Mỳ vằn thắn quyến rũ đất Hà Thành
Mỳ vằn thắn có sợi mỳ dai giòn, vằn thắn nhân tôm thơm là món ngon cuốn hút bậc nhất Hà Nội.
 |
 |
Một bát mỳ đầy đủ gồm có mỳ, vằn thắn (hay còn gọi là sủi cảo). Sợi mỳ được làm từ bột và trứng, sau đó cán mỏng nên sợi vừa dai vừa giòn, lại giữ được màu vàng ươm bắt mắt. Vằn thắn có nhân là tôm tươi giã nhỏ, nấm hương và thịt, được gói trong một lớp bột mỳ cán mỏng.
 |
|
Vằn thắn có nhân là tôm tươi giã nhỏ, nấm hương và thịt, được gói trong một lớp bột mỳ cán mỏng. |
 |
|
Xá xíu góp thêm phần tăng hương vị cho món ăn này. |
Có lẽ vì khó làm được một nồi nước dùng ngon mà Hà Nội không nhiều quán bán mỳ vằn thắn. Bạn có thể dẫn người thân hay những người bạn phương xa cùng nếm thử món ăn đậm đà đặc trưng của Hà Nội ở phố Huế, Đinh Liệt, Hàng Phèn, Mai Hắc Đế hoặc trong ngõ Văn Chương.
Khám phá bữa ăn chống già chồng thường nấu cho Hoa hậu H'Hen Niê
Ăn - 50 phút trướcGĐXH - Chung sở thích tập luyện nên mâm cơm của vợ chồng H'Hen Niê thường có tỷ lệ protein cao, hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau vận động, tăng cơ, cải thiện độ săn chắc.
Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun
Ăn - 1 giờ trướcĐây là loại rau theo mùa, tươi ngon nhất vào tháng 4. Khi ăn thường xuyên loại rau này vừa có tác dụng diệt khuẩn và kí sinh trùng gây bệnh, đồng thời cũng giúp làm sạch đường ruột, tẩy giun và ngăn ngừa bệnh cúm.
Ăn gì để tốt cho hệ tiêu hóa?
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Chất xơ, probiotics (men vi sinh), prebiotics (tiền lợi khuẩn), vitamin, khoáng chất… là một trong nhiều dưỡng chất tốt cho hệ tiêu hóa, cần được bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày. Cụ thể sẽ có trong bài viết sau.
Cách làm hoa đu đủ đực ngâm mật ong
Ăn - 7 giờ trướcCách làm hoa đu đủ đực ngâm mật ong không khó nhưng đòi hỏi sự cẩn thận, kỹ lưỡng trong từng khâu để thành phẩm có hương vị hoàn hảo, bảo quản được lâu.
Những món ăn Việt khiến người xa quê rơi nước mắt
Ẩm thực 360 - 7 giờ trướcGĐXH - Người ta thường nói, muốn hiểu được một con người, hãy hỏi xem họ muốn ăn gì. Bởi mỗi món ăn ngon không chỉ nuôi thân thể, mà còn tiết lộ tâm hồn. Từ những hương vị dân dã đến sự tinh tế của ẩm thực hiện đại, món ăn là chiếc gương phản chiếu ký ức, nỗi nhớ và cả những mong cầu chưa nói thành lời.
Lọt top thực phẩm lành mạnh nhất thế giới nhưng rất nhiều người sai lầm khi chế biến và sử dụng món này
Ăn - 18 giờ trướcKết quả cho thấy, mỡ lợn đã đạt được 73 điểm trên tổng số 100 điểm, đứng trong top đầu.
Bữa trưa đầy ắp collagen ông xã tẩm bổ cho Ngô Thanh Vân
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Luôn được ngưỡng mộ bởi tình yêu lệch tuổi mà không lệch nhịp, Huy Trần - Ngô Thanh Vân trở thành cặp đôi được yêu thích.
Lợi ích bất ngờ từ vỏ quýt sim, các món ngon từ vỏ quýt sim vừa dễ làm tại nhà vừa tốt cho sức khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ nổi tiếng với vị ngọt thơm, mọng nước, quýt sim còn khiến nhiều người bất ngờ bởi phần vỏ có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, tốt cho sức khỏe. Cuối tuần, bạn hãy thử tận dụng với 3 món ngon dễ làm dưới đây.
Bất ngờ những loại rau bán đầy chợ Việt, giá rẻ giúp loại bỏ độc tố trong gan
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Các loại rau không chỉ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, mà còn hỗ trợ giải độc gan, thanh nhiệt trong những ngày hè nắng nóng. Dưới đây là những loại rau giải độc gan hiệu quả, dễ tìm mà bạn có thể tham khảo.
Cách dễ nhất bảo quản bơ chín không thâm đen và cách làm bơ xanh nhanh chín
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bơ chín nguyên quả là món ăn giàu dưỡng chất, nhưng nếu không bảo quản đúng cách, chúng có thể nhanh chóng bị thâm đen và mất độ ngon.
MC Mai Ngọc dọn về nhà mới chuẩn bị sinh con với thiếu gia Bắc Giang, làm cơm chia tay căn hộ nhỏ xinh
ĂnGĐXH - Mai Ngọc tự tay vào bếp chuẩn bị bữa cơm tươm tất với những món ngon, sạch.
