Nấm lim xanh Quảng Nam với những tác dụng chữa bệnh cần thiết

Sở hữu cho mình những dải rừng già kéo dài từ hàng chục đến vài chục km, lại được bao bọc bởi khí hậu nhiệt đới gió mùa, có đường biên ven biển hơn 100km cung ứng những mạch nước sâu vào đất liền, nên những cánh rừng nhiệt đới nơi đây được thừa hưởng và đón nhận những điều lý tưởng cho thổ nhưỡng để có được sản vật đặc hữu Nấm lim xanh dung chứa nhiều hoạt chất sinh học quý hiếm, mang đến cho con người món quà quý “hơn cả vàng” đối với việc bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh, tăng tuổi thọ…

Các chuyên gia ngành nấm Việt Nam đã có nhiều khảo nghiệm để cho kết luận rằng nấm lim xanh thu hái ở tại vùng Quảng Nam này rất giàu giá trị sinh dược. Trong khi đó các giá trị mới của nấm lim xanh Quảng Nam vẫn được tìm thấy thêm qua thời gian và được hi vọng sẽ có những khám phá lớn hơn nữa về chức năng hỗ trợ chữa bệnh của loại nấm mọc từ vùng đất này.

Do đặc điểm của những vùng rừng dài khu vực này đã tạo nên thương hiệu nấm lim xanh nổi trội, khác biệt, số lượng phong phú, và thợ sơn trang đi thu hái nhiều thời gian trong năm vẫn thấy được nguồn nấm còn khá dạt dào. Xuất phát từ đặc điểm địa lý rừng kéo dài, mà các khu vực nấm nơi đây cũng trải dài rộng rãi, khi các cây lim mẹ lớn rụng quả thì các cây con cứ từ đó mọc lên rất dễ sinh sôi và mở rộng không ngừng. Thợ thu hái phải len qua những cánh rừng và thu hái những cái nấm trưởng thành. Nấm thường thường có hình dạng xù xì, thân thì cong qoeo, đường kính tầm 1cm thì có giá trị tốt nhất, đạt chuẩn khai thác, có đủ giá trị hoạt tính.

Nấm lim xanh quảng nam (hay còn gọi là nấm linh chi), được khám phá ra có hàm lượng giá trị sinh học rất ngạc nhiên. Người ta tìm thấy trong 100 gam nấm lim xanh có 90 g nước, 1-4 g protein, 0,2-0,8 g chất béo, 0,3-2,8 g carbohydrate, 0,3-3,2 g chất xơ, 0,8-1 g tro, một số vitamin và khoáng chất kali, canxi, phốt pho, magiê, selen, sắt, kẽm, đồng. Đặc biệt, nấm lim xanh dung chứa nhiều hoạt chất sinh học như terpenoid, steroid, phenol, nucleotide, các glycoprotein và polysaccharides. Protein của nấm lim xanh gồm đầy đủ các axit amin tối cần thiết yếu, giàu lysine và leucine. Chất béo thường là axit béo không no có giá trị cao.

Trong đó Polysaccharides, peptidoglycans và triterpenes là ba thành phần sinh dược chủ đạo của nấm lim xanh, đặc biệt các hoạt chất dược lý gồm acid ganoderic, ganodosteron, germanium có hàm lượng cao gấp nhiều lần nhân sâm.

Bởi vậy giá trị mà nấm lim xanh mang lại có các tác dụng trên nhiều cơ quan, hệ thống, giúp tăng hoạt miễn dịch, kháng lại virút, vi khuẩn. Nấm lim xanh nâng cao hoạt tính của đại thực bào, tế bào lympho, tăng tổng hợp interferon. Giải độc và bảo vệ gan như làm giảm viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ. Nhờ nhiều chất xơ, nấm lim xanh giúp nhuận tràng, thúc đẩy hệ tiêu hóa, chống táo bón, ngăn ngừa viêm đại tràng mãn tính. Giảm mệt mỏi, stress, an thần, thư giãn cơ bắp. Nấm lim xanh trị đau đầu, mất ngủ, thần kinh suy nhược. Chống xơ vữa động mạch và các biến chứng. Nhờ có nhiều chất chống oxy hóa nên giúp chậm lão hóa da, loại bỏ sạm sắc tố, chống dị ứng da, mụn trứng cá… Hỗ trợ chống ung thư: germanium kìm hãm sự tăng trưởng tế bào ung thư.., Hỗ trợ chữa bệnh nội tiết-chuyển hóa: giảm mỡ máu, giúp phục hồi tế bào beta tuyến tụy, giảm đường máu.

Giá trị cơ năng của nấm lim xanh

Người dân bình thường cũng mua nấm để phòng trừ bệnh tật, nấm được mua về sử dụng dưới dạng nước uống được nấu như nấu nước chè xanh hay nước actisô. Có thể uống dạng nước trà hoặc ngâm rượu uống dần. Nấm lim xanh khô để nguyên tai hoặc thái lát, ngâm rượu khoảng một tháng. Làm mặt nạ dưỡng da. Nhiều người dùng nước nấm lim xanh để nấu canh, hầm gà, nấu súp….

Thực tế qua sử dụng cho thấy sau thời gian dùng nấm thì nước tiểu trong hơn, da hồng hơn, sắc mặt tốt hơn, tóc đen hơn, và nhiều lợi ích rất tốt nữa…

Giá nấm lim xanh Quảng Nam

Với lợi ích kinh tế cao từ nấm lim xanh, thị trường đã vô tình hình thành lên rất nhiều nhóm khai thác nấm để bán cho người sử dụng. Hiện nay có nhiều “thương buôn” trên cả nước, không ít người thổi giá cao ngất ngưởng lên đến gần chục triệu 1kg.

Tuy nhiên theo khảo sát thì nấm không đến mức đắt đỏ đến thế, giá thành của “nấm chuẩn” đạt chỉ tiêu các mặt theo quy định thì có giá bán 1,1 triệu đồng/hộp 250gr (loại nguyên cây, chưa qua sơ chế). Loại thái có giá bán 1.900.000đ/hộp 500gr.

Người mua nên chọn lựa 1 số công ty uy tín hiện nay để mua được nấm giá thành phù hợp.

Chuyên gia nghành Nấm ăn-Nấm dược liệu cảnh báo: “Có rất nhiều chủng nấm khác nhau, nhưng không phải chủng nào cũng có tính dược liệu. NLX chỉ có tính dược liệu khi được thu hái đúng độ tuổi, chưa phát tán bào tử hoặc đang trong giai đoạn phát tán bào tử”. Dưới đây mách bạn địa chỉ bán nấm lim xanh uy tín: