Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh

| Ăn

Món nấm hấp đặc biệt này hẳn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm hương vị lạ miệng.

Nguyên liệu

Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 1
 
- 200g nấm kim châm

- 15ml xì dầu

- 5g đường

- 10g ớt ngâm

- Hành lá

Cách làm

Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 2
Đầu tiên, bạn cho xì dầu và đường vào bát rồi khuấy đều cho đường tan hẳn.
Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 3
Cắt bỏ phần gốc nấm, rửa sạch rồi tách rời nấm.
Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 4
Đun một nồi nước để chuẩn bị hấp, khi nước sôi, bạn cho đĩa nấm vào hấp ở lửa lớn trong khoảng 5 - 7 phút.
Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 5
Tắt bếp, rồi cho xì dầu vào nấm. Sau đó tiếp tục om trong khoảng 2 phút cho ngấm gia vị.
Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 6
Khi nấm đã chín, bạn bắc ra khỏi bếp, thêm hành lá và ớt ngâm lên trên.
Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 7
Đun nóng một ít dầu ăn rồi rưới lên phía trên nữa là hoàn thành.
Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 8
Vị mặn ngọt vừa phải sẽ làm cho món nấm hấp của bạn rất hấp dẫn.
Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 9
Món ăn này còn thích hợp cho những ngày trời lạnh.
 
Theo Zing
thuhuyen
Ý kiến của bạn
Vỏ tôm hay thịt tôm giàu dinh dưỡng hơn? Nhiều người vẫn hiểu sai về nguồn canxi

Vỏ tôm hay thịt tôm giàu dinh dưỡng hơn? Nhiều người vẫn hiểu sai về nguồn canxi

Ẩm thực 360 -

GĐXH - Không ít người có thói quen cho trẻ ăn cả vỏ tôm hoặc cố nhai vỏ vì cho rằng đây là phần chứa nhiều canxi nhất. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, quan niệm này chưa hoàn toàn đúng. Mặc dù vỏ tôm có chứa canxi, nhưng phần thịt tôm mới là nguồn dinh dưỡng có giá trị hơn và được cơ thể hấp thu hiệu quả hơn.

Lòng đỏ trứng gà có đốm máu ăn được không?

Lòng đỏ trứng gà có đốm máu ăn được không?

Ăn -

GĐXH - Khi đập một quả trứng gà, nhiều người không khỏi giật mình nếu phát hiện một đốm máu nhỏ xuất hiện trên lòng đỏ. Vậy lòng đỏ trứng gà có đốm máu có nên ăn hay cần bỏ đi? Hãy đọc bài viết sau.

Không phải ai cũng biết cách ăn cà chua giúp hấp thụ tối đa dưỡng chất phòng bệnh mạn tính

Không phải ai cũng biết cách ăn cà chua giúp hấp thụ tối đa dưỡng chất phòng bệnh mạn tính

Ăn -

GĐXH - Cà chua là một trong những nguồn cung cấp lycopene dồi dào nhất trong chế độ ăn. Đây là hợp chất chống oxy hóa thuộc nhóm carotenoid, được nhiều nghiên cứu ghi nhận có liên quan đến việc hỗ trợ bảo vệ tim mạch, giảm stress oxy hóa và góp phần giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.