Tags:
Muốn nhẹ bụng, bữa tối ăn mì trộn kim chi là chuẩn nhất!
Một đĩa mì trộn kim chi với đủ vị chua cay mặn ngọt, ăn kèm cùng chút rau sống rất thích hợp cho một bữa tối nhẹ bụng.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mì trộn kim chi:
300g mì khô
1 bát nhỏ kim chi
8 lá rau xà lách xoăn, 6 lá tía tô, ½ quả dưa chuột
2 quả trứng luộc
15ml dầu mè, 1 thìa canh vừng rang
Gia vị trộn: 1 thìa canh đường, 1 thìa canh ớt bột, 30ml nước mơ ngâm, 15ml nước tương, 2 thìa canh xốt ớt Gochujang, 30ml giấm
Một ít tỏi băm, mù tạt
Chế biến:
Cho phần gia vị trộn vào cốc hoặc bát nhỏ, trộn đều.
Kim chi thái nhỏ, rau xà lách và rau tía tô rửa sạch thái sợi, dưa chuột thái sợi, trứng bóc vỏ rồi bổ đôi.
Đun sôi một nồi nước với chút muối rồi cho mì vào luộc chín. Mì chín vớt ra tô nước lạnh cho tơi rồi để ráo nước.
Cho mì vào tô, thêm dưa chuột, kim chi, rau tía tô và một nửa số rau xà lách. Tiếp đó đổ phần gia vị trộn vào trộn đều.
Xếp phần rau xà lách còn lại ra đĩa rồi đổ mì đã trộn vào, thêm trứng luộc là xong!
Thành phẩm:
Một đĩa mì trộn kim chi ngon miệng làm nhanh rất thích hợp cho những ngày bận rộn. Từng sợi mì dai ngon, kim chi giòn giòn với vị chua cay đặc trưng. Món mì trộn này ăn tuy chế biến đơn giản nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Chúc các bạn thành công và có món mì trộn kim chi thật ngon cho bữa tối nhé!
Theo Blognaver/aFamily
Bình luận
Ý kiến của bạn
Trắc nghiệm: Cách bạn chọn đồ ăn nhanh sẽ tiết lộ bạn dễ bị tán đổ hay không?
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Combo đồ ăn nhanh bạn chọn bộc lộ bạn là người dễ rung động, dễ bị tán đổ hay khó tính, khó yêu.
Cách làm chả cá Phan Thiết ngon chuẩn vị
Ăn - 15 giờ trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
2 đợt không khí lạnh tăng cường miền Bắc, hãy ăn nhiều hơn 2 món thịt dễ nấu mà siêu ngon này để chống lạnh mùa đông
Ăn - 20 giờ trướcĐây là 2 loại thịt giàu dinh dưỡng cùng với cách chế biến đơn giản nhất để bạn có được món ăn vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe vào mùa đông này.
'Chiếc bánh thần kỳ' giải mã vận hạn, cá tính của bạn
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Trắc nghiệm dưới đây mang tính tham khảo nhưng có thể sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bản thân mình.
Rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy?
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcNhiều người băn khoăn, khi rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy để cá có chín đều từ ngoài vào trong, giòn thơm hấp dẫn.
Đỉnh như cỗ miền Tây, dân mạng chỉ nhìn thôi cũng phát thèm
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Ở mỗi nơi, cỗ cưới lại có những đặc trưng riêng, trong đó cỗ cưới miền Tây luôn thu hút khách mời ngay từ hình thức cho đến hương vị của món ăn.
Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Hạt kê có hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là những món ăn dễ chế biến từ hạt kê.
Cách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơm
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
Cách ngâm chanh đào đường phèn mật ong chữa ho
Ăn - 1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
'Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?': Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng
Ăn - 2 ngày trướcChúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.
Ngâm rau nước muối xưa rồi, muốn rau sạch thì hãy làm theo cách này
Mẹo nấu nướngGĐXH - Rửa rau bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau củ.
