh đạm tuyệt đối cho người đang bị đau họng.
6 mâm cơm gia đình nấu vội sau giờ tan ca khiến cộng đồng thán phục
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có một điều rất thú vị là sau một ngày làm việc bận rộn, nhiều người vẫn chọn ghé chợ, vào bếp và chuẩn bị một bữa cơm tươm tất cho gia đình. Không phải vì mâm cơm ấy có gì đặc biệt, mà bởi đó là cách giản dị nhất để thể hiện sự quan tâm và yêu thương với những người thân yêu.
Bánh mì không chỉ để ăn mà còn có nhiều công dụng hay ho khác
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ngoài được sử dụng làm nguyên liệu chính để tạo nên món ăn thơm ngon, bánh mì còn mang lại rất nhiều công dụng khác. Hãy tìm hiểu những tác dụng của bánh mì - một loại thực phẩm "quốc dân" này qua bài viết dưới đây.
7 mâm cơm gia đình ngày hè giản dị, đủ dinh dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Là một người yêu bếp và yêu những bữa cơm gia đình, Maria Phuong Anh cho rằng hạnh phúc đôi khi đến từ những điều rất giản dị. Không cần sơn hào hải vị hay những mâm cơm cầu kỳ, chỉ cần được tự tay nấu những món ăn ngon và nhìn người thân thưởng thức ngon miệng đã là niềm vui lớn mỗi ngày.
Suýt xoa với cách nấu bún tôm mới hương vị ngọt thanh tự nhiên, không tanh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cách nấu bún tôm ngọt thanh tự nhiên, không tanh với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Bí quyết chọn tôm tươi và nấu nước dùng đậm đà giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầu bếp vụng cũng nấu ngon.
6 đồ uống giải nhiệt ngày hè cho người tiểu đường nên bổ sung để hạn chế tăng đường huyết
ĂnGĐXH - Vào mùa hè, việc chọn đồ uống giải nhiệt vừa hỗ trợ kiểm soát đường huyết là điều rất quan trọng với người tiểu đường. Các loại đồ dưới đây có thể giúp người mắc đái tháo đường giải nhiệt trong mùa hè mà không làm đường huyết tăng đột biến.
